小龙虾“烹”出致富大产业

“盱眙龙虾”一路高歌猛进，淮安市市场监管部门一路守护：协助修订完善龙虾产业全产业链标准体系，牢固树立盱眙龙虾质量认证和品牌保护意识，助力标准化生产管理；全面试行农产品合格证制度，健全产品质量可追溯体系，充分利用大数据、物联网等技术，管理龙虾产品生产、流通全过程，实现“带证上网、带码上线、带标上市”；...

江苏淮安:小龙虾“链”出大产业

新鲜的小龙虾经过精心挑选、清洗,被加工成各种美味的龙虾制品,如龙虾罐头、龙虾酱、冷冻龙虾等。这些产品不仅保留了龙虾的鲜美口感,还延长了保质期,让淮安龙虾的美味能够跨越时空,走向更远的市场。目前,淮安市在盱眙县布局万吨级小龙虾加工企业2家、5000吨级5家,辐射周边市县小龙虾产区;在金湖县、洪泽区、淮安区各...

淮安姑娘范云霞奥运会摘银!妈妈喊话:等你回家吃大龙虾!

范云霞母亲彭翠兰这次她比赛回来，我会好好好地犒劳一下她，烧一桌她喜爱吃的菜，她最喜爱的大龙虾我会给她准备好。据了解，范云霞2002年出生于淮安经济技术开发区，2013年进入淮安经济技术开发区曲棍球基地训练。2015年入选淮安市曲棍球队；2018年底进入江苏省曲棍球队训练。2021年获得第十四届全运会女子曲棍球第...

淮安盱眙:把“小龙虾”做成“大文章”

6月12日，第二十四届盱眙龙虾节如期而至。2000年，盱眙县首次举办龙虾节，引来长三角地区3万多名游客到盱眙尝鲜，售出小龙虾近百吨。自此，盱眙以虾为“媒”，不断释放发展新动能。24年来，盱眙龙虾节书写了精彩传奇，盱眙人在薪火相传中砥砺前行，依托有山有水、有滋有味的特色优势，把“小龙虾”做成“大文章...

淮安市登记指导助力龙虾产业丝滑入场

淮安市登记注册条线聚焦龙虾产业发展和经营主体需求,以标准化、规范化、便利化为基本导向,优化业务流程,创新服务措施,大力打造“龙虾+”全链条服务,全面提升龙虾行业市场主体准入准营便利度。今年以来,盱眙县新增龙虾餐饮类经营主体579家,同比增长10.2%。设立一站式窗口,开辟市场准入“高速路”。设立“企业开办一件事...

江苏淮安:盱眙龙虾开捕 夏日“顶流”重磅登场

围绕“科技赋能龙虾产业助力乡村振兴”,江苏省淡水水产研究所小龙虾研究团队核心成员、江苏盱眙龙虾产业研究院有限公司总经理邵俊杰应邀介绍了盱眙龙虾产业发展情况,表示将建立多元化的技术服务渠道,紧密联合“三院一中心”等产业支撑平台,聚焦龙虾产业研究,加快突破关键核心技术,实现科技成果落地,以科技赋能有效推动农民增收、...

淮安:第二十四届盱眙龙虾节开幕

淮安:第二十四届盱眙龙虾节开幕昨日上午,第二十四届盱眙龙虾节开幕。本届龙虾节将持续到8月中下旬,其间将举办大型文艺晚会、万人龙虾宴、全民美食消费季等活动。开幕式上,中国品牌建设促进会宣布,“盱眙龙虾”2024年最新品牌强度达910,连续9年位列区域品牌价值水产类榜首。由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心等...

来自世界美食之都淮安的诱惑,小龙虾、长鱼面、平桥豆腐……

来自世界美食之都淮安的诱惑,小龙虾、长鱼面、平桥豆腐……你最爱的是哪一款?#2024龙游江苏年##水韵江苏不散装#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请...

超级中国县丨江苏盱眙:“小龙虾之都”的持续进阶

盱眙是淮安下辖县,地处淮安市域最南端,西接安徽滁州,南望南京,距南京市中心直线距离不到100公里。走在盱眙的大街小巷,小龙虾元素随处可见。从新扬高速盱眙收费站开出,一座火红色的小龙虾雕塑首先映入眼帘,马路对面便是盱眙龙虾博物馆,再往前,便是外形酷似小龙虾的龙虾大厦,以及盱眙龙虾创业学院,路边大大小小的龙虾...

小龙虾长成富民大产业 淮安实施“党建赋能·兴企强链”行动

“富民、助企”双导向,引进中国工程院院士张洪程等8名高层次人才来淮创新创业,建成院士工作站等11个创新实践基地;统筹各县区水产技术人员下沉村级龙虾养殖一线,在26个镇街建立稻虾共生农业科技示范点,推动市县镇三级280余名科技人员组建党员服务队,开展技术指导服务904次,惠及农民9000余人;举办淮安市龙虾产业链党务工作...