《食品科学》:江南大学李永富副教授等:绿豆蛋白α-淀粉酶抑制肽的...
球蛋白、谷蛋白),以α-淀粉酶活性抑制率为主要指标,筛选蛋白水解组分进行深入研究,然后采用凝胶过滤柱层析(GFC)和反相高效液相色谱(RP-HPLC)对其进行分离纯化,最后采用纳米液相色谱-串联质谱(NanoLC-MS/MS)鉴定出具有α-淀粉酶抑制效果的绿豆蛋白肽序列,以期为绿豆的降血糖活性提供更多依据。
Journal of Future Foods第二轮青年编委招募正式开启!
为了帮助食品及生物学科科技人员掌握英文科技论文的撰写技巧、提高SCI期刊收录的命中率,综合提升我国食品及生物学科科技人员的高质量科技论文写作能力。《食品科学》编辑部拟定于2024年8月1—2日在武汉举办“第11届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班”,为期两天。长按或微信扫码了解详情为提高我国食品...
福建省质检院食品检验研究所发挥技术优势为食品安全提供科学检验...
为保障检验任务高效完成,食品所不断改进,缩短检验周期,将窗口委托业务从原来的15个工作日,统一缩短为12天;将茶叶检验周期由12天缩短到3-5天,茶叶快筛3天出报告,委托量同期增长85%。为了保障民生用奶的“天天权威检测”,生鲜乳3天即出报告。面对抽样难题,食品所自建抽样查重小程序,与任务系统对接,避免无效抽样,抽...
山东省第三十二届社会科学优秀成果奖揭晓
山东省第三十二届社会科学优秀成果奖获奖名单暨2018年度(第十二届)山东省社会科学突出贡献奖、学科新秀奖获奖人员名单(公示)
山东省第三十二届社会科学优秀成果奖获奖名单公布
经单位(部门)推荐,2018年度(第十二届)山东省社会科学突出贡献奖、学科新秀奖经过会议评审、评奖办组织人事考察、评委会审定,分别确定5名突出贡献奖获奖人员和5名学科新秀奖获奖人员。今年的评审呈现以下特点:申报单位覆盖面更宽,既有省内各大高校,也有各级党校和各类社科研究机构;申报学科分布更广,申报人员研究方向涵盖...
云南省人民政府关于印发云南省“十四五”科技创新规划的通知_最新...
每万人口发明专利拥有量从1.61件提高到3.21件(www.e993.com)2024年9月9日。高新技术企业数量、工业总产值、营业收入和高新技术产品(服务)收入分别较“十二五”增长83%、66%、81%和233%。科技进步贡献率从45%提高到49.6%。公民具备科学素质的比例从3.29%提高到6.16%。云南主持完成的8项成果获得国家科学技术奖。7人获何梁何利奖。
云南省人民政府关于印发云南省“十四五”科技创新规划的通知_最新...
每万人口发明专利拥有量从1.61件提高到3.21件。高新技术企业数量、工业总产值、营业收入和高新技术产品(服务)收入分别较“十二五”增长83%、66%、81%和233%。科技进步贡献率从45%提高到49.6%。公民具备科学素质的比例从3.29%提高到6.16%。云南主持完成的8项成果获得国家科学技术奖。7人获何梁何利奖。
@献县宾馆住宿业、餐饮业、商场超市,请接收疫情防控工作通告
要查重点、补短板,做到疫情防控无死角、无盲区、无漏点。在大堂入口处,增加体温测量设备,所有人员体温检测正常方可进入。宾馆负责人是疫情防控第一责任人,做好员工信息采集工作。完善疫情防控制度,要有适量口罩、手套、消毒剂、测温仪等防疫物资储备,设置应急区域,有属地医疗卫生力量指导支持。建立员工健康监测制度,每日...
教育部等十五部门关于印发《农村义务教育学生营养改善计划实施...
(一)充分利用各种宣传教育形式,向学生、家长、教师、学校管理人员和供餐人员普及科学营养知识,提高全社会对学生营养改善工作重要性的认识,培养科学的营养观念,促进科学合理供餐。(二)严格落实国家教学计划规定的健康教育时间,对学生进行营养知识宣传教育,建立健康的饮食行为模式,引导学生拒绝食用不健康食品,使广大学生能...
2009年质量技术 监督工作要点
“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,紧密围绕中央提出的促进经济平稳较快增长的要求,紧密围绕中央部署的整顿和规范市场秩序以及“质量和安全年”活动,进一步解放思想,转变观念,完善监管制度,创新体制机制,深入开展食品安全专项整治,切实加强产品质量和食品安全监管,扎实做好基层和基础工作,大力推动实施以质...