打火机烧一烧,就知道粉条里有没有“明胶”,再也不怕买到假粉条

3、选择可以轻松折断的粉条我们在选购粉条的时候,可以通过折断粉条的方式,来判断里面有没有明胶。如果轻松就折断,那就代表里面没有添加明胶。如果反复折都折不断,那就很可能添加了明胶。因为,往粉条里面添加明胶,本身就是为了卖相和韧性。4、打火机烧一烧还有一种方法,也可以轻松判断是粉丝里面有没有明胶。

粉条不易煮软烂,是加“胶”了么?经常吃有坏处吗?听内行人咋说

所以正确的做法应该是,先用清水浸泡粉条,等到粉条被泡软后,让粉条充分吸收水分后,再放到锅里炖煮,这样粉条在锅里就很容易软烂了。辟谣:粉条中加了“胶”,所以才不容易软烂的!很多人认为粉条之所以那么筋道爽滑,且不容易软烂是因为粉条中含有胶的成分,实际上有这种可能,但是此胶非彼“胶”。粉条在制作的过...

东北雨姐称红薯粉条里有明胶才“假一赔万”,律师:消费者恐难获支持

从法律角度来看，这种附条件的承诺是有效的，如果条件未成就（即红薯粉未注明胶但实际存在质量问题），则消费者不能直接依据该承诺要求“假一赔万”。因此，从这一层面讲，市场监督局工作人员的观点在法律上是站得住脚的。根据《消费者权益保护法》及相关法律法规，消费者在购买商品或接受服务时享有以下主要合法权益...

辛巴直播解封;东北雨姐红薯粉条涉嫌标签虚假标注;奔驰回应215万买...

据此前报道,9月23日,有打假博主发布视频称,其购买“东北雨姐”直播间的红薯粉条并送检,“发现红薯粉条中掺入了木薯淀粉,没有红薯成分。”他们到“东北雨姐”家上门维权时“遭到对方殴打”。9月30日晚,“东北雨姐”发布致歉声明,称红薯粉条留样产品已送到国标质检部门,暂未检测出红薯粉和木薯粉的成分占比,但...

粉条里有没有明胶,打火机烧一烧就知道,学会再也不怕买到假粉条

粉条里有没有明胶,打火机烧一烧就知道,学会再也不怕买到假粉条2024-10-1823:42:55阿坤库山东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考阿坤库312粉丝每天更新动态,给大家带来快乐03:06白醋加藿香正气水作用太厉害...

新闻多一度丨良品铺子被曝不“良”品 粉类造假为何频发?

纯正的红薯粉条颜色发暗,过分发白的粉条可能被漂白或掺入了其他增白物质(www.e993.com)2024年11月7日。其次是看韧度。优质的红薯粉条水分含量少,容易折断;如果发现粉条特别有韧性的话,有可能是劣质淀粉加入明胶制成。最后是闻一闻。红薯粉条可以闻到淡淡的红薯味,而掺杂其他淀粉的粉条则会是较为复杂的味道。

假粉条的危害到底有多大,工业粉条是怎么做的?我们该如何辨别?

这就足以证明,其原材料是红薯粉中的纤维素和一些果胶,这些都可以增加粉条的韧性,但是假粉条就不会有这样的情况。假粉条的原材料中有大量的明胶等物质,会导致粉条变得非常硬,没有韧性和弹性,你稍微弯折一下,就有可能出现断裂的情况。如果你还是担心,在假粉条当中,又添加了可以增加韧性的化学物质,那么你还可以通...

“胶白”缘何能重新定义“白菜价”

品牌知名度越高,“胶白”价格就越稳定;价格越稳定,种植户就越有信心和干劲儿把白菜种好,在胶州,品牌提升与白菜种植正形成一种良性的双向促进。一颗白菜如何做成一个产业?——离开地头天地宽,一颗白菜的“诗与远方”“城门高,板桥长,三里河边出菜王。寒霜降,小雪藏,系个红绳上汴梁。”一首人人熟稔的童谣,...

夏天贪吃这些小吃,肌肉流失身体松软还易肿

四是蛋白质含量偏低。除了凉面没有去除蛋白质之外,凉粉、凉皮等在制作时都去掉了其中的蛋白质,吃进去之后的食物热效应比较小。这里重点解释第三点和第四点。淀粉是一种天然的「增稠剂」(可用来勾芡)、「悬浮剂」(做羹汤时可以把蛋花、肉粒悬浮起来)和「凝胶剂」。凉粉、粉条、米豆腐、荞麦碗托等,其实都属于...

点火就着的粉条是加了“胶”?专家答疑解惑

但因粉丝燃烧的表面积相对有限,一般很难充分燃烧,所以常会留下用手一捏就碎的“炭黑”,这其实是件很正常的事情,网上所谓“燃烧后的炭黑就是燃烧不充分的胶物质”的说法,同样也不可信。不过,有时候,燃烧确实可以作为辨别粉条品质好坏的方法。一方面,因为用红薯淀粉做粉条的成本相对较高,所以有些不法厂家就想出...