起锅上菜 端出一碗美味与健康
敬守坤的作品公馆太爷鸡以86.1分、李金琼莲实美容羹以81.4分、汪艳四宝定坤鸡以81.2分和丁伯云枣泥山药糕以81分排名业余组前5;专业组参赛队伍彭州市中医院作品川芎鸡以93.66分、彭州市人民医院作品花开富贵以90.78分、成都第一骨科医院作品药膳国宴鸡豆花以89.34分、彭州市欧陆园休闲庄作品元气鸽汤以87.68...
起锅上菜 端出一碗美味与健康
敬守坤的作品公馆太爷鸡以86.1分、李金琼莲实美容羹以81.4分、汪艳四宝定坤鸡以81.2分和丁伯云枣泥山药糕以81分排名业余组前5;专业组参赛队伍彭州市中医院作品川芎鸡以93.66分、彭州市人民医院作品花开富贵以90.78分、成都第一骨科医院作品药膳国宴鸡豆花以89.34分、彭州市欧陆园休闲庄作品元气鸽汤以87.68分、海口武国...
上菜啦!第二届烟火成都药膳大赛彭州赛区线下复赛举行
“今天的首场比赛人头攒动,让我感受到了药膳在群众之间的巨大基础,今天业余组的枣泥山药糕、‘羊’颜有方等菜品,可以看出老百姓对药膳的理解非常普遍且敢于创新,今天的作品,无论从食材构成、摆盘或是烹饪方法,都看得出来大家是经过了认真琢磨的,非常不错。”本次大赛评委之一、四川旅游学院产教融合中心对外合...
晋级名单出炉 药膳大赛首场复赛将于10月13日在彭州举行
记者注意到,在此次公布的复赛名单中,既有茉莉百合狮子头、黄精鳝鱼、乌皮糖醋排骨等“硬菜”,也有黑芝麻枣泥山药糕、茯苓罗汉爆米花、银百菊花羹等甜品和小吃。“进入复赛的选手将前往四个线下赛区开展现场比拼。”本次大赛负责人告诉记者,复赛的时间、地点分别为10月13日14:00,彭州百里一龙兴集曲水长廊;10月19日...
【拓展文旅场景 打造文旅强市】来水云间品读“红楼梦”邂逅“烟火...
水云间商街内的叁秋·怡红果子铺就是一家以红楼梦文化为主题,创新中式糕点的主理人小铺,创办者张昌芝是一名热爱中国传统糕点文化的网络达人,推出过许多爆品烘焙糕点。他围绕《红楼梦》特别设计了十二钗枣泥山药糕、十二花神香饼等主题产品。游客游览美景之余,可以在这品尝《红楼梦》中的传统糕点。
红楼文化渗透街巷肌理
元妃赏赐给宝玉的糖蒸酥酪、袭人送给史湘云的桂花糖蒸新栗粉糕、秦可卿爱吃的枣泥山药糕……在怡红果子点心铺,可以品尝到《红楼梦》中的中国传统糕点(www.e993.com)2024年10月17日。叁秋·怡红果子创办者是一名热爱中国传统糕点文化的网络达人,推出过许多爆品烘焙糕点,围绕《红楼梦》特别设计了十二钗枣泥山药糕、十二花神香饼等主题产品。叁秋...
起锅了,上菜啦!第二届烟火成都药膳大赛彭州赛区线下复赛举行
“今天的首场比赛人头攒动,让我感受到了药膳在群众之间的巨大基础,今天业余组的枣泥山药糕、‘羊’颜有方等菜品,可以看出老百姓对药膳的理解非常普遍且敢于创新,今天的作品,无论从食材构成、摆盘或是烹饪方法,都看得出来大家是经过了认真琢磨的,非常不错。”本次大赛评委之一、四川旅游学院产教融合中心对外合作部...
大雪节气到 手足冰冷者可多按摩指尖
黎创推荐大雪节气食补可以红枣和山药作食。两者都是大部分人群都适宜的药食两用之品。干红枣性温,适宜冬天食用,山药性平,可以帮助人体抵抗雾霾,并对广东近来天气忽冷忽热可能带来的虚热有很好的清除作用。红枣的温润与山药的甘润搭配,达到了一个很好的平衡阴阳的效果。两者共同做点心,是大雪节气最佳的食补之品。
夜思| 《红楼梦》里的绝世美食,终于有本书说清楚了
说到《红楼梦》里的美食,你会想到什么?刘姥姥从没吃过的茄鲞、宝玉挨打后吃的荷花莲叶羹、晴雯喜欢吃的豆腐皮包子、秦可卿生病时吃的枣泥山药糕、王夫人留给宝玉的玫瑰露和木樨露……从贾府那奢华无比、琳琅满目的宴席,到林黛玉窗前那份简约而不失雅致的素淡膳食,每一道美食都仿佛是一个小小的窗口,让我们得以...
传承创新,药食同源 || 东直门医院举办护理膳食大赛
枣泥山药糕三等奖六神汤益寿五行糕元气人参鸡汤东城院区颁奖仪式和作品展示东城院区获奖作品名单一等奖一日看尽长安花二等奖茯苓山药枣泥糕补肾润肺太极露三等奖心想“柿”成繁花似锦银耳雪梨金桔羹专家评委对此次活动给予了高度的评价,认为本次活动内容丰富、形式新颖,参赛作品令人耳目一...