潮声丨外卖“卖家秀”,加了什么料?

打开常用的两大外卖平台，记者定位浙江多个城市，发现平台首页系统推送排序靠前的商家，大多存在菜品图片美化、精修的情况。潮新闻记者发现，在外卖餐饮领域，从logo设计、海报设计、菜品前期拍摄、美化修图，再到后期的店铺美化等，“卖家秀”已经形成了一条完整产业链。在某电商平台搜索“外卖美图”等关键词，记者看到...

市场监管总局:鼓励外卖商家合理设置起送价格,积极提供小份餐品

第十二条鼓励网络餐饮平台对积极推广小份餐品的外卖商家,通过首页显著位置展示、搜索关键词直达、定向流量扶持等方式进行支持。鼓励平台在点餐页面显著位置为外卖商家设置小份餐品专区,引导外卖商家提供小份餐品。第十三条鼓励网络餐饮平台、行业协会、餐饮品牌共同合作,宣传、普及防止食品浪费知识,推广先进典型,增强从业...

价格歧视?同样菜品“到店取”竟比“外卖送” 贵154元!

当选择‘外卖配送’时,套餐的餐品价格是155元,加上配送费和打包费,总价是162.9元。当选择‘到店自取’时,餐品价格竟涨到了183元,加上打包费共189元,比‘外卖配送’贵了26.1元。”张绚告诉记者,后者虽然比前者少了3.9元配送费,但餐品价格却涨了28元。

一句“图片仅供参考” 让“卖家秀”肆意“美颜”

记者发现,在外卖餐饮领域,从LO-GO设计、海报设计、菜品前期拍摄、美化修图,再到后期的店铺美化等,“卖家秀”已经形成了一条完整产业链。在某电商平台搜索“外卖美图”等关键词,记者看到众多店铺从事菜品图片设计美化,部分店铺销量超过1万单。记者以餐饮店家的名义咨询了一家销量较高的店铺,客服发来部分参考案例,...

外卖平台的对与错,善与罚

从表面上看,确实是的,外卖平台要收取(餐饮)商户20%~30%不等的配送费和平台费;商户还必须要花钱,在平台上做营销打广告、买流量。同时商户还要配备专门的外卖运营人员,去管理这些东西。这些钱林林总总加起来,大致能够占到产品售价的40%左右。这个比例,大致相当于餐饮商户出售的商品,产品成本加上人工成本以后的毛...

独家|美团抖音下注新战场:内测外卖助手“问小袋”,成立生活服务AI

Tech星球体验发现，“问小袋”可以根据用户搜索的关键词或关键语句，自动匹配符合用户消费意图的外卖商品(www.e993.com)2024年11月19日。例如，搜索“送女友礼物”，“问小袋”会推荐鲜花、巧克力盒、香薰等外卖商品，并且将这些商品进行分类，让用户按照需求进行筛选购物。图注：“问小袋”的操作界面。从产品的角度看，美团推出“问小袋”，有助于...

费大厨:未开通任何形式的外卖和代购业务

北京商报讯(记者郭缤璐)3月9日,湘菜品牌费大厨辣椒炒肉(以下简称“费大厨”)发布声明表示,各门店目前没有开通任何形式的外卖和代购,提醒消费者谨防上当受骗。在声明中,费大厨提及了不做外卖的原因:费大厨坚持食材新鲜,坚持专业大厨炒,外卖打包会让菜品口感大打折扣,同时更缺少上桌时的锅气。费大厨表示,在没有找到...

湘菜品牌费大厨发声明:外卖代购与品牌无关

新京报讯(记者王萍)3月9日,湘菜品牌费大厨辣椒炒肉在微信公众号上发布信息,称去年11月已经全面关停外卖,目前没有开通任何形式的外卖和代购。费大厨微信公众号截图新京报记者在多个外卖平台上输入“费大厨、外卖、代购”等关键词,会出现多个费大厨的代购信息,配送费用从9元到15元左右不等。对此费大厨方面表示,这些所谓...

...酒店??年夜饭已超前订满!年夜饭新变化:2人便成行,上线外卖套餐

今年,不少酒店的团年饭,围绕“龙”这一关键词进行了主题拓展。成都滨江希尔顿逸林酒店的中餐厅,星级大厨精心搭配了4款“龙字号年夜饭套餐”:“龙腾四海宴”、“鱼跃龙门宴”、“龙凤呈祥宴”、“龙腾虎跃宴”,价位为2588元—3688元/桌(10人)不等。酒店方告诉记者,去年的团年饭主打川、粤菜系的传统菜品,今年...

增长的外卖,尴尬的西贝

早在2014年,西贝创始人贾国龙就曾在一次会议中提出,西贝的目标就是要做到“闭着眼睛点,道道都好吃”,随后几年,这句话就成为了西贝最耳熟能详的广告语,也成为“好吃”战略的起点。“好吃”本就是一个极度主观、缺乏量化标准的概念,俗话说众口难调,好吃的标准也很难被量化。站在老板角度,西贝贾国龙对“好吃”...