《食品科学》:烟台大学孙蕾蕾副教授等:海参卵的活性物质研究进展

烟台大学生命科学学院的王秋婷、孙蕾蕾*,烟台南山学院健康学院的孙祖莉等通过介绍海参卵的营养成分及生物活性物质、提取和分离纯化方法、生物活性及开发利用现状,为丰富海参卵的高值化利用研究提供参考。01海参卵的营养成分及生物活性物质海参卵营养素种类齐全,粗蛋白含量为51.80g/100g(以干质量计),氨基酸总量为...

赞!烟台大学本科生李浩在国际权威期刊一作发表学术论文!

生物制药专业本科生李浩为第一作者药学院教师任春光南国宁以及西华师范大学王中华教授为共同通讯作者以“基于表面活性剂调控的海藻酸钠/聚乙烯醇双网络水凝胶微球的制备及其对四环素盐酸盐高效吸附性能的研究”为题在国际权威期刊《国际生物大分子杂志》(中科院一区TOP)发表研究论文李浩(前排右一)、任...

我院成功承办第九届全国大学生生命科学竞赛(科学探究类)决赛主...

葛楚天通过竞赛监督委员会主任委员林志新,将赛旗交接给第十届竞赛承办单位代表烟台大学生命科学学院院长孙利芹手中。据悉,下一届竞赛决赛将于2025年7月在烟台举行。随着赛旗交接仪式的完成,历时三天的“舜宇”杯第九届全国生命科学竞赛决赛大会圆满落下帷幕。全国大学生生命科学竞赛是在教育部高等学校大学生物学课程教...

2024CMC-China博览会全日程曝光,贯通生物医药全产业链

基于植物合成生物学的化妆品原料创新和应用王玉亮上海交通大学农业与生物学院植物科学系党支部书记、硕导◎14:00-14:30益生菌益生元在特殊营养的创新研发和临床实证数据曾哲达能全球研发中心(荷兰乌特勒支)高级科学家&亚太区益生菌(科学事务)负责人◎14:30-15:00细胞外基质蛋白组合(ECMP)在美妆护肤领域...

著名高校密集成立人工智能学院!有何不同?

同时,人工智能学院还将重点开展与生物、医学、金融等学院的交叉性研究,展现南开大学在人工智能方面的独特优势。华中科技大学人工智能与自动化学院华中科技大学人工智能与自动化学院,起源于1955年原华中工学院设立的工业企业电气化与自动化本科专业,凭借悠久的历史传统和扎实的办学基础,经过半个多世纪的发展,已形成从本...

2024年度山东省科学技术奖受理项目公示 食品领域有这些

核心提示:7月9日,山东省科学技术厅公示了2024年度山东省科学技术奖受理项目,食品领域有88项,包括自然科学奖3项、技术发明奖8项、科学技术进步奖77项,自公示之日起5个工作日内(2024年7月10日-2024年7月16日)(www.e993.com)2024年11月5日。食品伙伴网讯7月9日,山东省科学技术厅公示了2024年度山东省科学技术奖受理项目,食品领域有88项,包...

来烟台大学生命科学学院 一起探索生命的奥秘

来烟台大学生命科学学院一起探索生命的奥秘胶东在线消息“在这里,学子们可以伴着海风,听着海浪,欣赏着潮起潮落与日出日落,秉承着‘海纳百川敢为人先’的烟大精神,与众多的学者和同窗,共同去探索生命的奥秘。”烟台大学生命科学学院院长孙利芹介绍,学院前身是由北京大学和清华大学共同援建而成,后经多次优化调整,...

拟幽灵蛸:神秘动物在这里

作者：郭菲（烟台大学）监制：中国科普博览在浩瀚的海洋深处，一个神秘的生物王国静静地存在着。这个黑暗、寒冷、高压的世界里，生活着许多令人惊叹的生物，其中最引人注目的莫过于幽灵蛸。长期以来，科学家们认为幽灵蛸目只有一个现存物种。然而，近期中国科学家的一项重大发现改变了这一认知，为我们揭示了深海世界的...

烟台市举办纪念“三八”国际劳动妇女节114周年暨优秀巾帼典型发布...

孙丫雯烟台市人民检察院第一检察部副主任、一级检察官宋佳国家税务总局烟台综合保税区税务局科长栾健烟台市公安局森林警察支队昆嵛山林区派出所三级警长王冠楠烟台南站客运主任王莹洁烟台大学计算机与控制工程学院副院长乔小燕山东工商学院数学与信息科学学院(大数据学院)副院长...

深市上市公司公告(3月5日)

正海生物公告,公司近日与受托方江苏集萃未来食品技术研究所有限公司(简称“江苏集萃研究所”)签署了关于“重组生物活性蛋白产品的研究开发”项目的《技术开发合同》,烟台大学受江苏集萃研究所委托部分参与该项目开发。合同总金额为500万元。公告显示,活性生物蛋白可以广泛参与人体组织器官的修复和再生,通过基因重组技术制备...