甜咸月饼的终极对决:如何平息这场味觉之争

首先,据说月饼界有九大派系[1]:广式月饼、苏式月饼、京式月饼、潮式月饼、滇式月饼、晋式月饼、琼式月饼、台式月饼、哈式月饼。其次,按口味分,有经典的莲蓉、五仁、豆沙、蛋黄、火腿,又有各路新秀口味,只有你想不到,基本没有做不出来的水果月饼、酒酿月饼、流心月饼、冰淇淋月饼、奶皮子月饼,更有藤椒牛肉、螺蛳...

??知识窗|月饼的来历

近年又出现了一些非传统月饼,比如冰皮月饼、法式月饼、冰淇淋月饼、果蔬月饼、椰奶月饼、杂粮月饼、榨菜月饼等。月饼作为我国每年中秋节的传统食物,在继承中不断创新的脚步肯定不会停止。来源:中国艺术报漫画:杨仕成如果您有新闻线索,欢迎向我们报料,一经采纳有费用酬谢。报料微信关注:ihxdsb,报料QQ:3386405712...

雪糕品牌TOP30:“质价比”风头正盛,5元价格带成“必争之地”

光明X大白兔在今年4月推出新品巧克力味雪糕,雀巢也在亿滋商标许可下生产奥利奥冰淇淋,越来越多童年回忆中的经典雪糕都开始在保留记忆中特色的同时结合新元素新产品的创新。在快消市场竞争愈发激烈的今天,品牌之间的战争不再局限于简单的价格高低与产品本身,背后还交织着渠道、差异性和营销能力等各种综合因素。不同于以...

中国月饼地图:闭上眼睛,那是家乡的味道

冰皮月饼此外,还有一些更为创新的月饼,如冰淇淋月饼。以巧克力为外皮,冰淇淋为内馅——比较为奇特的,当属保健月饼,也是这几年才出现的功能性月饼,有虫草月饼、药膳月饼、人参月饼等——妈妈再也不骂我吃多了健康的韭菜鸡蛋月饼了解一下——多吃菜对身体好肉类也来一款,小龙虾月饼不要太飒——惊不惊喜?

从中药面包到中药冰淇淋,这些食品是真养生还是提价噱头?

“将中医文化与当代健康管理相融合,将天然草本与咖啡、膳食相融合,共同创造美好的健康生活方式……”看到网上某中药咖啡店铺这样的宣传后,记者准备购买一杯试试看,结果询问客服被告知,他们的“草本咖啡饮品”里并不含中药,如果想买中药食品,可以买店内售卖的中药月饼。

【地评线】彩云网评:“中药冰淇淋”不能想吃就吃

别听广告,要看疗效,别盲目追风“养生”想吃就吃,这样交“智商税”妥妥的没必要(www.e993.com)2024年11月12日。截图来源网络彩云网评特约评论员渝西锋光年轻人的“朋克养生”又出了新花样——中药+冰淇淋组合,一冷一热的搭配引起社交媒体热议不断。“李时珍看了都坐不住了。”有网友说道。最近,38元一份的中药冰淇淋走红,最先出圈的是上...

哈根达斯日本广告,有德芙内味了

哈根达斯广告做的很有意境,但在品牌打造以及用户洞察上,其实并不那么“得人心”。品牌诞生60年,进入中国二十余年,漫长的历史长河里,哈根达斯也许不是最成功的的餐饮品牌,但一定是曾经最会营销的品牌之一。“爱她,就带她去哈根达斯”,凭借一句烂熟于心的广告词,让哈根达斯很快成为了一个家喻户晓的冰淇淋品牌。

499元月饼,运费199元?记者调查:月饼销售市场仍存隐性“天价”现象

兔子、螃蟹造型的月饼栩栩如生，精致的月饼广告图在玻璃橱窗下熠熠生辉……近日，《法治日报》记者走访北京市多个线下商超发现，随着中秋佳节的临近，节日氛围愈发浓厚，各大店铺纷纷推出月饼礼盒，不少消费者直奔月饼礼盒而来，满载而归。今年，围绕月饼礼盒“过度包装”“天价”等争议，国家发展改革委等有关部门陆续发布...

冰淇淋市场变天:洋品牌成分双标惹众怒,国产品牌逆袭

“爱她,就带她吃哈根达斯。”哈根达斯这句广告语深入人心,如今却显得尴尬。近日,冰淇淋品牌哈根达斯关联公司通用磨坊贸易(上海)有限公司(下称“通用磨坊”)新增一则行政处罚:经检测,通用磨坊2020年7月售卖的中秋冰淇淋月饼中,有三款产品外皮均由代可可脂巧克力制作,而非广告表述的“巧克力外皮”。上海浦东新区市监局...

月饼“翻车”,门店收缩,哈根达斯被喜茶奈雪等围猎

月饼“翻车”,门店收缩,哈根达斯被喜茶奈雪等围猎月饼券成“金融产品”?哈根达斯月饼券乱象:黄牛倒卖可赚上百元文/杨俏编辑/杨洁哈根达正在走下神坛,正在被喜茶、奈雪等“围猎”。“爱她,就带她去吃哈根达斯”,这句广告词在国内当年也曾经风靡一时。但是,就在中秋节前一个月,“哈根达斯月饼使用代可可脂冒充...