江苏5大“特色怪菜”,本地人珍惜外地人闻而止步,你尝过几种?
与旺鸡蛋相比,活珠子的口感更加细腻,味道更加鲜美。当地人品尝活珠子时,还有一句顺口溜:“一吸二嗦三细品”,形容得十分贴切。当你将一颗活珠子煮熟后,首先轻轻磕破一个小口,吸溜出里面的汤汁。那汤汁如琼浆玉液般甘美,满口生香。然后,你可以沾上一些辣椒粉,细细品尝活珠子的美味。这种味道既醇厚又鲜美,仿佛是自然...
国内10种“奇葩”地方特色美食,本地人吃不腻,外地人无法接受
6、南京金陵:活珠子在南京有一种非常流行的美食叫活珠子,它的外形猛一看和鸡蛋一样,很多人都养成了每天来上那么一两个的习惯。活珠子其实就是没有孵化出来的大约十来天的小鸡。外地的朋友一听这个一定感觉下不去口。很多人分不清活珠子和毛蛋分不清,这样说吧,活珠子是正在长得健康的小鸡没有等到它出来做成...
中国各省的“奇葩美食”,外地人别说吃了,有的甚至没听说过
南京活珠子南京活珠子,这道独特的美味让人难以拒绝。它的制作过程并不复杂,需要在鸡蛋孵化12天左右时终止孵化,以保证胚胎的鲜嫩口感。当这颗鸡蛋剥壳后,你会看到其中的胚胎形状,像是一颗活动的珍珠,而这也是活珠子得名的原因。在南京,活珠子已经成为当地的代表性美食之一。无论是高档餐厅还是街边小摊,你都能...
蔡徐坤女儿叫“活珠子”?知名企业道歉,这个梗玩过了
杨幂的女儿叫小糯米,黄晓明的女儿叫小海绵,那蔡徐坤的女儿应该叫什么?这是在某社交平台上,一位网友问出的问题,而就在不久后,评论区却有一家知名的企业给出了一个不恰当的回答:“蔡徐坤的女儿应该叫活珠子”先给大家解释一下什么叫活珠子,活珠子一般指的都是已受精但未孵化的小鸡,这些鸡蛋在发育的过程中,慢...
蔡徐坤睡粉风波后,老乡鸡因活珠子言论道歉,网友:胎儿无人权?
一个鲜活的生命就此消逝,不论这个孩子是不是蔡徐坤的,我们都不应该以此作为调侃的笑料,更何况把人形容成活珠子,毕竟孩子是无辜的,它的出现是两个大人的错误,可最后的恶果却要一个人来承受,对于这件事,我们无法做出评判,但起码也要保持对生命的尊重。
比折耳根还可怕的地域美食,99%的外地人看了都摇头
最受欢迎的是出生11天的鸡蛋,这时候活珠子半鸡半蛋,且蛋液呈半凝状,煮出来汤汁鲜美,最为好吃(www.e993.com)2024年10月18日。图/穷游erFiorelady有人把它和螺蛳粉、臭豆腐、脑花并列。有人甚至听到这三个字都觉得可怕。|潮汕生腌海鲜的做法多种多样,但是生腌却是最能保留其鲜味的做法,也是潮汕人最喜爱的海鲜加工方法之一。
“鸭都”南京到底有多野!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
活珠子:好怕,但真香!活珠子算的上是南京小吃中最有挑战性的一种了。▲你敢下嘴嘛?图/镓明所谓活珠子就是鸡蛋孵化过程中还未成型,但已经有了头、翅膀、爪子痕迹的鸡胚胎,在胚囊的包裹下若隐若现,好像蚌中的珍珠,因此叫做“活珠子”。活珠子的食用方法非常简单,冷水小火慢煮,看上去和煮鸡蛋并无二致...