谁在制造配料表焦虑?|酸奶|香精|乳制品|添加剂|防腐剂_网易订阅
“0添加”以及配料表话题大行其道,背后写满消费者的焦虑。多位业内人士告诉「市界」,消费者本身对满是化学名词的添加剂有抵触心理,商家做的不过是迎合消费者,甚至一定程度上放大焦虑,进而收获了高利润。但事实上,消费者真正应该关注的不只是添加剂。“高油、高盐、高糖,这才是真正导致食品不健康的原因。”钱程...
双标的代价!“酱油茅”海天净利下降7%,上市以来首次
恰巧一位网友发现,日本超市售卖的海天酱油,瓶身上的配料表仅有“水、大豆、食用盐、砂糖、小麦”,而在国内售卖的海天酱油配料表上,却是一大串化学名词:谷氨酸钠、三氯蔗糖、苯甲酸钠等等。国内外“标准”不一,这一时间引发全网热议。而海天味业三次回应“双标门”,始终未能平息网友怒气。9月30日及10月5日,海...
给宝宝做辅食是否能放酱油?选儿童专用的酱油?
酱油作为调味料一般用来增加菜肴的鲜、咸、色,所以,食客大都会从感官的角度来考量酱油的好坏,但若仔细翻看酱油配料标签,不难发现,除了水、大豆、脱脂大豆(豆粕,大豆提取豆油之后的副产品)和小麦之外,还有食用盐、白砂糖,然后可能有的还跟着一串儿化学名词——可能是增鲜剂(谷氨酸钠)、甜味剂(三氯蔗糖)、色素(焦糖...
宝宝酱油怎么选?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
事情的起因是有不少自媒体发现国内售卖的一款海天酱油含食品添加剂,有一堆化学名词:谷氨酸钠、三氯蔗糖、苯甲酸钠……而在纽约、日本售卖的海天酱油的标示却“干干净净”,只有水、大豆、食用盐、砂糖、小麦。一时搅动了众人的神经,纷纷指责海天双标,拿上品出口,把次等品留给国人。虽然海天味业两次发声明说没有...
#海天味业再发声明否认双标#登上热搜,网友:“你选择发声明,我选择...
海天味业(35.670,0.26,0.73%)近日被多个自媒体爆料——国内售卖的海天酱油含食品添加剂,有一堆化学名词:谷氨酸钠、三氯蔗糖、苯甲酸钠……而日本售卖的一款海天酱油的标示却是“干干净净”,只有水、大豆、食用盐、砂糖、小麦。9月30日,海天味业发布声明,10月5日#海天味业再发声明否认双标#登上热搜,海天味业再...
马上评|酱油“双标门”:要真相,要安全,还要消费公平
海天味业近日被多个自媒体爆料——国内售卖的海天酱油含食品添加剂,有一堆化学名词:谷氨酸钠、三氯蔗糖、苯甲酸钠……而日本售卖的一款海天酱油的标示却是“干干净净”,只有水、大豆、食用盐、砂糖、小麦(www.e993.com)2024年9月16日。9月30日,海天味业作出回应,海天所有产品中食品添加剂的使用及其标识均符合我国相关标准法规要求,并且强调自己...
海天酱油“双标门”:标准之间到底有没有“高低之分”
海天酱油涉嫌“双标”问题的事件还在发酵。海天味业近日被多个自媒体爆料——国内售卖的海天酱油含食品添加剂,有一堆化学名词:谷氨酸钠、三氯蔗糖、苯甲酸钠……而日本售卖的一款海天酱油的标示却是“干干净净”,只有水、大豆、食用盐、砂糖、小麦。9月30日,海天味业作出回应,海天所有产品中食品添加剂的使用及其标识...
【热点】国内外酱油标准不一?海天味业再发声明否认双标_中国调味...
海天味业近日被多个自媒体爆料——国内售卖的海天酱油含食品添加剂,有一堆化学名词:谷氨酸钠、三氯蔗糖、苯甲酸钠……而日本售卖的一款海天酱油的标示却是“干干净净”,只有水、大豆、食用盐、砂糖、小麦。…
海天回应酱油添加剂双标_澎湃新闻-The Paper
#海天回应酱油添加剂双标马上评|酱油“双标门”:要真相,要安全,还要消费公平海天味业近日被多个自媒体爆料——国内售卖的海天酱油含食品添加剂,有一堆化学名词:谷氨酸钠、三氯蔗糖、苯甲酸钠……而日本售卖的一款海天酱油的标示却是“干干净净”,只有水、大豆、食用盐、砂糖、小麦。的确,海天酱油包装上所标出的...
一颗肉丸XX种添加剂,研发者绝不让女儿吃?十几年的老谣言了
然而,这些正规的食品添加剂,却被安部司以及那些网文作者用来冠以这样吓唬人的名头:大家不认识的化学名词。上面这张图中的配料都有什么呢?下面一一来介绍:首先是鱼糜,鱼糜是鱼肉加工的半成品,截图中的鱼糜是在鱼肉中加入了白砂糖、焦磷酸钠和三聚磷酸钠加工而成的。焦磷酸钠、三聚磷酸钠和六偏磷酸钠、能够增加...