人均30的「火锅界蜜雪冰城」,攻向北上广的羊毛党

围辣小火锅的人均价格在30元以下,农小锅、喜家自助小火锅等品牌则在30~50元之间,还有频繁的优惠活动,将价格打到30元。位于北京国贸CBD的四星级建国饭店,花28元或58元就能享受面条自助,还有服务生的专属躬身夹面服务。北京中关村的物美超市开设了自助食堂,19.9元即可尝到60余种现炒菜品,口号便是“碳水自由,无限畅...

平价小火锅,北漂年轻人的新归宿

“29.9元一位自助小火锅”“人均不超过40元吃到撑”,这些主打性价比的小火锅品牌避开CBD商圈等高租金的地带,上海闵行区、北京第一大社区天通苑、北上广非核心商圈写字楼……这些外地来打工的年轻人聚集的地方,低价小火锅店成了他们的据点。一边是,曾经盘踞在三四线城市,甚至县城的平价小火锅们,正在向一线城市发起...

新店未开先火!盘点那些出圈的“火锅围挡”

案例1:火锅店——展示品牌广告语◎朱光玉、怂火锅的即将开业围挡像朱光玉火锅馆和怂火锅都属于年轻化的网红品牌,认知度足够,这两个品牌的围挡都运用了自己品牌的主题VI以及广告语,让大家保持一个即将开业的期待感。案例2:火锅店——展示门店数、荣誉等◎虎丫炒鸡、潮汕牛肉即将开业围挡如图所示,大吉利潮汕牛肉...

曾被嫌弃的「穷鬼餐厅」,卷土重来

2023年初,面包自助进入探店和吃播博主的选题库,自此39元吃酱大骨自助,49元吃火锅自助,59元吃面包自助,69元吃日料自助,80元吃火锅自助,100元吃烤肉自助等都成了朋友圈打卡的关键词。眼看自助要火,各类餐饮赛道大佬也纷纷入场。在早餐自助赛道大佬们打的有来有往:南城香2023年推出3元早餐自助后,和合谷、嘉和一...

打卡恩施街|实现吃鱼自由,青山“自助王者”是它

和自助鱼火锅为主打在一众新店里脱颖而出吸引了众多食客打卡成为了恩施街上的后起之秀人生如沸涮煮之间今天为你端上坝坝鱼和坝坝鱼老板钟大哥的故事开业于2021年9月的“青山坝坝鱼火锅”,光听店面,就透露着一股亲切平实感,这感觉的由来,大多源于“坝坝”一词。

人人想吃垮的自助餐,快凉透了

如今在一线城市里称霸的自助餐厅走的多是高端路线,打出各种畅吃和牛、鲍鱼等招牌(www.e993.com)2024年11月4日。在大众点评中,一线城市热门榜上的高端自助餐厅,平均人均消费价格达到200元,超过了同处热门榜的火锅、日料等品类。客单价高,菜品成本高是一方面。以金钱豹为例,一餐需要做400多种菜品,仅食材一项成本就占营业额的45%[11]...

开自助彩票机,每月能“躺赚”3000元?

“3个点位的租金一共6000元,加上电费要7000多元,机器还得避开实体彩票店。”跑跑表示,彩票的销量确实很好,基本每三四天就要给机器补一次票,但因为提点太低,基本赚不到什么钱。“抽成是6个点,我一个月的利润7000多元,除去(租金等)成本,其实就赚了个火锅钱,全给商场打工了。”跑跑表示,算下来一个月的营业额...

一句好的Slogan,甩竞争对手几条街!如何自己的slogan呢?

1、做切割,低端自助餐已经被消费者摒弃了!切入高端自助餐是和低端做切割,和消费者保持一致。2、高品质,体现产品、服务的价值,同时保证利润空间,高品质意味着高价格,高价格意味着利润空间大。就好比手机行业80%的利润被苹果公司赚取了!第三步:提炼广告语SLOGAN...