气泡锅包肉、法式麦香焗酥皮虾…… 创意美食让辽菜泰斗刘敬贤赞不...

霸王狮子头、古法香酥鸡、鹅肝酱焗多宝鱼……一道道色香味俱佳的“新辽菜”开启了一场味蕾的狂欢。据介绍,27家“新辽菜”首发店凭借对辽菜传统的深刻理解与不懈探索,巧妙地将传统技法与现代创新元素相融合,创造出了一系列令人耳目一新的美食佳肴。擂辣椒烩辽参、法式麦香焗酥皮虾等菜品,融会南北食材、贯彻中西结合...

每天近200种菜品,阿姨爷叔都“点赞”

霍山路熊猫饭堂延续了熊猫饭堂品牌一贯的菜品体系，分设精品主打菜、美味小炒、香醇干锅、营养蒸菜等多个特色窗口，每天供应近200种菜品，一字排开，琳琅满目。每个月，饭堂还会更新2次菜单，一方面跟着时令上新菜，一方面将前两周销量不佳的菜品下架。在这里，拍黄瓜的人气最高，中午11点半，第一盆已卖到见底。新鲜...

省《竞跑者》关注!洞头这项工作获赞!

一是建立统管机制。针对渔嫂分布散乱、规模不一、管理无序等问题,成立渔家厨娘“共富工坊”,配齐配强“工坊管家”,按照专职代厨、兼职代厨、意向代厨3类吸纳“共享厨娘”400余人,“一类一档”建立渔家厨娘特色人才队伍库,实现统一管理。二是强化技能培训。建设提升厨娘培训基地4家,开展“订单式”“合办式”培训...

《人民日报》点赞云南:林果成长为一个个特色产业

“游客来体验咖啡采摘、烘焙,制作手冲咖啡,还能品尝用咖啡制作的特色菜品。”王加维说,线上线下,村里人气都挺旺,针对市场需求研发生产的挂耳咖啡、冻干咖啡粉等产品,也在村办企业“新咖”的直播间里热销。去年,新寨村咖啡年产值达1.3亿元,村民人均收入超过3万元。新寨村是云南省咖啡产业高质量发展的一个缩影。...

湖南衡阳特色美食餐饮“赞湘老长沙”在昆明开业香港云南总商会...

“赞湘老长沙”厨师长包守军介绍,自己16岁进入餐饮行业,已有20多年的从业经验,擅长烹制湖南衡阳湘菜。如招牌菜:毛氏红烧肉、老坛剁椒鱼头、长沙臭桂鱼、小炒黄牛肉;衡阳经典小炒,如炒麻拐(青蛙)、香煎土腊肉等,包守军推荐,长沙老味道,如湖南酱板鸭、辣椒炒土猪肉、辣的跳牛蛙;衡阳土菜,如衡东脆肚、衡东腊牛肉、...

阿贝兹餐饮:引领国内特色餐饮品牌发展,团餐服务客户点赞不断

在竞争激烈的餐饮行业中,阿贝兹餐饮管理有限公司以其独特的发展模式和创新精神,以其卓越的团餐服务品质,赢得了广泛的认可和赞誉,成为了国内特色餐饮品牌的佼佼者(www.e993.com)2024年11月15日。据了解,该公司不仅致力于产品研发、营销策划、门店运营、中央厨房管理等多元化服务,更以互联网为核心,运用科学的管理流程,依托行业大数据分析和优质的供应链,...

10大特色美食,洛阳必吃不容错过,网友赞不绝口

洛阳水席,乃河南洛阳地区独具特色的传统盛宴,堪称豫菜之瑰宝。自唐代伊始,它便承载着悠久的历史与文化,传承至今,成为了中国现存历史最为悠久的名宴之一。这场盛宴犹如一幅精美的画卷,八凉菜如夏夜的繁星点缀其中,十六个热菜则如春日百花争艳,竞相绽放。在洛阳,尤其是在喜庆的婚礼上,洛阳水席更是不可或缺的美食佳肴。

探营|总局训练局餐厅举办特色美食周 国家队运动员赞不绝口

马龙和孙颖莎都是北方运动员,马龙从小就长期在北京训练和生活,但两人谈起上海美食周的美食也是一直称赞不已。马龙说他最喜欢吃那个酱鸭,还有一些上海特色的小点心也不错,“我们马上就要去新加坡打比赛了,难得回家回到这个熟悉的餐厅好好尝尝特色菜。”孙颖莎说,“是真的好吃,不仅是美食周期间,平日餐厅为我们准备的菜...

【温网观察】黄永赞:保护和传承好舌尖上的乡愁

温网观察黄永赞:保护和传承好舌尖上的乡愁品尝一份美味的螺蛳,再搭配上冰镇的啤酒,音乐声在耳边响起...夜幕下,江西新余分宜电厂螺蛳特色景区内人声鼎沸、热闹非凡。食客们络绎不绝,争相点上一盘盘热气腾腾、色香味俱全的美食佳肴,欢声笑语中,一场以“螺蛳”为主角的“夜经济”盛宴悄然拉开序幕。螺肉紧致...

“中秋穗月 相约广东”中秋节主题文化活动丰富多彩 中外嘉宾纷纷...

12道特色菜品相继摆上餐桌,中外嘉宾大快朵颐。好事成双佳偶成、阖家欢乐笑哈哈、龙凤呈祥添锦绣……道道菜品名称也都有着好意趣,是“食在广州”饮食文化的具体体现。何嘉华是一名电台主播,也是一名美食自媒体博主,“探店”各种各样的粤式美食是他的主要工作。“我是土生土长的广州人,不过今天的菜品和演出,还是让...