中卫街头的淮南牛肉汤令人回味无穷,值得推荐!
一进店,一股浓郁的牛肉汤香味扑鼻而来,让人瞬间食欲大增。淮南牛肉汤的做法并不复杂,但要做好却需要一定的技巧。店家选用新鲜的牛肉,切成薄片,用特制的卤汁炖煮。而汤底则是用牛骨和多种香料熬制而成,浓郁的香味渗透到每一个角落。当牛肉片在热汤中一烫,再配上店家特制的酱料,一口咬下去,鲜嫩多汁,令人回味...
淮南煤矿、牛肉汤和古墓|睡前分享
“淮记本食”牛肉汤品牌负责人刘帆是一名社交平台上的“网红”。我们聊牛肉汤的发展时,聊着聊着,话题不知不觉又转到了武王墩墓上。做电商出身的她坚信,武王墩一定能跟牛肉汤结合,“那个楚大鼎,古代至少是祭祀用的,祭祀时不就需要牛羊?以前烧牛肉汤,就是用鼎烧嘛!”刘帆觉得,这次武王墩的新闻,恰恰可以...
楚王大鼎能煮淮南牛肉汤吗
根据官方数据,淮南有1600多家牛肉汤门店,无论走在市区的哪条马路上,都能轻易找到一家写着“××牛肉汤”的店。4月的一个清晨,在一家叫“笨牛哥”的淮南牛肉汤店里,记者点了9元的小碗牛肉汤,分量惊人:香菜、牛肉、豆干、粉丝……各种食材在碗里高高堆起,记者一边与又辣又烫又鲜的汤汁酣战,一边听邻桌客人...
淮南牛肉汤也能发快递!
“走千走万不如淮河两岸,我的家乡在淮南,那有我的梦想,那个梦想不算出奇,其实就是一碗汤……”这是《淮南牛肉汤》中的一段歌词,“一碗汤”正是安徽省淮南市的特色美食——淮南牛肉汤。近年来,随着电商和邮政快递业的发展,不只远在家乡之外的淮南人,全国各地的人们都能品尝到这一碗浓香扑鼻的淮南牛肉汤。电...
2023网聚美好安徽丨打卡牛肉汤、豆腐宴 与淮南文化“食”力相“豫”
“今屠牛而烹其肉,或以为酸,或以为甘,煎熬燎炙,齐味万方,其本一牛之体。”西汉时《淮南子·齐俗训》就记载有牛肉的不同烹饪方法,其中的“熬”就是指熬制牛肉汤。车辆驶入淮南市域内,星罗棋布的牛肉汤店引起了记者的注意。由于地处中国南北地理气候分界带,淮南牛肉汤以其咸、鲜、辣的风味反映了南北...
规划公示!牛肉汤产业园将落户八公山区
为进一步落实《淮南市人民政府办公室印发的通知》,支持“淮南牛肉汤”加工产业规模发展,树立地方品牌,打造城市名片,近日,市自然资源和规划委员会审查通过了《淮南经济技术开发区八公山牛肉汤产业园项目规划设计方案》(www.e993.com)2024年10月12日。关于支持淮南牛肉汤产业发展若干政策(2023—2025年)>项目位于八公山区山王镇,春申大街东侧,...
一位江苏人对淮南的印象...
排了一个小时的队伍,终于轮到了我,老板向我推荐,从未喝过的牛肉汤-鲜肉牛肉汤(图四),放在汤里涮一下就好。尝了一口,味道果然又是不一般,和昨天晚上的牛肉汤,味道完全不一样,鲜牛肉汤牛肉细腻、爽口,汤鲜、味美,价格还很公道,20元一碗,份量很足。淮南的城市没怎么逛,只知道以前是华东“煤都”,这一点倒是...
谁说安徽是美食荒漠?那是你没去过这三座好吃又好玩的宝藏小城
店铺推荐:吴氏牛肉汤、北菜市马家牛肉汤02.淮南羊肉汤淮南羊肉汤是淮南十大名小吃之一,和淮南牛肉汤并称为“淮南双绝”。它用的都是羔羊为原材料,再辅以淮南特产的香料,一开锅就能闻到香喷喷的羊肉汤味。吃羊肉汤、牛肉汤时搭配上烧饼,真的是酣畅过瘾。
“淮南牛肉汤旅游推荐品牌示范店”评选开始!
各县区文旅(体)局、商务局要积极组织辖区内符合标准的牛肉汤店铺申报示范店评选工作,对于不符合标准的店铺不予申报。联系人:市文旅局宣教科李岭18955460487市商务局建设科廖宏光13855400792附件:1、《淮南牛肉汤旅游推荐品牌示范店评选标准自评表》
淮南:一碗牛肉汤 香味飘四方
自2012年以来,淮南白蓝集团研发了袋装、桶装的淮南牛肉汤、麻辣烫等20多种方便食品,将地方特色小吃转化成速食方便产品,借助电商平台,实现产销两旺。(资料图片)热气腾腾的淮南牛肉汤。(资料图片)特约摄影陈彬摄“各位老铁,你们现在看到的就是淮南牛肉汤预制菜,零下30℃急冻锁鲜,保证了500克牛肉汤原汁原味,280克的...