豆类伤肾?权威指南再添新证据,这几种可放心吃!
有些人认为根据中医的理论,豆制品可能对肾脏不利,因此不宜食用。还有一些肾友认为豆制品属于劣质蛋白质,不适合肾病人群食用。事实上,以上观点并不完全准确。大豆制品中的植物蛋白属于优质蛋白,可以作为蛋白质的良好来源。肾友是否适合摄入豆制品,需要个体化评估。那大豆及大豆制品怎么吃更好?看看新版指南怎么说!一...
胆结石能吃大豆卵磷脂
对于患有胆囊结石的患者而言,如果能够适当进食大豆卵磷脂,通常可以在一定程度上促进体内胆固醇的代谢和排出,从而有利于病情的控制。但是需要注意的是,由于每个人的体质不同,部分人群可能会对大豆或卵磷脂过敏,此时则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红疹等不适症状。此外,对于胆囊结石的治疗,主要以手术切除为主,如腹腔镜...
每天吃1个和很少吃鸡蛋,到底谁更健康?这个差别没想到
3.高血脂人群,要注意控制脂肪总摄入量,其中鸡蛋建议一天不超过1个,一周不超过5个对于高血脂人群来说,他们的脂类代谢已经出现了问题,对于食物来源的胆固醇和体内自我合成胆固醇的调节能力比不上正常人,因此对于胆固醇的摄入要格外敏感一些。根据卫健委今年发布的《成人高脂血症食养指南》,高胆固醇血症者每天胆固醇...
甲状腺癌能吃大豆卵磷脂
核心提示:甲状腺癌患者一般可以适量食用大豆卵磷脂。但若处于疾病晚期或出现严重并发症时,则不建议食用。甲状腺癌患者一般可以适量食用大豆卵磷脂。但若处于疾病晚期或出现严重并发症时,则不建议食用。甲状腺癌是起源于甲状腺滤泡上皮的恶性肿瘤,发病原因可能与遗传因素、碘摄入异常等因素有关。大豆卵磷脂是一种常见的天然...
鱼油和卵磷脂不适合什么人吃
而卵磷脂是从大豆中提取的一种天然成分,可以促进胆汁分泌,有助于消化功能。若对鱼油或卵磷脂过敏,则应避免食用;此外,部分特殊人群也不建议使用:1.对鱼油或卵磷脂过敏的人群:如果患者本身对于鱼油或卵磷脂存在过敏的情况,则不宜服用这两种保健品,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
鸡蛋吃多了会高胆固醇、高血脂?不同人群吃鸡蛋也有讲究→
健康人群不用过于担心鸡蛋吃多了会导致高胆固醇(www.e993.com)2024年9月10日。人体内胆固醇70%左右都来自自身合成,食物摄入的胆固醇只占很少一部分。而且,一旦摄入的胆固醇增加,正常人体合成的胆固醇会适当减少。此外,鸡蛋中含有卵磷脂,对调节血脂水平有利。正常成年人,建议每天吃1个鸡蛋;孕期、哺乳期、青春期学生、健身增肌和大病初愈恢复期的人士...
专家权威解读豆奶价值 早餐饮用满足身体营养
其表示胆固醇过高是引起疾病的重要因素,植物性食物没有胆固醇但含有植物固醇,而植物固醇能对抗胆固醇。而且豆类含有大豆卵磷脂,不仅可以健脑还能对血管壁的胆固醇有一定清除作用,多吃豆制品对心血管保护是非常好的。此外,笔者针对豆本豆豆奶三款产品“有机豆奶、纯豆奶、原味豆奶”向专家咨询,三款产品合适哪些人群饮用呢...
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-分会场三十七∣特殊食品研究...
本次讲座主要介绍食品热量成分检测仪的相关技术以及在特殊食品热量检测中的应用,希望该技术能够更好的帮助特殊人群管理控制热量的摄入,从而达到科学健康饮食。报告七大豆卵磷脂对认知功能和骨骼肌衰减的改善作用席元第副教授首都医科大学公共卫生学院营养与食品卫生系...
什么食物富含卵磷脂
三文鱼肉质细嫩、口感鲜美,还含有不饱和脂肪酸及多种矿物质。摄入后能增强血管弹性和韧性,减少心脑血管疾病风险。上述提及的所有食物均富含卵磷脂,在日常饮食中可以根据个人喜好进行选择。但是需要注意的是,对于某些特定人群如孕妇或乳母而言,膳食纤维摄入过多可能会导致腹泻等问题,因此建议此类人群在食用时需谨慎。
不想被老年痴呆缠上,4种伤脑食物,50岁后管住嘴
蛋黄简直可以堪称“补脑高手”,富含非常多的卵磷脂。一般人群可以一天吃一个全蛋,若担心胆固醇的问题,可一天吃半颗蛋黄。其它富含卵磷脂的食物有花生、大豆、海带、动物肝脏等。保护认知能力——叶酸研究显示:血液中的同型半胱氨酸含量特别高时,发生痴呆的机会明显增加。