单季度净收入首次破百亿,瑞幸如何兼顾增长与竞争

瑞幸能够拓展两万多家门店并不断打造爆款,背后是瑞幸对供应链的把控,其通过保障原材料的高品质和长期稳定供应,能够更快速、更精准响应消费者需求的变化。在上游咖啡豆的采购上,瑞幸与世界顶级咖啡豆贸易商合作,长期采购全球优质产区的高品质咖啡豆。今年6月,瑞幸与合作伙伴签署合作意向书,根据相关约定,2024年至2025...

2024瑞幸咖啡(官方)加盟费用曝光:总投资标准21.4万元

你提供的信息可能存在误差,瑞幸咖啡2024年的加盟费用在20万元至50万元之间。其费用明细如下:加盟金:5万元至10万元。保证金:5万元。装修费用:10万元至20万元。设备购置:5万元至10万元。首批原材料采购:1万元至3万元。店面租金:每月3000元至1.5万元。人员工资:每月1万元至2万元。营销推广与开业筹备:5000...

单季度营收破百亿创纪录!瑞幸三季报透露增长秘诀

“全球寻豆”锁定“尖货”理顺供应链之后，瑞幸下一步继续在烘焙环节发力。目前瑞幸咖啡已拥有位于福建及江苏的两家烘焙基地，形成年产能超过4.5万吨的自加工烘焙供应网络，全面保障了原材料的高品质和长期稳定供应，更快速、精准地响应消费者需求的变化，第一时间为全国门店输送更高品质的咖啡豆。今年8月29日，瑞幸...

瑞幸开始不务正业?

今年7月,瑞幸北京中关村·在握旗舰店开业,瑞幸正式步入连锁品牌两万俱乐部。对于连锁品牌而言,2万店意味着什么?这几乎等于咖啡赛道第二名到第五名即星巴克、库迪、幸运咖、沪咖门店数之和;同样是咖啡赛道,远低于瑞幸客单价的库迪、幸运咖门店规模分别只有瑞幸的1/3、1/7;也意味着,在所有本土连锁餐饮品牌中,只有华莱...

价格战后,瑞幸咖啡还好吗?|暴富商业圈

然后，价格策略有所调整。瑞幸曾通过“9.9元店庆促销活动”吸引消费者，但随着活动持续，消费者敏感度降低，活动吸引力下降，且长期低价策略可能影响品牌形象，降低品牌高端感和产品附加值。同时，原材料、租金、人工等成本上升，瑞幸为保持盈利可能调整产品价格，影响消费者购买意愿。最后，门店运营管理存在问题。

瑞幸硬控咖啡爱好者,靠得可不只是联名

尤其是咖啡这种行业,对供应链管理、精细化运营有严格要求,我们看到过,大量新品牌因为无法保证原材料品质恒定且稳定的供应,一个个倒在激烈赛道上(www.e993.com)2024年11月19日。作为爆款制造机的瑞幸,也面临过产品总监跑到供应商工厂盯着出货的情况。为了避免这种尴尬处境,瑞幸开始不断布局产业链上游,去源头寻求产品结构的优化。

瑞幸咖啡抢跑“供应链之争”

刚刚过去的7月,瑞幸率先迈入“2万店时代”。随着门店的迅速扩张,是供应链端烘焙工厂的快速上马。而烘焙工厂的原材料主要是咖啡豆,需要定期采购。统计数据显示,瑞幸咖啡是中国最大的生豆进口商之一,其咖啡豆的采购已拓展至中国云南、巴西、埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴拿马、危地马拉等产区。

咖啡的中场战事:瑞幸,已是Next Level!

可以看到,瑞幸建立起了一个覆盖全球知名咖啡产区的高品质供应网络,把咖啡供应链安全掌握在自己手里。瑞幸也更有底气端出一杯高品质、高性价比、高便利性的优质咖啡。第二张“先手牌”,是从上而下贯通的数字化核心系统。随着人工和原材料成本的不断攀升,“数字化”成为咖啡品牌降本增效的关键词。

告别9.9元,瑞幸咖啡不愿再打价格战了

瑞幸门店放缓在一定程度上也影响到了收入增速。具体来看,第二季度,瑞幸来自自营门店的收入增速40%,主要是新增门店数拉动。加盟收入增速继续放缓至24.5%,加盟门店数新增89%,但新开门店数同比减少,影响了瑞幸收取的原材料销售、设备销售以及门店分润的增速。

30亿元,中国咖啡行业最大一笔投资,瑞幸选择了青岛

瑞幸咖啡这次在北方布局“供应链基地”,相较于南方的两大烘焙基地,青岛在全国“咖啡地图”中重要的角色,是其最大的考量。对咖啡店来说,其主要原材料就是咖啡豆。瑞幸咖啡是中国最大的生咖啡豆进口商之一,其咖啡豆的采购主要来自巴西、埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴拿马、危地马拉等国外地区。