如何快速泡发笋干?卖竹子的告诉我正确方法,30分钟就全泡开了
第一步,把笋干先泡发了,泡发后清洗干净备用,五花肉切小块,葱姜切好备用。第二步,五花肉冷水下锅,加葱姜和料酒,大火烧开,撇去浮沫捞出,用热水冲洗干净备用。第三步,锅中倒入少许油,放入冰糖翻炒融化,并炒至枣红色,再放入五花肉翻炒上色。第四步,接着加笋干,再加生抽、生抽、葱姜、香叶和八角,然后倒...
两位高手告诉你,如何用笋干留住春天的味道
关于如何判断笋干是否嫩,陈金祥也有小窍门,只要看笋节的疏密程度就行。嫩的笋干笋节比较紧密,如果笋节稀疏,间距特别大,那笋干的口感肯定就老了。陈金祥说,买笋干还要选用盐量少的。笋干里的盐多了很占分量,相当于花几十元的价格去买一元多一斤的盐,太不划算。而且用的盐多,势必要在水里泡的时间更久,在水里...
四川省绵阳市市场监管局发布关于8批次不合格产品核查处置情况的通告
四、绵阳市涪城区志强调味品经营部销售的泡大黄姜和泡小黄姜在四川省市场监管局组织开展的食品安全监督抽检任务中,在绵阳市涪城区志强调味品经营部销售的“泡大黄姜”(规格型号:/;购进日期:2023-10-20)被检出“二氧化硫残留量”项目不合格;“泡小黄姜”(规格型号:/;购进日期:2023-10-20)被检出“二氧化硫残留量...
抽检不合格!绵阳多家店被查处
在四川省市场监督管理局组织开展的食品安全监督抽检任务中,1批次在三台县潼川镇老曾食品经营部销售的“笋干”(规格型号:/;购进日期:2023-08-15)被检出“二氧化硫残留量”项目不合格。(二)经营环节处置情况1.行政处罚情况三台县局对该案进行立案查处。经调查,三台县潼川镇老曾食品经营部进货时未查验供货者的...
绵阳市市场监督管理局关于对8批次不合格产品核查处置情况的通告...
在四川省市场监督管理局组织开展的食品安全监督抽检任务中,1批次在三台县潼川镇老曾食品经营部销售的“笋干”(规格型号:/;购进日期:2023-08-15)被检出“二氧化硫残留量”项目不合格。(二)经营环节处置情况1.行政处罚情况三台县局对该案进行立案查处。经调查,三台县潼川镇老曾食品经营部进货时未查验供货者的许...
食过春笋,才知春之味!赏味期只有20多天的临安春笋,嫩得出汁~
所有春笋都是来自临安天目山原产地,当天现挖现发的(www.e993.com)2024年10月16日。保鲜袋+泡沫保鲜箱双重加护式包装,全方面保护它的鲜嫩,另外顺丰包邮,保证新鲜送达!收到货后,只需用水轻轻洗去表面粘带的湿泥,剥去层层笋衣,便可露出新鲜的笋肉!每根笋都粗壮敦厚,出肉率高达70%,剥开笋衣大部分都可食用!
孩子经常便秘,原来是饮食上没吃对
如海带、白笋干、干蘑菇、木耳、蚕豆、芝麻等(见下表,数值越大的含纤维素就越高)。此类食物不被机体吸收,可使大便维持一定的体积并成形,刺激肠蠕动。鼓励儿童多饮水,可提高机体代谢率。吃水果注意事项:1、空腹慎食空腹时,特别是一大早,切勿吃以下水果:山楂、黑枣、柿子、菠萝、荔枝、橘子、香蕉等。此时食用...
不知道怎么泡笋干的朋友看过来,用这种方法,泡发的笋干又肥又嫩
一、正常泡法1、笋干提前用清水浸泡6~8小时,夏天时间短,冬天时间长一些,玉米一般是睡前浸泡,第二天就完全泡开了。2、泡开之后用水洗干净,放高压锅里煮,上汽后改小火煮5分钟关火,让其自然冷却。或用普通锅煮5分钟,用煮笋的水继续浸泡20分钟。
笋干的正确泡发方法,简单几步就搞定,鲜嫩又美味,快试试
笋干的正确泡发方法食材:笋干适量做法:第一步:笋干清洗一下,放入大盆里,加入适量热水,水量能盖住笋干即可,浸泡一个晚上。第二步:浸泡好的笋干冲洗一下,放入锅里,加入盖过笋干的水,大火把水烧开,转小火煮20分钟,放锅里泡一个小时。第三步:泡好以后,用清水洗净,切成片,不用太薄,如下图即可。