天味食品被曝逼迫经销商“二选一”,千禾味业:确实收到经销商反馈

公开资料显示,天味食品自设立以来一直专注于复合调味料的研发、生产和销售,产品包括火锅调料、中式菜品调料、香肠腊肉调料、香辣酱等100多个品种(不含餐饮定制产品),主要品牌包括好人家、大红袍、天车、拾翠坊等,主要聚焦C端家庭消费。一次“狙击”两个品牌,且二者与天味食品一样,均为四川当地的调味品企业。天味食品此...

北京朝阳通报15家近期发现食品安全餐饮店

9.北京姜阿嬷餐饮服务有限公司——姜阿嬷·一碗卤肉饭(惠多港购物中心店)检查发现当事人存在环境卫生不洁的问题,我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。10.北京溪亭餐饮有限公司——山城小厨(传媒时尚文化产业园)检查发现当事人存在环境卫生不洁的问题,我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。11...

鼠头鸭脖涉事中快餐饮公司拟注销

此前,江西中快后勤服务有限公司因“鼠头鸭脖”事件引发关注,今年3月,深圳中快餐饮集团有限公司已退出该公司股东行列。

“个性化”、“创新”成为海底捞运营发展的关键词和驱动力

“个性化”、“创新”成为海底捞运营发展的关键词和驱动力当下餐饮业竞争激烈,如何能吸引消费者视线,脱颖而出成为商家们面临的一项艰难挑战。而提及餐饮行业的创新标杆,海底捞无疑是一个不可忽视的存在。“以创新破万卷”成为海底捞运营的核心理念,通过打造个性化的产品和服务,海底捞为消费者带来了别具一格的用餐体验。

海底捞是如何成功餐饮出海?

在TikTok上搜索“HAIDILAO(海底捞)”,以“noodledance”、“freetoy”、“nailsalon”为关键词的内容层出不穷。尤其是捞面表演,让国外消费者领略到了中国面食的多样性。而川剧变脸表演则让顾客惊叹不已,每次表演都能赢得现场的热烈掌声。海底捞的贴心服务,如免费美甲、玩具赠送以及热情的迎客服务,也给国外消费...

新观念、新需求“催生”餐饮竞争新逻辑

关键词:连锁化率2024年7月底,中国连锁经营协会联合普华永道发布《中国连锁餐饮企业资本之路系列报告2024》,数据显示,我国连锁餐饮化率近年来持续提升,由2018年的14.7%提升至2023年的20.4%(www.e993.com)2024年11月20日。提高连锁程度、增加门店数量、实现更高的规模效益才能实现稳定盈利和长期发展,逐渐成为餐饮企业共识。和府捞面、乐凯撒、九毛九、...

胡润中国餐饮供应链百强:山东上榜数量位列前三,12家企业入围

“餐饮出海是今年的关键词”今年3月份,商务部等9部联合印发的《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》提到,全面提升餐饮服务品质,优化餐饮业发展环境,传承发展中华优秀餐饮文化,进一步释放餐饮消费潜力,推动餐饮业高质量发展,更好满足人民日益增长的美好生活需要。

社会餐饮品牌布局团餐市场,万亿级市场迎来新竞争格局

宸睿资本创始人胡维波指出,社会连锁餐饮品牌布局团餐业务的趋势已非常明显,团餐场景下的产品价格相对亲民,社会餐饮品牌需要谨慎布局。团餐市场对食品安全和卫生管理的要求极高,社会连锁餐饮品牌在进入团餐领域时,需确保餐饮产品的质量和安全。多位行业人士认为,社会连锁餐饮品牌进入团餐领域,将推动团餐市场的品牌化和连锁化...

时代关键词丨饮食篇:75年的“食”光 你更pick哪一段?

央广网北京9月23日消息(记者朱敏)据中央广播电视总台中国之声报道,提取时代关键词,记录国家成长与进步。从今天(9月23日)开始,中国之声推出新中国成立75周年特别策划《时代关键词》。本期推出饮食篇,关键词特别提示:粮票、菜篮子工程、个体饭馆、快餐、轻食。

东北餐饮集体“南下东进”、逆势增长,“品质性价比”成扩张关键词

今年餐饮业呈现出硬币两面态势。一方面行业整体增长放缓,大量中高端餐饮进入下行周期,“快进快出”赚快钱的时代成为过去;另一方面,拼性价比的大众消费快速增长,餐饮供给价格带整体下移。平价优质成为餐饮行业的新方向。平价餐饮趋势之下,凭借“量大实惠”的餐饮基因,过去三年东北餐饮涌现一批黑马。这些餐饮店正在迅速南下...