养殖虾都吃抗生素、激素长大?我们能不能放心吃?真实情况咋样?

养殖虾确实大概率是吃过药的,因为虾也会生病的,为了赚钱,这些虾不可能得病不治了,因此养殖户在虾生病的时候肯定也是会给它们喂药治病。如果养殖的场所不太合适,受到了污染或者会被污染水域沾染,那就可能在养殖虾身上检测出兽药、抗生素的残留,如果养殖户没有去清理,那这些物质确实可能在养殖池中累积。尽管有上述的...

活虾价格“大跳水”,为啥吃的人少了?商贩:4个原因,很现实

首先是“东北大汉”在微博上说：“现在这活虾，价钱低到跟白菜似的，可是吃起来味道确实大不如前。都说物美价廉，这虾子便宜是便宜，可美就谈不上了！”然后“健康饮食小达人”在他的视频评论中表示：“大家都知道，海鲜中的重金属超标对身体不好。现在这虾子，谁知道里面加了啥？我现在都尽量少吃这些东西，安全...

早春的小龙虾大降价,但壮瘦差异却很大!虾头到底能不能“嘬”着吃?

吃虾头,其实是吃虾头里的黄色的东西,这些是什么呢?有人认为这是虾黄,营养丰富;有人却认为这是“虾屎”,包含有毒物质,千万不能吃。那么,哪种说法才正确呢?先说答案,虾头里的黄色物质不是便便,大家尽可放心。那它是什么呢?这里就需要我们先认识一下小龙虾的身体构造。龙虾虽小,五脏俱全,它的虾头(头胸...

小龙虾头部的“黄”,到底是虾黄还是虾屎?知道就别乱吃了

而第二种虾黄富含营养,有不饱和脂肪酸,蛋白质等物质,相比于第一种,更加好一点。不过,这两种“虾黄”不能够区分开来,如果按照人们常说的“虾黄”的话,可能更倾向于第二种。反倒是第一种,并不想所谓的营养“虾黄”,还有人认为它可能是虾的“排泄物”。如果是这样想的话,就错了,虾的排泄物通常是以黑色...

虾头变黑的虾,还能吃吗?

什么说法?程教授小王网上有人说,我们平时买的虾有些头部是黑的,原因是重金属污染、不新鲜了,不能随便吃。程教授,这是真的吗?这得先从生物说起。动、植物体内普遍存在一种叫酪氨酸酶的物质,虽然不同生物体中的酪氨酸酶结构差异很大,但基本功能是相似的。酪氨酸在酪氨酸酶的作用下,可以逐步形成醌类物质...

养殖虾都是吃抗生素、激素长大的?到底能不能吃?答案来了

三、海鲜正当季，但有3类海鲜不宜多吃夏天海鲜特别火，虽说虾可以放心吃，但有几样海鲜就得留个心眼，可能不太适合夏天享用(www.e993.com)2024年11月7日。1、海虹喜爱海鲜的朋友们注意了，最近要小心食用海虹，也就是广东人常说的青口。最近，秦皇岛市海洋和渔业局在山海关区海域取了3个海虹样品进行检测，结果发现每个样品的麻痹性贝类毒素...

小龙虾不能乱吃,尤其这3个部位,事关家人的健康,可别再搞错了

6/8虾线是小龙虾的排泄肠道,容易聚集重金属,在家烹饪的时候,很多人会抽离出,外边吃的小龙虾,几乎很少处理,虾背上有一条黑色的线,入嘴有土腥味,影响食欲。去掉虾线最好的办法,一根牙签就搞定,在知道不能吃的情况下,就别再入嘴了,尤其是大大咧咧,饮食不讲究的人,轻者腹泻,重者会食物中毒。

价格腰斩!海盐人爱吃的它正大量上市,提醒:这个部位不建议吃!

死虾和变质的虾不能吃虾内含丰富的组胺酸,这是令其味鲜的主要成分。虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易腐败变质。虾一旦死亡,组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。因此,死虾和变质的虾不能吃。现煮现吃,熟透再吃这是因为虾体内多有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等,如吃了未煮熟的虾...

罗氏虾、基围虾都是“激素”泡大的?养殖户:冤枉!这两种虾才是...

养殖虾不能吃?今天,我们就来看看这些观点,到底有几分正确?01有害物质都在虾肉里?虾有肝脏,都集中在虾头里,就算有脏东西,也是沉淀在虾头里,虾肉是很干净的。美国FDA的吃鱼建议中,把虾列进最高的安全等级,代表它不容易受到重金属污染。只要吃虾的时候扔掉头,就不用担心污染风险。

22元/斤!价格大降!预计还要跌!青岛很多人爱吃

“虾黄”虽然味美,但还是建议少吃虾头,最好不吃,大量食用可能会导致重金属超标,影响人体健康。她还建议,大家如果想食用小龙虾,建议去正规的市场挑选新鲜干净的,不要选生存条件恶劣的劣质小龙虾,更不能在野外自行捕捞。正规养殖的小龙虾会有质量抽检,各项指标都在安全范围内。