遇见非遗丨英吉沙小刀非遗手艺托起致富梦

7岁时开始跟着父亲学习锻造手工小刀,至今已经50多年了。”胡普尔介绍,制作英吉沙小刀刀刃的材质一般选用轴承钢和弹簧钢,通过不断捶打,将5厘米厚的刀身捶打到3厘米,再通过不断淬火,让刀刃拥有完美的弧线,做到“削铁如泥”,“做刀就如做饭,做美味的饭菜厨师要知道什么时候用什么火,什么时候加菜和调料,做小刀也一...

新疆非遗手工艺品英吉沙小刀何以保持特色?

而用于制作英吉沙小刀刀刃的材质,主要是轴承钢和弹簧钢,想要把五厘米厚的钢片,做成三毫米厚的刀身,不经过千锤百炼是不可能的。也正是这一次次的锤打,才使得刀刃拥有最完美的弧线。阿卜杜拉告诉记者,“英吉沙小刀的制作工序一共有29道,每一道工序都是刀匠们世代传承的绝技,每一道都需要练习很久,每一道工序都马...

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至今已经50多年了。”胡普尔介绍,制作英吉沙小刀刀刃的材质一般选用轴承钢和弹簧钢,通过不断锤打,将5厘米厚的刀身锤打到3厘米,再通过不断淬火,让刀刃拥有完美的弧线,做到“削铁如泥”,“做刀就如做饭,厨师要知道什么时候用什么火,什么时候加菜和调料。”...

在满是山寨的刀具市场中,真正的英吉沙小刀究竟是什么样的?

在新疆的英吉沙,出名的不是哈密瓜、也不是葡萄干,而是一把刀,英吉沙小刀。英吉沙小刀在维吾尔族男子的眼中,就像是自己的兄弟,一把小刀就是炫耀的资本。如果你随身佩戴一把英吉沙小刀,维族的男子就会把你当作是自己人来看待。维吾尔族人以放牧为生,小刀既能防身又当作工具来用。虽然这一把小刀个头不大,但是做工的...

新疆英吉沙“小刀村”:老手艺成富民新产业

英吉沙小刀精美的刀柄采用金、银、铜、玉、骨、宝石等不同材质镶嵌制作。胡嘉琛摄记者了解到,英吉沙小刀制作颇为讲究。刀匠们将精心挑选的钢材打成型,制成粗胚和细胚后进行磨光,然后再行淬火、锻打、开刃等。英吉沙小刀最精美的部分当属刀柄。金、银、铜、玉、骨、宝石等不同材质拼花铆钉,用以镶嵌装饰刀柄...

「南疆特区专访」走进英吉沙“小刀村”

英吉沙小刀是“小刀村”的特色手工艺品,已经有480年的悠久历史(www.e993.com)2024年11月19日。小刀选用优质钢材全手工锻打,经淬火处理,刀口锋利无比,刀柄雕刻精美,嵌以金、银、铜、玉、骨、宝石等材料,纹饰秀丽,被誉为“丝绸之路一枝花”。来到“小刀村”,村口路边小店铺门前正有现成的打刀师傅在烧火锻打刀件。他们所用的刀钢,是从一截钢...