一文读懂《对赌协议》、九大注意事项及五大案例!

但目前法律层面的优先股、可转换股这些准股权,仅在十部委的《创业投资企业管理暂行办法》中有所体现,缺乏普遍的可操作性,需要加以合法的变通和改造。可转债兼具债权和股权的双重性质,当目标公司符合约定条件时,投资人将债权转化为股权投资,债权出资目前已经有了明确的操作规程,为可转换债的实施铺平了制度道路。(4...

食盐中亚铁氰化钾有毒?中盐公司辟谣

同时,亚铁氰化钾本身化学性质非常稳定,不易分解。值得注意的是,在烹饪过程当中亚铁氰化钾是不会分解出氰化物的。钟凯举例,假设食盐中的亚铁氰化钾在高温的情况下真的分解,要达到让一个成年人中毒的剂量,大概需要一次性吃几十公斤的盐,而这不可能。食盐中的亚铁氰化钾既不是有毒物质,长期食用也不会给人体带来伤害。

《食品科学》:中国农业大学李媛教授等:基于固体食盐结构及成分...

食盐的主要成分是氯化钠(NaCl),氯化钠具有增强食品风味、改善食品质构和抑制有害微生物繁殖等性质,被广泛用于食品工业和居民日常饮食。氯化钠的过量摄入会导致许多健康问题。家庭烹饪及加工食品中的油炸食品,如薯片、饼干、薯条是氯化钠摄入的重要来源。对氯化钠结构进行调控,开发不同结构以及成分的食盐,可以达到减盐不减...

《食品科学》:复合卵白蛋白-大豆分离蛋白对肉糜凝胶特性和微观...

凝胶性是肉糜制品重要的功能特性,凝胶强度取决于肉糜中盐溶性肌球蛋白的含量及溶解度,蛋白溶液的浓度直接影响产品的物理化学特性和功能特性,如凝胶形成和速度。肌原纤维蛋白是盐溶性蛋白,是肉糜制品形成凝胶的主要物质,而其良好的凝胶性主要受盐浓度的影响,然而在实际生产中,盐的使用量受到限制,肉糜中离子强度降低,导致...

省政府关于公布江苏省第十七届哲学社会科学优秀成果奖的决定

为繁荣发展新时代中国特色哲学社会科学,鼓励全省广大哲学社会科学工作者探索创新,根据《江苏省哲学社会科学优秀成果奖励办法》,经组织评审,省人民政府决定,授予750个项目江苏省第十七届哲学社会科学优秀成果奖,其中,一等奖120项、二等奖300项、三等奖330项。希望全省广大哲学社会科学工作者坚持以习近平新时代中国特色社会...

《食品科学》:胶体结构设计在减盐食品中的应用

钠可以通过扩散转移从凝胶中释放出来,这在很大程度上取决于胶体的性质和破碎程度,而凝胶的破碎程度与食用人员的咀嚼特征有关(www.e993.com)2024年11月19日。通过模拟咀嚼过程的压缩实验可以发现,在低压力下,凝胶中盐的释放基本不受影响,凝胶会形变但不破裂,但当压缩至断裂点时,样品循环压缩使凝胶破裂时产生的表面积增加,使钠的释放速率明显加快。如...

安徽省人民政府关于2019年度安徽省科学技术奖励的决定(皖政〔2020...

为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,坚定实施创新驱动发展战略,省政府决定,对为我省科学技术进步、经济社会发展作出突出贡献的科学技术人员和组织给予奖励。根据《安徽省科学技术奖励办法》规定,经省科学技术奖励评审委员会评审,省委、省政府批准,授予胡以华同志安徽省重大科技成就奖;授予“EAST双输运垒的实现...

安徽科学技术奖名单公布

6月29日上午,安徽省科学技术奖励大会在合肥召开,省委书记李锦斌、省长李国英等省领导参加。会上发布了2019年度安徽省科学技术奖获奖名单。根据《安徽省科学技术奖励办法》规定,经省科学技术奖励评审委员会评审,省委、省政府批准,授予胡以华同志安徽省重大科技成就奖;授予“EAST双输运垒的实现及其应用”等8项成果安徽省自...

科学家们是如何测量地球的大小和年龄的?你知不知道呢

在厄舍之后,有一位叫埃德蒙·哈雷的科学家,提出了一个比较科学的办法。哈雷说,海洋中的盐是逐渐增加的,我们可以拿整个地球海洋中盐的总量,来除以盐每年增加的数量,就可以得出地球的年龄。虽然这个方案中有很多不确定因素,但还是有人试了一下,算出来说地球的年龄是8900万年。