职业教育旅游大类:不仅有旅游类还有餐饮类,对应的行业真的不错

首先，我们自己到教育部网站职业教育专业简介（2022年修订）专栏（网址：httpmoe.gov/s78/A07/zcs_ztzl/2017_zt06/17zt06_bznr/bznr_zdzyxxzyml/），打开高职层次的旅游大类，然后找到餐饮类，该类的第1个专业就是智能餐饮管理，具体介绍内容如下：专业代码540201专业名称餐饮智能管理基本修业...

践行家国担当助力城市发展 中粮餐饮亮相第四届天津餐饮产业大会

中粮餐饮主营的食用油与调味品、日化产品等不仅是百姓日常饮食的重要组成，更是餐饮行业发展的重要生产要素。中粮油脂餐饮事业部副总经理史柳村在开幕致辞中提到，作为央企品牌的成员之一，中粮餐饮深知自己承担着保障百姓饮食安全与推动餐饮经济发展中的重大使命。中粮餐饮不仅在自身业务的发展中“为行业发展加油，为菜品百...

餐饮服务行业人员购买使用假健康证,只为“方便”?

“很多从业人员是外来务工人员,等待办理健康证的时间要7-10天,相当一部分餐馆等不管食宿,一天的房租加生活成本要100多元,这些外来务工人员还没工作,自己要先花钱。出于节约成本的考虑,部分管理人员如经理、领班就会主动组织从业人员购买假健康证,节约时间。”经过走访调查,检察官们了解了部分购买、使用假证者的心理。

专访全国政协常委贾楠:加大AI在餐饮、养老行业应用,就业市场应...

然而，近年来，餐饮业却面临招工难的难题，人社部发布的全国“最缺工”的100个职业中，厨师连续三年登榜，与外卖员平均年龄仅为25岁相比，厨师的平均年龄接近40岁，越来越多的年轻人对厨师行业产生了抵触情绪。随着原材料、人力、房租成本的不断上涨，餐饮行业面临着巨大的经营压力，在这种情况下，不少餐厅就开始使...

2024餐饮行业供应链数字化转型洞察(下篇)

文章主要介绍了餐饮行业供应链数字化转型的趋势和策略,包括对供应链的质量保证、成本控制、服务提升、效率提升以及合规性等的要求和挑战,以及通过供应链数字化转型塑造餐饮企业的核心竞争力。点击链接回顾上篇:2024餐饮行业供应链数字化转型洞察(上篇)引言

年轻人爱上“中药房餐饮”

中药茶饮、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋……最近,一股“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业大火(www.e993.com)2024年11月9日。当年轻人喜欢的食品饮品加入中药成分后,似乎增加了一种养生元素,因此大受欢迎,销售火爆。伴随中药餐饮逐渐“火出圈”,也有消费者表达了自己的质疑:喝中药都要按照剂量服用,奶茶、面包里的一点点中药成分有用吗?中医...

万人思维盛宴!“第四届中国餐饮品牌节”将于9月在广州举办

作为第四届中国餐饮品牌节重磅环节,2024中国餐饮品牌力峰会力邀一众行业大咖莅临现场分享,碰撞专业观点,为餐饮从业者奉上一场超高规格的思维盛宴。以下为首批嘉宾介绍:张云品类创新之父、里斯品类战略咨询全球CEO&中国区主席张云,品类创新之父、里斯战略咨询全球CEO。作为定位之父艾·里斯的传承人,并与其一同更新...

乌鲁木齐饮食服务行业协会常务副会长陈成江

据乌鲁木齐市鸿顺昌饭店有限公司总经理陈成江介绍,新疆大盘鸡、手抓羊肉、胡辣羊蹄、馕包肉等菜品广受食客们的欢迎。也正因如此,陈成江决心将更多健康食材融入到新疆菜中,以创新的方式传承和发展这一地区饮食文化,让新疆菜在世界餐饮舞台上绽放出璀璨的光彩。

亮点纷呈!第15届CRE广州酒店餐饮业博览会暨大湾区预制菜产业展...

作为华南地区规模级餐饮盛会,历届CRE广州餐博会立足广州、专注华南、面向全国,为餐饮产业创新发展助力,辐射数百万餐饮人。据悉,第15届CRE广州酒店餐饮业博览会暨大湾区预制菜产业展由广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会主办,全国各省市、港澳地区餐饮、烹饪协(商)会协办。

2024年,餐饮市场靠“卷”才有未来?

所以刚才回答了两点,一方面是做品牌,一方面是筑强自己的供应链,求得平衡,这是我理解的下沉。至于困难,我觉得餐饮行业不能叫困难,我们叫“卷”,“卷”才能卷出新未来。樊宁:西安饮食旗下有一个庞大的品牌矩阵,不同品牌在供应链需求上往往又存在一些差异。想请问下靳总,多品牌的餐企该如何规划供应链?如何打通供...