女子吃霉变花生险丧命!真凶公布,它比砒霜还毒

劣质芝麻酱有些商家为了降低成本,用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做原料,其中变质的花生中含有黄曲霉毒素。小作坊自榨油有的花生外表正常,但内部已出现黄曲霉素,而小作坊榨油机工艺简单,缺乏除去有害物质的工艺,不能对原材料进行精炼,可能会出现农药残留、重金属污染及存在黄曲霉毒素等问题。长期不清理...

毒性是砒霜的68倍!这些食物易被染!

花生及坚果富含油脂,且黄曲霉毒素溶于油脂,所以它们易感染黄曲霉菌。劣质芝麻酱有些商家为了降低成本,用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做原料,其中变质的花生中含有黄曲霉毒素。小作坊自榨油有的花生外表正常,但内部已出现黄曲霉素,而小作坊榨油机工艺简单,缺乏除去有害物质的工艺,不能对原材料进行精炼...

芝麻酱、花生酱弱爆了!湖南人最爱用它做花卷,一口气能吃10个

大家做花卷用得最多的就是芝麻酱、花生酱、蓝莓酱吧,不过,在我家最受欢迎的酱却是它,它是湖南人的最爱,一般人可不敢吃哦!这个酱确实有点儿那啥,吃过的人应该不多,它就是湖南人个个都喜欢的腐乳。腐乳是一种发酵食品,它的主要原料是人们常吃的黄豆。黄豆里的各种营养成分,在制作腐乳的过程中几乎没有什...

芝麻酱怎么选?老北京二八酱力压群雄成年度销冠

配料表简简单单,只有芝麻和花生仁,没有任何添加剂和防腐剂,保证了酱料的纯净与健康。芝麻和花生作为二八酱的主要原料,其品质直接决定了酱料的口感和风味。六必居在原料采购上,严格把关,选择颗粒饱满、色泽鲜亮的芝麻和优质花生。这些原料在经过精心挑选后,才会进入下一步的生产流程。芝麻与花生仁的比例为2:8,这...

5年专研酱香工艺,正庭香火锅麻酱新品上市发布

在追求风味稳定,方便快捷的同时,正庭香秉持健康和品质的坚守。自品牌成立以来,正庭香麻酱便深入原料产地,定向采购鲁花系列花生以及湖北和埃塞俄比亚优质芝麻,这种坚持对原料的严格把控,确保了麻酱产品风味更香醇、更营养。在产品研发和食品安全上,正庭香结合消费者个性化需求,持续研发产品风味,从原材料采购到生产加工,再...

中国芝麻酱市场运营现状及未来发展潜力研究报告(2024-2030年)

第一章2024年世界芝麻酱行业整体运营状况分析第一节2024年世界芝麻市场分析一、世界四大芝麻主产国种植面积二、世界芝麻产量统计分析三、世界芝麻市场价格分析第二节2024年世界芝麻酱行业市场发展格局一、世界芝麻酱市场特征分析二、世界主要芝麻酱品牌综述...

新季花生行情何时启动?

陈起力告诉期货日报记者，按照正常的花生市场变化规律推算，当前正是油厂入市收购原料的阶段，但今年至今尚未看到大中型油厂有较大的原料采购动作。目前，国内花生市场上，油厂仍占据主动地位，特别是头部油厂，其原料采购策略一直是市场关注的焦点。从调研情况分析，油厂原料库存数量并不大，花生油库存也正逐渐减少，但...

不用澥就能吃,传统“二八酱”实现创新突破

该项目破解了多项麻酱风味类调味品技术瓶颈。同时,创新性地将芝麻、花生、调味粉等原料混合研磨、均质乳化,使得产品滋味和香气融为一体,性状稳定,使用便捷。产品突破了油酱分层、酱层板结、油脂氧化等技术难题,拓展了应用场景。以传统调味品为载体,讲好中国食品的故事...

潍坊一家公司销售的大葱农药残留超标被罚款5000元

2024年5月30日,济南市市场监督管理局执法人员向高新开发区火凤鲜行餐厅送达《检验报告》等文书并依法进行现场检查。经调查,该公司共购进不合格花生芝麻酱12袋,已全部销售、使用完毕。高新开发区火凤鲜行餐厅经营、使用经抽检不符合国家标准规定的食品原料的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款之...

山东最新曝光,这5批次食品不合格

2024年5月30日,济南市市场监督管理局执法人员向高新开发区火凤鲜行餐厅送达《检验报告》等文书并依法进行现场检查。经调查,该公司共购进不合格花生芝麻酱12袋,已全部销售、使用完毕。高新开发区火凤鲜行餐厅经营、使用经抽检不符合国家标准规定的食品原料的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款之...