古人喝酒很有讲究,为何有时要将酒温过才喝?

古人在敬酒和劝酒上也有很多规矩,正人君子饮酒三杯即止,劝酒时也要遵循“三杯即止”。古人喝酒除了需遵循礼节,有很多规矩之外,喝酒之前还要先温酒。这是为什么呢?其原因不外乎以下几点。首先,我们要知道,古代的酒都是纯粮食制作的,酒中除了乙醇外,还蕴含了大量的有害物质,例如甲醇、乙醛、杂醇油等。同时,古代...

从诗经《鹿鸣》说起,古人吃个饭都这么讲究

之后,双方一起上堂,主人先斟酒以敬宾客,客人拜谢后接爵;然后客人入席做食前祭祀,祭毕还要称赞酒之甘美,待主人答拜后再将爵中之酒饮尽;以上是主人向客人敬酒,称为“献”。客人饮毕主人的敬酒,再以酒回敬主人,称为“酢”。主人将客人的敬酒饮毕又自饮后,再次斟酒回敬客人,称为“酬”。至此礼尽。这中间,酒...

戌时不贪食,子时莫恋色,卯时切喝酒——古人的生活智慧

这种习惯在日本被称为“朝饮”,被认为是一种有益健康的养生方式。清晨起床后,喝上一杯温热的米酒,既能暖胃又能提振精神。尤其是在寒冷的冬季,一杯温暖的酒能迅速驱走寒意,让你一整天都充满了活力。不过需要注意的是,饮酒一定要适度,否则适得其反哦!##总结:古人的智慧与现代生活的结合通过分析这句古老的...

对酒当歌,人生几何!古人的这些饮酒诗词,尽写豪情

“酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨！”苏轼在《江城子·密州出猎》中的这句词，展现了一种豪情壮志。酒酣之际，胸怀壮志，即使岁月已在鬓角留下痕迹，也无所畏惧。这种豪情，是对生活的热爱，对未来的期许。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”王翰的《凉州词》中描绘了饮酒作乐的场景。葡萄酒、夜光杯、琵琶声...

古人喝酒竟然不说“干杯”,那他们碰杯的时候都说啥?

所以从这些记载来看,当时古人在喝酒时候的口头语句是真的丰富多彩,而且都很能够表达自己的情感。不过在众多的词句之中,应该还是“干”这个词最好,虽然它未必文雅也未必符合我们的气质,但是它却最能表达情感,也是最简单的一个。七、口头语背后的讲究众所周知,中国是一个和食物文化挂钩的国度,所以我们很多的东西都...

立冬| 千百年来,为什么这件事最优雅

饮酒是一件雅事(www.e993.com)2024年11月9日。古人张潮,有一本“朋友圈文案大全”,叫《幽梦影》,记录了许多佳句。其中一句写到生活中不可割舍的雅趣,“若无花、月、美人,不愿生此世界;若无翰、墨、棋、酒,不必定作人身”。听说这句话的人不少,却少有人知道这后面还有一句驳语,“顾天石曰:海外诸国,决无翰墨棋酒。即有,亦不与...

古人有“喝酒自由”吗?禁酒时代有话说 | 夜叉说

年关将至,采买年货的时候家家都想着弄点小酒,酒已经成了很多家庭饭桌上不可或缺的一部分了。但在古代,可不是一直可以“喝酒自由”的。河南博物院的镇馆之宝云纹铜禁,就是中国第一个禁酒时代的见证者。本周六(1月14日)21:25中国教育电视台《博物馆之夜》之《文脉悠悠》,走进河南博物院,一起来看看这个小...

古人过节喝什么酒?衡水老白干带你了解6个要喝酒的传统节日

在古代，“春社日”是二月二龙抬头的日子。这一天喝龙头酒，寓意着福气长长久久。同时民间还流传着这一天饮酒可治疗聋的说法，因此这天饮用的酒也被称为“治聋酒”。节日三：清明节——无固定酒清明节饮酒，一是因为清明节又名“寒食节”，这天不能生火吃热食，但温度低较为寒冷，人们可通过饮酒来驱寒暖身；...

古人的酒才最好喝?行家终于给出明确回答,爱喝酒的人要搞清楚了

其实啊,古人们饮酒之所以如此豪放,是因为古代的酒,度数普遍较低,制作工艺也没有现代那么先进。古代的酒为什么都是低度数的?在古代,因为缺乏先进工业的技术和完善的农业制度,古人们喝的酒几乎都是自己手工酿造的,虽然古代的酒水也分很多种类,但是这些酒的酿造工艺都大体相同。

古人喝酒时也说“干杯”吗?

古人云:“酒之于世,上自缙绅,下逮闾里,诗人墨客,渔夫樵妇,无一可以缺此也。”人们以酒恰礼、启文、会友、解忧,欢伯之乐被人们赋予了各种各样的含义。而在不同的时期和场合,人们同席共饮时的饮酒语也有不同的说法,他们在举杯之时说出的几个简单词汇,不仅表达了当下的心境,也在另一个方面展现了那个特定时...