靖江马桥镇:草莓产业赋能乡村振兴

在江苏草莓产业技术体系首席专家赵密珍团队的带领下，重点突破脱毒种苗组培、草莓立体种植等技术难题，实现自主育苗，草莓种植亩均成本可降低20%。依托江苏农产品加工领域首席专家刘春泉团队，进一步拓展草莓深加工产业链条，规划建设草莓深加工工厂，预计面消化镇域3000亩草莓基地的小果、歪果，带动农业增效、产业升级。与此同...

《食品科学》:江苏省农业科学院李大婧研究员等:草莓脯贮藏期间非...

为探明草莓脯贮藏期间褐变的发生、发展与温度、时间的关系以及内在化学成分的变化机制,江苏省农业科学院农产品加工研究所的牛丽影、胡丽丽、李大婧*等对不同温度贮藏期间草莓脯的色泽以及抗坏血酸、还原糖、多酚、氨基酸、5-HMF含量进行测定,对色泽及化学成分变化的关系进行分析,并采用相关性分析和相似性聚类对关键途...

江苏银发人才爱撒伊犁大地服务西部贡献智慧

省农科院原副院长郑建初、粮食作物研究所党支部原书记仲维功、农产品加工研究所原所长刘春泉和原研究员姚金保等4位农业专家与园区人员就果树优异种质筛选、新种质资源创制、资源圃建设以及人才引进、科技合作等方面进行了深入交流探讨。江苏省中国科学院植物研究所原副所长郭忠仁研究员作为江苏援疆银发专家，目前正在该园区...

2020-2021年度神农中华农业科技奖拟授奖成果公示 涉及这些项目

其中,科学研究类成果一等奖42项、二等奖47项、三等奖60项,优秀创新团队类成果26项、科学普及类成果14项。食品伙伴网讯8月2日,中国农学会公示了2020-2021年度神农中华农业科技奖拟授奖成果,共涉及189项。其中,科学研究类成果一等奖42项、二等奖47项、三等奖60项,优秀创新团队类成果26项、科学普及类成果14项。

第十一届食品科学国际年会会议通知

赵燕教授:北京食品科学研究院副院长、中国食品杂志社执行社长、北京市食品酿造研究所所长刘人祥:南京市溧水区政府党组成员、江苏南京国家农业高新技术产业示范区管委会(筹)副主任杨兵:江苏省南京白马高新技术产业开发区管委会主任徐幸莲教授:南京农业大学食品科学技术学院院长...

江苏公众科技网

(苏科协发〔2022〕46号)要求,经省科协所属各省级学会、协会、研究会推荐,省科协党组会研究,拟同意保留“江苏省物理科技传播专家服务团”等111个团队、新建“江苏省天文科普服务团”等55个团队为第六批江苏省学科科技传播专家服务团;继续聘任祝世宁等166名同志、新聘任李昌烽等112名同志为第六批江苏省首席科技传播...

“2020年度中国商业联合会科学技术奖”拟授奖项目公示 涉及食品...

核心提示:12月21日,中国商业联合会公示了“2020年度中国商业联合会科学技术奖”拟授奖项目,共评出中国商业联合会科学技术奖——全国商业科技进步奖409项(其中特等奖14项、一等奖98项、二等奖110项、三等奖187项)。食品伙伴网讯12月21日,中国商业联合会公示了“2020年度中国商业联合会科学技术奖”拟授奖项目,共...

鲜食玉米发育过程中游离糖和氨基酸变化

因此江苏省农业科学院农产品加工研究所的牛丽影、李大婧和宋江峰*等人分别选取甜玉米和糯玉米2种鲜食玉米,采取高效液相色谱法(HPLC)对吐丝授粉始至乳熟期玉米笋或籽粒中的游离糖和氨基酸含量进行测定,并基于主成分分析与聚类分析结果,对发育阶段和品种间的差异进行比较,以期为鲜食玉米加工尤其是制汁原料选择、风味...

农业部关于2016—2017年度神农中华农业科技奖的表彰决定

为全面贯彻落实党的十九大精神,大力实施科教兴农战略、人才强国战略和创新驱动发展,推进农业供给侧结构性改革,加快农业现代化建设,农业部决定,对为我国农业科技进步和农业农村经济发展作出突出贡献的农业科技人员和团队给予表彰。根据《农业部表彰工作管理办法》和《神农中华农业科技奖奖励办法》规定,经神农中华农业科技奖...

2020-2021年度神农中华农业科技奖公布

创建与应用卢新雄,刘旭,陈晓玲,辛霞,张金梅,尹广鹍,王力荣,方沩,丁汉凤,周志林,王昆,黄秉智,王述民,魏兴华,贾银华,何娟娟,宋继玲,胡小荣,刘运霞中国农业科学院作物科学研究所,中国农业科学院郑州果树研究所,山东省农作物种质资源中心,江苏徐淮地区徐州农业科学研究所,中国农业科学院果树研究所,广东省农业科学院...