【专家视角】 固定化微生物技术在多环芳烃污染土壤修复中的应用

该技术通过将外源降解菌富集固定在载体中,提高功能微生物的浓度及稳定性,屏蔽土著菌的竞争以及外界不利环境因素的影响,如高PAHs含量、强酸强碱环境、高重金属含量、高盐高碱度环境等对外源降解菌的危害,进而增强微生物修复效果。同时,在固定化微生物技术修复过程中,由于疏水作用PAHs可以从污染土壤迁移到载体表面,促进固...

《食品科学》:东北农业大学李柏良教授、郭增旺副教授等:乳脂肪球...

主要产物为DG的原因可以解释为酶立体构型的选择性,脂肪酶水解TGsn-3位的速度是sn-1位的两倍,游离脂肪酸的积累也会影响反应物的形成。婴儿胃液酸度pH值约在4～8,成年人胃酸pH值约在0.9～1.5,胃液酸度极强,舌脂肪酶难以发挥作用,而婴儿的舌脂肪酶可以穿透MFGM并启动脂质消化,因此舌脂肪酶对婴儿消化尤为重要。舌...

...江南大学杨哪副研究员等:介电解冻技术对肉类原料品质影响的...

目前研究认为,介电解冻处理导致肉制品脂质、蛋白质氧化水平、保水性等发生改变,从而影响肉的色值。新鲜肌肉中高铁肌红蛋白还原酶活性较高,可维持肉色稳定性。由于微波处理产生的局部过热现象,故肉制品中的高铁肌红蛋白还原酶活性下降,同时蛋白质和脂质氧化也会增加自由基数量,导致肌红蛋白氧化和高铁肌红蛋白形成速率增加...

《职业足球中的训练负荷:表现监测指南》第1~5章

此外,一些环境变量(例如天气条件)以及与比赛相关的情境变量(例如比赛结果)(Rago等人,2019)可能会影响对训练的内部反应(Impellizzeri等人,2019)。目前,球员追踪系统的发展使得运动科学家和教练对外部负荷监测的兴趣超过了内部负荷监测(Impellizzeri等人,2019)。因此,建议从业者分析内部和外部负荷之间的关系,因为这种关系因...

专家论坛|孙蓉:药物联合应用对中草药相关肝损伤的影响

2.2.2.2对药物分布的影响中西药联用后,可能改变其主要活性成分在体内的分布情况,有时可增强疗效,但有时也会造成严重的不良反应。如含有鞣质类化合物的中药(如地榆、五倍子等)与磺胺类药物合用时,会影响磺胺类药物的代谢速度,增加其在肾脏的重吸收,导致磺胺类药物在血及肝脏内的浓度增加,严重者会引起中毒性肝炎...

这些中国青年科学家,不再将发表几篇“CNS文章”作为目标了

为了得到这个分子,需要经过高达二十步的酶促反应,而且一半都是复杂的细胞色素酶P450(www.e993.com)2024年10月31日。这类酶结构和活性非常复杂,在自然界中有20万种。闫建斌要在20万个分子里面像大海捞针一样把它给捞出来。更不要说,红豆杉10G的超大基因组“地图”,是人类基因组的3.4倍。明星抗癌药紫杉醇堪比黄金,有药难及曾是闫建斌亲眼目睹...

辽宁大学宋智凝课题组AFM:以反应性离子液体凝胶微球为固定化酶...

影响固定化酶活性和稳定性的因素有固定化后酶自身的变化、载体的影响和载体与酶的相互作用:固定后酶活性中心发生的物理化学变化能够导致酶活力降低;固定化后,酶处于固定化附近不同于主体溶液宏观环境的微环境中,会产生分配效应和扩散限制效应,影响酶促反应速度。分配效应是指由载体的性质而造成的底物和效应物等在微观...

中国农业科学院毕金峰研究员等:桃酶促褐变机理与调控技术研究进展

酶促褐变本质上是由相关酶系统催化多酚底物发生的一系列氧化还原反应,氧浓度、环境温度、pH值等,都会影响酶的催化活性和整体的反应速度,因此外部因素对褐变反应有显著影响。氧是桃果实酶促褐变的必须条件,PPO催化多酚物质氧化的过程需要有氧参与,同时,氧分子会进一步影响激活PPO的活性。氧可以直接参与酶和多酚底物之间...

...教授等:谷氨酰胺转氨酶催化交联对肌原纤维蛋白凝胶特性影响的...

1.2DCL的影响因素TGase作为一种蛋白质交联酶,其催化MP共价交联的过程符合酶促反应动力学,因此DCL受内部因素和反应环境的制约,其中内部因素包括酶浓度、底物浓度和底物结构,反应环境包括温度、时间和离子强度(图2)。1.2.1酶浓度和底物浓度在酶促反应中,酶浓度和底物的浓度是限制反应速率的最主要因素。研究发现...

梅毒水平旋转仪|振荡器可支持多种梅毒检测方法 减少人为操作误差

结果判读:由于TRUST检测的结果可能受到多种因素的影响,如试剂浓度、反应时间等,因此在进行结果判读时需格外谨慎。三、VDRL检测注意事项空腹检测通常建议在空腹状态下进行VDRL检测,因为进食后体内血糖水平可能升高,从而影响检测结果的准确性。避免干扰因素