折耳根甜品圈上桌了 从田间到餐桌的新宠

折耳根又称鱼腥草,是一种生长在湿润地区的草本植物,在我国主要分布在长江流域及以南地区。由于其独特的鱼腥味,折耳根在日常生活中并不常见,更多被用于药用。随着人们对食材的挖掘和研发,折耳根逐渐走进了甜品界。折耳根为甜品带来了全新的风味,其独特的鱼腥味与甜品的甘甜相融合,使得甜品口感层次丰富,让人回味无穷。

这个给我带来无数快乐的行业,变了

甜品奶茶化,奶茶八宝粥化。我觉得,他总结的特别精准,就是这种感觉。现在,让我们回到文章开头的问题:为什么甜品行业遇到的问题,大概率不在甜品本身。而是人们获取快乐的方式,变了?因为甜品,其实只是“给人带来写在基因里的快乐”这个大行业中的一个品类。它在某个历史阶段,或许极好的满足了人们的这项需求。

天津的饭张力,治愈每个没有胃口的打工人

你很难想象,“大饼卷一切”不是一种夸张的形容词,而是天津早市上的一道菜名。多种食材任你选择:大鸡排小鸡排鸡柳烤肠鱼豆腐鹌鹑蛋青椒……一大早上就给你一种“只要你想,没有什么是做不到”的满满元气感。隔壁的「巨型糖油饼」是人气排队王,几乎半米长的糖油饼从油锅里捞出,一面裹上满满红糖炸得酥脆香甜...

满记甜品被传“预付款退款难”?公司“义正词严”回应态度合适吗

近期，有媒体报道称满记甜品从2022年开始就出现多地撤店停业，但充值金额却退款难。此事被报道出来后引发了不小的关注。对此，满记甜品发布了声明回应。据此前媒体文章显示，有多名相关消费者反映，他们所在的城市闭店，需要退款，但是“客服电话打不通”。文章还称，当前，满记甜品会员可充值金额包括100元、200元和5...

走出风暴,她们这样回答_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

用一个词形容你的2024,你会用什么词?只能用一个词吗?我觉得是三个词——惨、累、坚持。惨就是被朋友利用,被朋友欺骗,创业也很艰难;累是工作上一路走过来很疲惫,不管是身体还是精神上;坚持是虽然这么累,但是我一直在坚持,没有放弃。甲状腺那次手术,有给你带来什么改变吗?

今日打卡关键词:好吃/好玩/好拍!

??_银鱼巷·甜品店·好吃好拍|PufferBelly??_艺术·插画·咖啡|蛮好的门市部manhaode艺术商店??_手绘·似颜绘·拍立得|橘色海画像馆▲图片来源:在青岛唯雅三号的咖啡新店VILYA’03唯雅三号开在了中山公园的游乐场附近这也是开在中山公园里的...

一个吐司面包118元,两片迷你小饼干21元,明明定价自由为何明星甜品...

网友粉丝各执一词15日一早,“白敬亭两片装饼干21元”就冲上了热搜榜单,消费者们发现演员白敬亭正式进军咖啡甜品赛道了,其品牌“GOODBAICAFE”主要售卖咖啡、特调饮品和甜点,其中引发讨论的是甜点菜单中的饼干,一款名为“GOODBEES大满足”的饼干为两片装,售价21元,另一款爱心形状的饼干为一片装,售价为19元,此...

从情绪切入,“幸福感”成为烘焙食品创新的关键词

从情绪切入，“幸福感”成为烘焙食品创新的关键词文：CarolHe来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）用奶香松软的鲜吐司搭配咖啡，开启美好的一天；兼顾口味和营养的粗粮三明治，成为轻食塑形的充饥选择...在如今国民的日常生活中，烘焙食品已逐渐不再只是焦香浓郁、甜蜜绵软、解馋充饥的美食，而是人们追求健康...

“夏日经济观察”系列报道之二:冰淇淋市场呈现新趋势,质价比...

形式创新方面，小包装、趣味化、盲盒、国潮风成为关键词。比如伊利绮炫创新推出了“一口食”独立分装的迷你冰淇淋“炫玲珑”，迎合了冰淇淋甜品化的趋势，小包装便于分享，很受年轻人欢迎；许多冰淇淋的造型更加多样化，有鲷鱼、桃子、花生、卡通人物等多种形态，趣味十足；一些限定款、盲盒隐藏款更是抓住了消费者以稀为...

突破5万亿大关,2023年餐饮行业“十大关键词”回顾

图片来源:满记甜品2024年,辰智大数据将持续为餐饮行业带来更多赋能,挖掘数据价值,联合餐饮上下游企业起来,形成正向的增长机制,一起推动行业的数智化转型。你的2023餐饮“关键词”是什么?欢迎在评论区留下你的看法和感悟。注:文中图片来源网络,如有侵权请联系删除。