中国橙王褚时健辞世,给世人留下7个忠告
2019年3月5日 - 网易
三伯家的师傅,来教他如何给酒发酵,临走时,拍拍他的肩膀,笑道:“你照着我的方法做,保证出酒率比别人家的高。”褚时健学会了,却没有照搬师傅的,自己坐在酒缸边上琢磨:“夏天和冬天的温度不一样,发酵的情况也不同,靠近灶火的发酵箱,发酵程度总是要好一些的。出酒率也更高。”于是,他把灶里剩下的柴火装...
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一斤粮食可以做出多少酒?有人说粮食酒越来越少了,对此你怎么看
2020年8月28日 - 网易
甜蜀黍秸秆、甘蔗渣、木薯红薯玉米土豆。2.出酒率高出固态法的几倍;3.发酵时间短到固态法的几倍。所以,综合表现出来的产品优势集中体现在成品勾兑上:迅速大量生产出来的酒精,兑兑就是成品酒。单用市场经济指标衡量,酒精酒就是最适合市场的商品:成本低,利润高,产量大,销售多。譬如茅台酒,别看你2000块一...
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我国出台白酒行业新规范!酒精勾兑酒将出局,将来会全盘禁酒吗?
2021年11月3日 - 网易
这一方法依赖的是酯在低温下结晶凝固的物理特性,把酒放到冰箱冷冻,冻到出现凝结现象为止,取出来观察酒液中是否存在絮状物,如果加热之后絮状物消失,则就是粮食酒。如果不会出现絮状物,基本就是勾兑的酒精酒。不过,由于现在的厂商越来越狡猾,上述方法也不一定能100%判定所有酒精酒,最重要的还是慎重选择购买的店铺和品...
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榨汁后留的甘蔗渣有什么大用途?
2020年7月2日 - 南方网
具体做法是:将甘蔗渣与尿素或胺化物(100:2的水溶液)混合,蔗渣要全部浸湿,在加热锅中以14kg的压力下蒸煮2小时,出锅后降温至25℃左右时拌入酵母发酵,发酵后将其所产气体排放干净,并将蔗渣干燥,研磨成细粉后即可用作饲料。造纸目前已有成熟的技术利用甘蔗渣作为木材的替代原料生产纸杯原纸、全降解纸质农用地膜、...
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38款WFA新品,解锁2022年消费者关注的原料升级!
2022年1月12日 - 网易
原果汁含量高达85%,0人工色素、0香精、0勾兑,还原出一杯果香天然、醇厚的山楂酒。果酒酒精≥7%vol,即使小饮一口也会有畅快体验,酒感明显,并没有被含量高达85%的原果汁抢了风头。清新果香与甘醇酒香的融合,无论是居家小酌还是聚会畅饮,尽享微醺惬意。
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