品蟹佳季,这四类人群需警惕

第四类:过敏体质者螃蟹、虾和贝类等海产品在捕捞、运输或储存过程中可能受到多种病原体的污染,螃蟹的某些部位(如蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心)污染物含量较高。如果螃蟹没有被充分煮熟,就可能增加食物中毒的风险,不少人因误食死蟹或未烧熟煮透的螃蟹后出现腹泻、恶心、皮疹、哮喘等不良反应。对于过敏体质的人...

《繁花》刷屏 “宝总泡饭”让人垂涎欲滴?专家提醒:这三类人群不宜...

缺少咀嚼的米粒吃下肚子,一方面米粒不易被消化,另一方面水还会稀释胃酸和消化酶,这自然影响了消化和吸收。三高及痛风的人群:水泡饭时,不少人会加入一些高油、高脂的浓汤汁。这类泡饭非常容易升高糖尿病患者的血糖,尤其是对于合并高血脂、高尿酸、高血压、冠心病等疾病的糖尿病患者。如果是浓肉汤或海鲜汤泡饭,汤中...

大虾到底是升尿酸还是降尿酸?高尿酸人能吃虾吗?一文知真相

对于高尿酸人群来说，大虾既非完全禁忌，也非随意享用之物。关键在于如何科学合理地食用。适量食用是关键：对于尿酸水平仅略高于正常值，且没有痛风等严重症状的患者，适量食用大虾是可以的。但需要注意的是，“适量”二字至关重要。一般来说，每次食用量不宜超过100克，大约相当于8只中等大小的大虾。这样既能满足口...

北方过年饺子必不可少 特殊人群这样吃才健康

减肥人群：鲜虾水饺、鱼肉水饺、豆腐水饺猪肉等畜类制作成的肉馅，为保证口感，大都会添加一定比例的肥肉糜，而鸡蛋在制作馅料的时候需要提前用油炒制，这些都对需要控制总能量，减少脂肪摄入的人群不利。鱼虾类和豆腐本身就是脂肪含量较低的食材，在制成馅料过程中基本没有增加额外的油脂，相对健康一些。糖尿病人群...

秋天,劝你多吃南瓜!但这5类人要少吃!

1、南瓜不宜与羊肉同食因为南瓜性温,羊肉也属于温热食物,两者一起食用可能会导致身体燥热,引发上火等症状。2、南瓜尽量不与鱼虾同食南瓜和鱼虾一起吃可能会引起腹泻、腹胀等消化不良的症状。因为南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,会降低虾中的营养成分,同时两者在消化过程中可能产生不良反应。南瓜和鲤鱼一起吃,还...

怎样“嗦”虾更健康 建议一次不超10只

4.不吃或少吃虾头、虾黄(www.e993.com)2024年11月7日。小龙虾大部分器官集中在头部,虾黄是虾的肝胰腺,虾头更容易吸附蓄积重金属、毒素及细菌等污染物,所以最好不要吃虾头和虾黄。5.浅“尝”辄止,适量食用。一次食用小龙虾的数量不宜过多,最好控制在10个以内。对于尿酸较高过敏人群,食用大量小龙虾会增加痛风、过敏的风险。

不适合与冬瓜一起煮的食材,注意了!

螃蟹、虾等海鲜:海鲜,这个让人垂涎欲滴的美食,与冬瓜搭配在一起,却可能会产生食物中毒或不适反应。这是因为螃蟹、虾等海鲜中含有大量的高蛋白质,而冬瓜中的大量维生素C可能会使这些蛋白质发生变性,产生有害物质,或者影响人体对蛋白质的吸收和利用。所以,在烹饪海鲜时,还是选择其他蔬菜来搭配吧,让美味与健康同行。

央广营养课|“碳循环减肥法”火了!但这些人群不要尝试

左小霞指出,虽然“碳循环减肥法”可能对部分人有效,但它并不是一种适合所有人的减肥方法。这种方法需要根据个人的身体状况、生活习惯和运动强度来调整,盲目跟风可能会带来健康风险。儿童、孕妇及哺乳期妇女,或患有贫血、糖尿病等疾病的人群不宜尝试。科学减重的6个要点...

每天一个鸡蛋,是营养佳品还是心血管杀手?提醒:这3类人要少吃

有心血管疾病、糖尿病或心力衰竭风险的患者,不能摄入过多的高胆固醇食物,特别是鱼、虾、肉、蛋等高胆固醇的食物。所以,特殊敏感人群就不要吃了,容易导致低密度蛋白胆固醇升高,不至于为了一颗鸡蛋对健康不利,其实只要吃正常鸡蛋,不过量,一般不会产生其他不适影响,每天一个鸡蛋还是对人体健康有帮助的。

心脑血管的“守护者” 就藏在你家餐桌上

1.过敏体质人群应谨慎食用虾;2.痛风患者、肾结石患者不宜大量食用虾。营养小贴士1.常吃虾,这5个好处会找上你:心脑血管的“守护者”、调节免疫力、减肥“好帮手”、健脑、强健骨骼。2.关于虾的3个传言:不建议吃虾头、虾和水果可以一起吃、有伤口的人也是可以吃虾的。