食话实说|血脂异常,该怎么吃?

除了动物内脏外,鱼子、蟹黄等的胆固醇含量也很高,要少吃。此外,要控制吃肉和鱼虾的总量,选择胆固醇相对较低的品种。限制反式脂肪酸的摄入《指南》建议,反式脂肪酸摄入量应低于总能量的1%,即每天不宜超过2g,减少或避免食用部分氢化植物油等含有反式脂肪酸的食物。

怀孕期间到底能不能吃大闸蟹?真相是这样的……

大闸蟹富含丰富的胆固醇和蛋白质,但也是摄入甲基汞的食物来源之一。金属汞的危害众所周知,它可以穿过胎盘,并在胎儿体内富集。在未受污染的环境中,一般人群主要接触的汞来源于牙科汞合金产生的汞蒸气,摄入鱼虾蟹类则是接触甲基汞的主要食物来源。在重金属污染水域,由于蟹黄、虾脑的脂肪组织丰富,相比于鱼虾蟹肉更容...

顿顿只吃海鲜,身体会出现什么情况?渔民:千万别去尝试!

可是就有人问了,现在人们都认为能常吃鱼虾蟹、鲍鱼、海参等海鲜是件幸福的事情,但为何苏轼当年被贬海南却在书中将其写成苦寒之地?当然这一疑问也得到了很多网友的答复,其中就有一个回答说,自己曾经跟生活在湛江的渔民阿叔说“你们住在海边顿顿都有海鲜吃,什么时候都不用愁没东西吃”,但渔民却说“海鲜不能顿顿...

胆固醇也分“好坏”?这5类食物是坏胆固醇的“克星”

此外,鱼虾类脂肪中含有特殊的脂肪酸——EPA+DHA,对降低“坏胆固醇”也有一定作用。不过,鱼肉也不用吃太多,每周吃鱼2次或300～500g即可。5.防治心血管疾病“能手”——豆制品如豆腐、豆浆、豆腐干等,这些食物富含膳食纤维和植物甾醇,有助于降低“坏胆固醇”。少吃这5类食物让胆固醇“直线上升”一般来说,...

餐桌上天天有的肉,竟是“致癌肉”!据说吃多了还会得三高

另外平时也可以选择水产类如鱼虾蟹等,禽类如鸡鸭鹅等白肉代替部分红肉的摄入,“红白搭配”更健康。小贴士:值得注意的是,吃肉有三“少”少吃皮食用禽类时最好去皮,因为皮中的脂肪较多,胆固醇含量较高,肥胖、三高等人群一定要少吃。尤其是颈部的皮要特别注意,因为颈部是淋巴腺体集中的部位,可能含有病原体、代谢...

这种蔬菜,高纤维、低嘌呤,还能降低胆固醇!减肥的人吃想长胖都难

鱼虾肥美、瓜果飘香,浦东“菜篮子”满满当当迎国庆10月1日19:33|热点聚焦肥美海鲜油价大跌,今天10月2日油价调整消息10月2日00:58|市场资讯油价未来十天半月猪价大涨10月1日10:02|市场资讯电子支付好消息!玉米小麦双双上涨上涨力度增强…...

中国一年吃掉50亿只白羽鸡?45天的“速成鸡”到底能不能吃?

吃肉要注意以白肉为主，红肉为辅。但红肉也不能完全不吃，因为它比白肉含有的矿物质和维生素更多，不吃的话可能会缺铁，容易造成贫血。建议每日摄入鸡鸭等禽畜肉40~75g、鱼虾等水产品40~75g。2、选对部位动物的内脏内脂肪含量较高，要注意控制摄入的两，每月2~3次、每次25g左右即可。动物皮、屁股、猪脑等则...

380万人的研究确定了国人的最佳“坏胆固醇”水平!控制在这个数...

5.多吃鱼虾增加鱼虾摄入量(每周3次)。鱼虾类脂肪中含有特殊的脂肪酸——EPA+DHA,对降低“坏胆固醇”有一定作用。③减少“坏胆固醇”还要做好这4点北京中医药大学第三附属医院心血管科副主任医师李冬梅在医院公号刊文中表示,除了健康饮食,减少“坏胆固醇”还可以从其他4个方面来进行。

深海鱼中的“性价比之王”,低胆固醇、高蛋白!刺少肉多,老人小孩...

《2022中国居民膳食指南》中指出吃鱼的重要性,尤其是海鱼,建议每周吃1-2次。而且带鱼只有中间一条大骨和两侧的鱼鳍刺,很好处理,不担心鱼刺卡喉咙,老人、孩子也能吃!带鱼是我国沿海产量最高的经济鱼类之一,其中以白带鱼最为常见。它鱼体呈银白色,背面呈暗灰色,主要以小型鱼虾为食,肉质鲜美味道佳,营养也很是丰富...

隔夜茶有毒不能喝?没那么邪乎

替换富含饱和脂肪的食物。另外，在减少脂肪的同时，可通过适当增加蛋白质和碳水化合物的量来满足一定的能量需求。如选择鱼虾、瘦肉、奶类、蛋类、豆制品这样蛋白质丰富，而脂肪含量比较少的食物，以及小米、红薯、燕麦片等淀粉类食物进行补充。因此，如果想预防心脏病，建议少吃猪油。文/记者李洁来源：北京青年报...