体验宋代点茶 一窥宋朝茶事

活动现场,茶香四溢,吸引了众多茶叶爱好者、专家学者和业内人士参与。吉木是知名的宋代点茶文化推广人。“熁盏——首先温热茶筅和茶盏,点茶不一,而调膏继刻。点妙于此者,量茶受汤,调如融胶……”吉木来到活动现场,为广大惠州茶友展示宋代点茶,并分享了宋代茶文化与苏东坡的历史渊源。吉木表示,“惠州是一座历史...

故宫茶世界:点茶茶具,宋代生活美学的体现

点茶法出现于晚唐五代，流行于宋元时期，用执壶向茶盏浇注沸水的动作即为“点”，其手法直接影响茶汤的颜色和形态。以点茶法品鉴茶之优劣、评赏技之高下的活动称为“斗茶”，将茶汤表面冲点成图画的茶艺称为“茶百戏”。在茶事中将技和艺结合，是宋人生活美学的体现。点茶的饮茶方式和随之兴起的斗茶习俗，让宋代...

从“煎茶法”到“点茶法”,聊聊宋朝的“点茶”文化及后续发展

财经视角观古韵，宋人吴自牧于《梦粱录》轻描淡写：“香道、点茶、挂画、插花，四雅之事，家无余裕，切忌沉溺。”言下之意，雅致虽好，量力而行方为上策。宋朝开创先河，商业税跃居农业税之上。商业经济空前繁荣，服务业特别是餐饮业蓬勃发展，东京汴梁酒楼茶肆遍布。茶叶价值凸显，普及广泛，王安之《议茶法》指出...

点茶、泡茶和点汤有何不同?宋朝竟有洞庭汤,荔枝汤

《董西厢》四:“只怕我今宵瞌睡呵,先点建溪茶。”这个点茶(撮泡茶)法首先起于南宋的杭州,至元代而盛行,扩及全国,成为工夫茶的滥觞。《元曲释词》云:“点茶,即泡茶。”点茶唐宋时泡茶之法,注汤于盏中,使茶叶浮起,谓之点茶...有时也在茶里放置果品,在宋代习用木樨、芝麻、熏笋、胡桃、松子、瓜仁等和茶...

点茶、投壶、诗词接龙……国庆假期来青神中岩景区体验古韵今风

点茶展示体验（范芸溪/图）活动期间，景区内设置了宋代的点茶、黄庭坚的煎茶、诗词接龙、书法体验、投壶、射箭等一系列的游戏。“目的就是让大家沉浸式的来体验我们的传统文化，走进东坡的少年人生。”活动负责人范芸溪介绍。点茶展示体验（余文/图）体验项目让游客们亲身感受到了中国传统文化的魅力。特别是在唤鱼池...

宋代:一杯茶的诞生

宋代茶艺师有专门的名字“三昧手”这一词原本源于佛教术语“三昧”意为排除一切杂念专注一境的精神状态苏东坡曾在《送南平谦师》中以“来试点茶三昧手”赞许当时西湖南山净慈寺点茶高手南屏谦师元钱选《卢仝烹茶图》(局部)台北故宫博物院藏...

体验宋代点茶 感受古人雅趣

中国茶史上有“茶兴于唐,盛于宋”的说法,宋代点茶在中国茶道史上具有极其重要的地位。张彤梅介绍了宋代风雅的“四艺”:点茶、焚香、插花、挂画,带领众人感受古人生活的雅致和茶文化的兴盛。图为活动现场孩子们体验宋代点茶点茶是宋代斗茶所用的方法,在体验环节中,众人跟随张彤梅“碾茶为末,注之以汤,以筅...

宋代点茶:穿越千年的气韵美学

宋代七汤点茶法流程简述点茶相关工具:茶合、茶匙、茶筅、汤瓶、茶盏、水盂、茶巾、铺垫等。准备工作:茶桌略低于书桌,便于击拂。点茶者身着宋式茶服,端坐于茶台前,神态自然,面带微笑,挺胸收腹,呼吸均匀。传承人档案韩娟,生于1982年,山西太原人。2020年经全国范围考评入选贵州省茶文化研究会、贵州省绿茶品...

宋代点茶法:一同探索宋代的饮茶文化

转自:CGTN宋代点茶法:一同探索宋代的饮茶文化在宋代,泡制一杯好茶的关键在于茶人的手部技巧与协调性,拼的是手速!他们将热水倾注于细腻的茶粉之上,并通过连续的敲打动作,直至泡沫丰富绵密,这才算完成了一杯茶的制作。古时喝茶和现代到底有多大不同?点击本视频,跟随陕西省茶行业专家蔡晓的演示,一同探索宋代的饮...

感受中华茶文化的独特魅力,留学生体验“宋代点茶”

4月26日下午,一场别开生面、充满中华传统文化韵味的活动,在镇江民间文化艺术馆精彩上演。江苏大学语言文化中心组织中文授课本科留学生及中国学生志愿者共计43人,在黄雪云等老师的带领下,亲身参与并体验了“宋代点茶”这一传统技艺,深入感受中华茶文化的独特魅力。