打火机烧一烧,就知道粉条里有没有“明胶”,再也不怕买到假粉条

相对而言,手工粉条添加“明胶”的概率会比较小,我们首选手工粉条。2、选择颜色发黑的粉条很多人在购买明胶的时候,看到粉条的颜色发黑,觉得是粉条的质量不好,而去选择颜色比较白的粉条。其实,黑色的粉条,是因为制作过程中没有添加任何的东西,晾干之后就会呈现出黑色。并不是粉条质量差,或者是添加了东西导致的。

粉条不易煮软烂,是加“胶”了么?经常吃有坏处吗?听内行人咋说

很多人认为粉条之所以那么筋道爽滑,且不容易软烂是因为粉条中含有胶的成分,实际上有这种可能,但是此胶非彼“胶”。粉条在制作的过程中是可以加食用胶的,因为像是有很多食用胶都是从天然食材当中提取出来的,所以吃了对身体根本无害的,而天然的食用胶可以大幅度提升粉条的柔韧性,口感,以及耐煮耐泡能力,所以这对于...

东北雨姐问题粉条能否假一赔万?此前雨姐说的是有胶而不是检测出木薯

据央视新闻报道,调查组表示,在调取了“东北雨姐”直播卖货的完整视频后,工作人员发现,“雨姐”说假一赔万时,有个前提那就是:红薯粉如果有注明胶的情况下“假一赔万”,并非是在说木薯粉的问题。三言查看相关视频发现,雨姐的原话是:“配料表嘎嘎干净,除了红薯淀粉,加上饮用水,食用明矾之外,没有乱七八糟的这...

东北雨姐称红薯粉条里有明胶才“假一赔万”,律师:消费者恐难获支持

从法律角度来看，这种附条件的承诺是有效的，如果条件未成就（即红薯粉未注明胶但实际存在质量问题），则消费者不能直接依据该承诺要求“假一赔万”。因此，从这一层面讲，市场监督局工作人员的观点在法律上是站得住脚的。根据《消费者权益保护法》及相关法律法规，消费者在购买商品或接受服务时享有以下主要合法权益...

辛巴直播解封;东北雨姐红薯粉条涉嫌标签虚假标注;奔驰回应215万买...

5.东北雨姐红薯粉条涉嫌标签虚假标注据此前报道,9月23日,有打假博主发布视频称,其购买“东北雨姐”直播间的红薯粉条并送检,“发现红薯粉条中掺入了木薯淀粉,没有红薯成分。”他们到“东北雨姐”家上门维权时“遭到对方殴打”。9月30日晚,“东北雨姐”发布致歉声明,称红薯粉条留样产品已送到国标质检部门,暂未...

新闻多一度丨良品铺子被曝不“良”品 粉类造假为何频发?

国家市场监管总局发微信文章称,消费者在选购粉条时,要注意“两看一闻”,首先是看颜色(www.e993.com)2024年11月7日。纯正的红薯粉条颜色发暗,过分发白的粉条可能被漂白或掺入了其他增白物质。其次是看韧度。优质的红薯粉条水分含量少,容易折断;如果发现粉条特别有韧性的话,有可能是劣质淀粉加入明胶制成。最后是闻一闻。红薯粉条可以闻到淡淡的...

假粉条的危害到底有多大,工业粉条是怎么做的?我们该如何辨别?

而这些添加剂对人体也是有一定的危害,轻则造成骨质疏松或者是贫血,重则会影响我们的身体正常发育。最严重的其实还是各种防腐剂和食品添加剂,这对我们的身体影响更大,甚至还会引发癌症。可见假粉条的危害是非常大的,并且假粉条的口感也是非常的差,很明显就能感觉到自己是在吃“胶”,根本不像是在吃食物。

初识“胶白”美

白菜的鲜,猪肉的香,粉条的糯,豆腐的清,吃得顺溜,吃得爽口,吃得开胃!胶州大白菜与其他大白菜的区别,依我看是菜帮嫩薄、淡而有味、汤汁乳白、味道鲜美。生食清脆可口,熟食风味鲜甜。单说纤维细腻少筋,对于牙口不好的我,嚼后居然没有梗丝塞牙,这是以往吃白菜不曾有过的体验。

“胶白”缘何能重新定义“白菜价”

“胶白”到底有何不同?——优势叠加,成就菜中“卷王”帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好——胶州大白菜曾多次作为“国礼”赠送国际友人,也是众多文人墨客笔下的“人间好滋味”。如此底蕴深厚的“出身”和鲜美滋味,让胶州大白菜拥有了区别于其他普通白菜的称呼——“胶白”“胶菜”。

夏天贪吃这些小吃,肌肉流失身体松软还易肿

四是蛋白质含量偏低。除了凉面没有去除蛋白质之外,凉粉、凉皮等在制作时都去掉了其中的蛋白质,吃进去之后的食物热效应比较小。这里重点解释第三点和第四点。淀粉是一种天然的「增稠剂」(可用来勾芡)、「悬浮剂」(做羹汤时可以把蛋花、肉粒悬浮起来)和「凝胶剂」。凉粉、粉条、米豆腐、荞麦碗托等,其实都属于...