火锅的英文
根据OED的书证,1921年迎来了中国火锅在英文里的首秀,主角是东北酸菜火锅(Manchurianhot-pot),刊载于英国老牌的《潘趣》杂志(Punch),文中的火锅拼成带连字符的hot-pot:在这场中国宴席上,他连吃了40道菜,包括知名的东北酸菜火锅(AttheChinesebanquet,hewentthroughthefortycourses—includingthefamous...
1秒认知抢占心智:好名字至少成功率50%以上 ,如何取名?
比如7UP-七喜(七种原料)、椰香奶茶、红豆凤梨酥、钛合金手机、纸包鱼火锅等。9、通过加量词起名字由于一些常用名字无法注册商标,可以通过增加量词的形势,增加注册概率,起到好名字。比如三只松鼠、六个核桃等。10、利用叠词命名利用叠词起名字,好记易传播。比如拼多多、步步高、滴滴打车、人人网、房多多等。陌...
邂逅秋日贵州 | 在美食的世界,给胃来点惊喜!
夺夺粉夺,在贵州话里面,是一个动词。夺,在贵州人的想象中,是一幅画面。粉,在贵州的食谱中,好吃的做法百吃不腻。用安顺话来翻译普通话的“叉起、戳进去”,叫“夺”。夺夺粉,这个名字在形象的传递中,成为安顺人的记忆。锅底可选酸汤/酸辣/香辣,夺夺粉(俗称米豆腐)则是必点菜品。因为易碎,所以得用竹签...
一口惊讶你的贵州美食,给胃来点惊喜!
夺夺粉夺,在贵州话里面,是一个动词。夺,在贵州人的想象中,是一幅画面。粉,在贵州的食谱中,好吃的做法百吃不腻。用安顺话来翻译普通话的“叉起、戳进去”,叫“夺”。夺夺粉,这个名字在形象的传递中,成为安顺人的记忆。锅底可选酸汤/酸辣/香辣,夺夺粉(俗称米豆腐)则是必点菜品。因为易碎,所以得用竹签...
够辣!虹口有这么多特色辣味小馆→
“冒”这个动词是成都独有的,意为把所有菜选好之后,集中放在竹编的“帽子”里,放到锅里去煮,等煮熟之后,再加点佐料,用一个大碗装好。冒烤鸭是成都吃法,一碗勾魂的冒烤鸭,是成都人钟爱的美食。这家店除了冒烤鸭,冒脑花也是顾客爱点的川味小吃。地址:四川北路1661号4幢1层...
四川话比火锅还有味道?是真的!
揣冷红苕,本是一个动词,在这里是形容词,比喻心灰意冷(www.e993.com)2024年9月18日。“顿时大家心头都像揣了条冷红苕。”吹稀饭,这是我和同事经常说的一句话,意思是紧要的事情还没做完。“我自己的稀饭都没还没吹冷。”“你搞快去吹你的稀饭。”海椒虫:四川人爱吃辣,所以把那些很能吃辣的人叫海椒虫。“我们老汉儿就是一个海椒虫...
诗和远方在成渝丨麻辣火锅和它的“表兄弟们”
在四川,它的名字叫冒菜,在重庆,它被称为毛血旺。它和火锅的区别是由店家将各类菜品煮熟后端上桌,而不用食客自己动手。冒菜(冒椒火辣供图)冒菜的“冒”,其实是动词,指在煮菜的过程中上下抖动竹篓里的菜品。冒菜也被称为火锅菜,老板将菜在佐料汤中“冒”好后捞出,再加入汤底。毛血旺的制作方法类似冒菜,...
脱口秀 | 终于知道怎么给老外介绍中国菜了!中国菜名官方翻译来了
1.火锅2.八大菜系3.凉菜作为一个中国人很幸福的地方,就是好吃的太多啦!????湘菜、鲁菜、粤菜……你们最爱的是哪一个?那它们用英文怎么说呢?各大菜系里面的代表菜,比如小炒黄牛肉、白切鸡……用英文又该怎么说?今天的节目里Cici老师和Summer老师,就来教教大家,他们的官方翻译????...
几乎所有中国菜的英文翻译, 一定要收藏备用!
中国菜的英文名1.北京烤鸭roastBeijingduck2.辣子鸡丁sautedicedchickenwithhotpeppers3.宫爆鸡丁sautedicedchickenwithpeanuts4.红烧鲤鱼braisedcommoncarp5.茄汁虾仁sautefishsliceswithbambooshoots6.涮羊肉instantboiledslicedmutton...
“烫菜”,各有特色【2】
冒菜属成都特色菜,“冒”也是动词,意思是将新鲜食材放入提前调好的汤锅,上下提捞几次,直到“冒”熟。与麻辣烫不同的是,冒菜的备选食材不是用竹签穿好供顾客选择,而是像火锅食材一样,被切成小块或小片摆出来,让客人按喜好来点。冒熟后的食材被一起捞出,倒入调好的配料碗中伴食即可。