机构:近一周“中秋去哪”关键词热度环比上涨110%
马蜂窝大数据显示,西安、成都、贵阳、南京、苏州、大同、顺德、长沙、汕头、福州位列今年中秋小长假关注度最高的美食目的地前十,"顺德美食攻略"热度上涨125%。在贵阳的街头巷尾寻觅最地道的"烟火味",去苏州享用鸡头米、莲藕、菱角等时令美食,"贴秋膘"成为不少游人心中的假期头等大事。说走就走的出境游同样是"拼...
推荐|五一活动招募,2天1夜的顺德美食人文在地体验
在顺德,“美食”一直是这片土地的光环——“哦!我知道顺德,那里有好多好吃的!”正是因为拥有“世界美食之都”和“鱼米花果之乡”的称呼及标签,类似“速食游”的情况某种程度比较严重——比如,提前定了所有顺德的行程,除了吃其他都不设;比如,“哪些我想吃,那些好吃的在哪里,怎么用更短的时间吃最多顿?”;...
生活感与精致感的较量:今年中秋,旅行者到底追求什么?
近两周,携程美食林香港特色小吃店榜单的热度环比上涨20%,体现了这一趋势。关键词4:自驾游海上生明月,天涯共此时。从大海到湖畔,从草原到沙漠,现代人赏月场景丰富多元,花样迭出,与朋友、家人赏月之外的体验成为年轻人在选择目的地时的重要考量,而自驾出行成为今年中秋假期年轻人的主流选择。四川阿坝州四姑娘山风光...
顺德的往事,是食事求是和大隐于食
公元1962年,郭沫若游顺德清晖园时写下一首七律,其中“千顷鱼塘千顷蔗,万家桑土万家弦”写出了顺德的风貌,里里外外就是一个词:富庶。事实上,解放后的顺德,迅速成为社会主义发展的典范,而到了改革开放后,顺德又成了民营经济最活跃的地区之一。它以一个区的体量,撑起了佛山33.4%的GDP,超过了广东省3/4地级市,...
2023年度橄榄中国·餐厅大奖颁奖晚宴11月23日盛大举办,550+餐饮人...
顺峰顺水顺德菜(第一百货店)顺意·顺德家乡菜ManHo万豪中餐厅(金茂深圳JW万豪酒店)泓历皇朝酒店(新体育中心店)悦玲珑·西关茗点千玺荟·粤菜·新湘菜(尚悦湾广场店)品小馆禧粤祥云澜廷荟·现代潮粤菜(滨江店)王子厨房(外滩悦榕庄店)
再获殊荣!三坊七巷入选“中国美食旅游十街”
颁授词从美丽风景走向美好生活场景,是中国大众旅游的主要趋势(www.e993.com)2024年10月20日。人文精华、美食荟萃,在中国纯粹享受美食就已足够,倘若将美食之旅放置在如历史穿越般的完整街区中,那将是更高级的生活场景了。三坊七巷自晋代发轫,于唐五代形成,到明清鼎盛,如今古老坊巷风貌基本得以传续,已成国内现存规模较大、保护较为完整的历史文化...
50年机器人学厨进化史:用大数据传承美食记忆
“食在广东”还有下半句,名曰“厨出凤城”。“凤城”即是与广州一衣带水、曾被评为“世界美食之都”的顺德。顺德几乎人人皆厨,对粤味的极致追求,更是培养出众多优秀的餐饮业者。岭南内外的游客,大多对顺德街巷的美食之旅兴趣盎然;全世界的粤菜酒楼里,也无不以聘请到顺德名厨掌勺为荣。在有如此美食文化的...
每10个顺德人,就有1个老板?!
1992年《经济日报》头版刊发了一篇文章叫《“可怕”的顺德人》,于是顺德人“喜提”了这个特有的形容词。这个“可怕”,不是字面意思,而是说顺德人敢做敢拼,用粤语来形容,就是识做(考虑周全)、坚嘢(质量过硬)。这样的性格使得顺德人能谋事、能干事、干成事。佛山市顺德区政府服务数据管理局曾公布过这样...
2023餐饮界“奥斯卡”揭晓!有你在“粉”的品牌吗?
欧阳民??——??北京龙粤餐饮管理有限公司(粤京熹顺德菜)总经理(名厨)赵新林??——??北京白家大院餐饮有限公司行政总厨????郭????飞??——??北京胡大餐饮有限公司行政总厨(以上排名不分先后)★2023北京国际美食人气品牌★GIADAGarden迦达花园餐厅、OPERABOMBANA、大地西餐厅、吃饭泰、安妮...
知名作家畅谈心得 助力书香城市建设
马伯庸透露,他的下一部作品与广东关系密切,是以西汉时期南越为背景的短篇小说,里面将展现古代美食故事。“我之前在顺德大吃了一顿,有几道菜让我印象深刻,这些我会放到这个作品里去。”马伯庸说,2000多年来岭南人民对于美食的追求和对生活品质的追求一直没变,他觉得通过古今对照进行书写,是非常有趣的事情。