买大虾,选“直虾”还是“弯虾”?区别很大,建议弄明白再买
对于冷冻的大虾来说,“弯虾”要比“直虾”更新鲜!所以买冷冻虾的时候,要选择身形弯曲的大虾更好,一般冷冻虾都是用活虾直接冷冻的,所以弯虾是比较常见的,但是也会有滥竽充数的死虾用于冷冻,所以注意区分。冰鲜虾,是选“弯虾”好,还是“直虾”好?什么是“冰鲜虾”很多人都搞错了?很多人认为冰鲜虾,就是...
破防了!Costco热销“冷冻虾”引争议!加拿大三分之一虾产自印度!
其实,关于Costco进口印度虾的事情,很早之前就有过相关的报道。据英文媒体CTVNews报道,一位名为NorikoKuwabara的网友曾表示,自己很想尝试制作虾肉春卷,于是和丈夫前往Costco的冷冻食品区。但当她从冰箱里拿出一袋养殖虾,并看到上面印有“产自印度”的字样时,她不禁皱起了鼻子。“我实际上尽量避免吃印度虾,...
国内虾价会涨吗?严重缺电、偷盗、虾塘缺氧...厄虾产业损失惨烈
大厂水冻、盐冻、大板产品的报价陆续更新,较上周涨约0.2-0.3美元/公斤!20/30规格甚至已突破5.5美元/公斤大关。海鲜指南了解到,欧玛莎水冻/大板白虾的期货报价同样正在“疯涨”:20规格报5.81美元/公斤,30规格报5.51美元/公斤,40规格报5.31美元/公斤,来到新高。此前,海鲜指南曾报道,厄瓜多尔产地塘口存在30/40规格...
2024年上半年中国海鲜进口额降11.7%:是谁正在失去市场?
厄瓜多尔向中国出口的海鲜,98%以上都是冷冻的南美虾,2024年上半年该国南美虾向中国出口额同比减少22.9%,与该国2024年上半年向中国所有海产出口额同比减少22.6%非常接近!从印度进口额减少,主要因为冷冻鱼2024年上半年厄瓜多尔南美虾向中国出口大幅度减少,但作为冷冻对虾出口大国的印度,向中国的出口似乎受灾没有那么严...
韩国7月冻黑虎虾进口量同比减少53%
核心提示:来自SeafoodMedia8月23日消息,韩国7月进口冷冻黑虎虾83吨,同比减少53%。来自SeafoodMedia8月23日消息,韩国7月进口冷冻黑虎虾83吨,同比减少53%。前7个月累计进口量1253吨,较去年同期的1317吨减少5%,该数字占韩国进口总量511277吨的0.2%。
大连女子为“吸粉”发视频称“皮皮虾被注胶”,公安:公开致歉,行政...
这段视频立刻引起了网友们的关注(www.e993.com)2024年10月13日。众多大连本地网友对这名女士提出了质疑,不少人直接指出橘黄色胶状体应该是皮皮虾的虾黄,对此该账号并未作出回应。专家:注胶可致皮皮虾死亡胶状物实为虾黄据了解,几年前,一些地方确实发生过冰冻虾为增重量而被不法商贩注胶的案件,那么新鲜的皮皮虾也会有这种情况吗?对此,...
盐冻虾与冻虾:鲜美虾类的冷冻技巧之争
首先,盐冻虾和冻虾都是通过冷冻技术进行保存,其共同目的是保留虾的口感、味道和营养成分,以便于国际贸易运输。然而,它们的冷冻技术存在明显差异,这也导致了它们在外观、价格和口感上的显著不同。盐冻虾是单独进行冷冻的,因此虾与虾之间是分散的,这使得消费者可以轻松地根据需求选购。而水冻虾则是依靠水结冻的...
罗氏虾、基围虾都是“激素”泡大的?养殖户:冤枉!这两种虾才是...
超市里的冷冻虾仁会有很厚的一层冰衣,非常压秤。这种虾仁不光不划算,而且保水剂超标,摄入过量的磷酸盐会导致钙流失,加重骨松风险。02个人过于膨大的这种虾仁很可能是商家拿不新鲜的死虾以次充好,用科技与狠活浸泡出来的。例如发红是工业火碱水,发白是甲醛。
更多进口厄瓜多尔白虾汹涌而来,它会抢走国产虾市场吗?
中国水产流通与加工协会理事樊旭兵告诉界面新闻,国内的白虾消费主要分为冻虾和活虾两部分。冻虾主要被进口的厄瓜多尔白虾占据。中国本身也是全球最大的白虾养殖国家之一。这两年,进口的虾把冷冻虾市场基本抢走了,目前国产的白虾基本限于活虾消费,沿海地区是活虾的主要消费市场。
东方甄选“自锤”南美白虾配料表作假?举报人回应
近日,知名打假人王海发文称,据举报人爆料,东方甄选自营厄瓜多尔南美白虾隐瞒添加,涉嫌恶意欺诈消费者,并超量使用虾药(防腐剂、漂白剂)焦亚硫酸钠。《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定了食品中允许使用的含硫类食品添加剂的品种、使用范围及最大使用量或残留量,其中,冷冻海水虾蟹类及其制品,焦亚硫...