《风味人间·香料传奇》:于美食中见人文见匠心

譬如在德国,葛缕子是经常被用到的香料,用于德式烤猪肘等菜品。淮扬名菜白汁河豚,会放入白胡椒作为佐料。而小小的一碗河南胡辣汤,看似寻常,却需要掌握好多种香料混合的分寸。????陈晓卿说:“香料题材实际只是改变了一个叙述的切口,能够让大家更加了解食物本身,其实香料的到来让吃饭这件事变得有趣,我们想讲一个...

天价香料,正在淘宝上贱卖

2010年,在央视一档名叫“科技苑”的节目里介绍,番红花的花丝,在国外是一种能给食物带来无与伦比香气的高级香料,在传统医学中也具有极高药用价值,无论出口还是内销,都能卖出黄金价。所以早在1960年代初期,中国就开始尝试引种这个植物。那会儿的赵新民,在上海做了????年的建筑??程,“太累了,????太渺...

上半年22款创新原料,抗老、洗护成“最大赢家”

德之馨:洗护、多功能国际知名香精香料商徳之馨截至目前,今年也推出了4款新成分,分别是SymFeelQuatGreen、SymSolProSun、SaveliteHB和SymProt'inLupin。与奇华顿不同的是,徳之馨把洗护成分作为关注的一大领域,SymFeelQuatGreen和SymProt'inLupin为新推的护发成分。据悉,SymFeelQuatGreen源自制糖...

第二届丝路美食文化节开幕,公布首批“丝路美食”推介菜及餐厅

首批“丝路美食·推介菜”包括了北京烤鸭、长安凉皮、兰州牛肉面、意大利披萨、阿塞拜疆手抓饭等12道菜品,哈马尔罕工体店、北京新疆大厦、西部马华(月坛北街店)、安妮意大利餐厅(阳光100店)、暹罗泰(新源西里店)等12家餐厅入选“丝路美食·推介餐厅”。在丝路美食风物快闪市集现场,来自多个国家的百余种香料、瓷器...

诗歌和远方,地理和历史密不可分(暑假阅读书单)

书中配有活动材料，邀请孩子们剪一剪、贴一贴，用各种零件道具，拼搭自己独一无二的攀爬架。《捉迷藏城市》：[法]文森特·戈多、[法]阿加特·德穆瓦文/图，张悦嘉译介绍：走进捉迷藏城市，我们能看到一幢幢设计感十足的房子，街道上零星走动的行人，感觉好像静悄悄的，但只要你把随书配有的红色滤光镜放在...

蜀葵的名字从何而来?好吃的开花植物!世园会藏的彩蛋,专家带你逛→

可是,凑近一闻,它的味道却并不是“青草味”,而是一股清香的柠檬味(www.e993.com)2024年12月19日。“柠檬香茅确实是禾本科植物,和竹子、麦子、稻子是一家子。”史军介绍,柠檬香茅和柠檬并不是“亲戚”,它的柠檬香气来自叶片中含有的香茅醛,常在东南亚菜肴中被用作香料。真正和柠檬有“亲戚关系”、同属芸香科的芸香,却和柠檬味毫无关系,它的...

重庆市2024届高三模拟调研(四)语文试题及答案解析

11.B。感情色彩不一致,文中“团结”是中性词,“团结一致”中“团结”是褒义词。12.C。不是直接任用口温不花,而是选用像口温不花这样的族中贤才担任。13.(1)这是乡里百姓自保的策略,当用什么是祸患什么是福气的道理来启发劝说他们,如果聚众抵抗,再用兵也不晚。(每个分句1分,共4分)...

全球8大消费趋势、22个高潜力细分赛道,预见2024消费新“食”代

帝亚吉欧收购的无酒精饮料品牌Seedlip在美国推出新品SeedlipNotasdeAgave。据介绍,新品融合了青柠、梨子和龙舌兰三重风味,并添加胡椒,散发出令人陶醉的香草与柑橘的草本混合果香,可作为调制玛格丽塔、帕洛玛等无酒精版本鸡尾酒的基酒。关键词7、瓶中养生

青眼看美国 | Kobo:“一次做对”

从全球美妆市场的趋势走向来看,毫无疑问,天然、低碳、可持续都是绕不开的关键词。在彩妆与防晒领域,David也坦言,“以前只要确保原料在人体测试中是安全的,对原料来源和生产中的低碳环保没有什么要求,现在要求越来越严格。”而低碳、可持续也成了国际化公司的必修课。David介绍,近年来,Kobo在低碳可持续方面也加大了...

江海区非遗又有新成员!快来看看有没有你的记忆!

本拳与太极拳同源异流,其理均一,唯太虚主先天,太极主后天,太虚即无极,阴阳未分,浑然鼓荡,一气于其词,是根据宇宙河图洛书数理及其阴阳生化之机而构造此拳。本拳动作以体松柔和为主,每一动作均以圆圈动转,连环不断。本拳发动时可分柔劲与刚劲,柔劲为单劲,刚劲为六劲,发六劲时需运气用截劲。本拳手含『...