润燥大救星竟是它!秋后抓紧吃,滋阴润燥,鲜甜可口

1.准备材料:西芹去筋切段,马蹄去皮切片,干百合用清水泡发20分钟,胡萝卜切丝,大葱切段,姜切片。2.焯水:将西芹、百合和马蹄放入开水中焯水,焯水时间约1-2分钟,捞出沥干。3.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后加入姜片和大葱炒香。4.炒马蹄:加入马蹄片翻炒1-2分钟,稍微变软后加入胡萝卜丝继续翻...

41款菜肴精选,鲜香无比简单好做,每天做家人爱吃的菜,美滋滋

食材:马蹄,鲜虾仁,红黄辣椒块,盐,白糖,生粉。做法:1、马蹄去皮,切成颗粒,焯水待用。2、鲜虾仁去净虾线,用盐、生粉略腌,过油,捞出沥油待用。3、锅留底油烧热,下马蹄、虾仁、红黄辣椒块,加盐、白糖调味,炒熟,勾薄芡,装盘即可。脆皮五花肉食材:五花肉、料酒、白醋、盐、糖、五香粉、姜葱、白胡...

超级鲜的潮汕手工牛肉丸,弹到飞起来

虾丸挑选潮汕海水养殖的鲜虾,每一只虾都清理虾线,用芹菜和马蹄(学名荸荠)作为辅料,捶打搅拌。虾丸的样子最为诱人,白里透红,咀嚼时可以吃到爽脆的马蹄,鲜脆紧实。潮汕牛肉丸牛筋丸▼规格:牛肉丸2包+牛筋丸2包,250g/包限时特惠价??90(日常售价??99)2024年4月5日23:59特惠结束潮汕的牛肉丸是...

天然“润肺菜”找到,比莲藕脆嫩,比萝卜还鲜,简单做一盘,一道炫饭...

第一款马蹄炒虾仁马蹄生长的环境比较湿,所以大多数刚买回来的马蹄上都会有很多泥土,先把它放进大盆里面,再用小刷子把上面的泥土刷干净,再用清水冲洗干净,再放进淡盐水中浸泡一会。泡好后再用刀削去马蹄的外皮,全部削好后用清水清洗干净,如果嫌麻烦的话也可以买处理好的马蹄,控干水分,放在案板上切成厚片...

荸荠又叫马蹄,常吃或会收获5个好处,但4类人别随便吃,早做了解

1、马蹄排骨汤:将排骨与洗净去皮的荸荠一起炖煮,可适量加入一些姜片提味,既美味又营养丰富。2、马蹄炒肉片:将猪肉切成薄片,与荸荠一起炒制,口感鲜美,营养丰富。3、马蹄鲜虾卷:将虾仁、猪肉等食材卷入春卷或饺子皮中,再与荸荠一起煮食,营养丰富,味道鲜美。

在北京最美的季节过“十一”长假,享福了 丨一周推荐

水晶鲜虾冻以晶莹剔透的自制肉冻包裹着脆嫩的鲜虾,点点青豆描绘其中,一软一脆,相得益彰;古法金钱马蹄鲜虾蟹盒工艺繁复,轻薄的猪肥膘作为蟹盒皮,包裹着蟹肉、鲜虾、猪肉和马蹄,炸至金黄酥脆,一口咬下,蟹之鲜、虾之弹混合着马蹄的爽脆,无穷风味于唇齿间迸发(www.e993.com)2024年11月14日。

真亮出美食PK,它一点也没在怕的_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

和鲜虾云吞齐名的要数北香园饺子了,说来有趣,佛山人其实并不太喜饺子,一年到头也吃不了几次,但前身是“京津包饺”的北香园煎饺却摇身一变成为了佛山特色小吃。北香园摒弃了北方常见的水饺做法,选择蒸饺和煎饺作为主打。皮擀得足够薄,再调和韭菜肉馅,做到一口咬下立刻爆汁,尤其是煎饺搭配辣椒酱,两者结合简直就...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

上海油爆虾也叫作“元宝虾”,寓意着好兆头。外皮酥脆,虾肉Q弹,外面裹着厚厚的酱汁,咸甜可口!一口一个,味道好极了!材料:河虾350克、姜片2片、蒜瓣2瓣、葱2根、老抽适量、料酒1勺、盐适量、糖半勺做法:1、新鲜河虾清水洗净,沥干。2、姜切丝,蒜拍碎,葱切葱花。

新春喜庆意犹未尽 靓汤营养来助兴

材料:鸡骨架1个、红萝卜一根、猪肉500g、鸡蛋6个、马蹄10个、金华火腿1小块、娃娃菜2个、鲜虾8只、鲜冬菇5个、肉皮适量。(4人量)制作方法:鸡骨架洗净,锅内加入清水1500ml,把鸡骨架和生姜、红萝卜放入锅中熬上1小时煮成鸡汤底,取出鸡骨架;干肉皮剪开后冷水泡发,捞起挤干水分;猪肉绞成肉馅,生姜、马蹄切碎...

苏州美食,何止十大碗!

精选四种新鲜食材:鲍鱼、肚尖、鲜虾、毛豆,用糟篱和老黄酒过滤后的糟水调成卤汁浸泡,回味中带着似有若无的酒香和回甘不绝的甜。推荐饭店:苏州柏悦酒店香煎阳澄湖虾饼菜品选用阳澄湖河虾取肉切粒加入苏州本地水八仙之一的马蹄等制成虾饼,将虾饼放入平底锅中煎制两面金黄即可,口感外脆里嫩,鲜香怡人。