...盐湖现有盐够全国吃70年!青海、河南、安徽等盐业集团发文!食用...
8月25日,青海省盐业对此发布声明,青海省盐业股份有限公司拥有“茶卡”、“柯柯”两个天然湖盐采矿权,同时具备两个食用盐定点生产资质和全国食盐定点批发企业证书,可开采湖盐储量约14亿吨,“茶卡”牌食用盐产能为30万吨/年,食用盐储量可供全国人民食用70年。青海省盐业股份有限公司切实履行国有企业的使命和职责,...
7种食物没有“保质期”,即便长时间存放也能食用,别再傻傻丢掉
由于发酵过程中产生了大量有益的菌群,酱油具有较强的抗菌性和防腐能力,超市里卖的酱油通常可以长时间存放,几乎没有变质的风险。建议将酱油存放在阴凉干燥处,避免直接暴露在阳光下,此外,如果家中自制酱油,要确保密封良好,以防发霉或变质。适量食用酱油不仅能增加菜肴的风味,还能补充人体所需的氨基酸和微量元素。05...
为什么很多人不吃蚝油了,蚝油真的会致癌?告诉你大实话
和味精一样,网上广为流传的说法也是蚝油加热到>100℃时会产生焦谷氨酸钠,该物质会致癌。但焦谷氨酸钠本身无毒无害,同样是会让蚝油失去鲜味,除此之外没有其他的影响。但蚝油在储存不当的情况下,的确可能会变质腐败,一旦出现发霉情况,很可能会产生黄曲霉素,而黄曲霉素是明确的一类致癌物,长期食用确实会增加身...
长期吃酸菜会致癌吗?对健康是好是坏?科学实验揭开真相
在腌制酸菜的过程中,会有微生物参与其中反应,这样也不可避免的会产生亚硝酸盐,酸菜会致癌的说法也是源于此。实际上,亚硝酸盐是一类无机化合物的总称,在蔬菜、肉类内天然都有存在。它还被国家允许作为食品添加剂使用,可起到抑制肉毒杆菌生长、繁殖,预防食物中毒,还能调节食物的风味。但真正致癌的不是亚硝酸盐,而...
又开始囤盐?沿海地区部分商超卖断货!多地提醒→
4.食品浪费:过度囤积可能导致食品浪费,特别是当囤积的食用盐过期或变质时,不但导致经济浪费,还增加了环境负担。因此,我们应该遵循实际需要购买和使用食品,包括盐,合理规划消费,避免恶性囤积现象产生的不必要负面影响。同时,政府也会采取相应的措施来维护市场秩序,保障民众的正常生活需求。
又有人开始囤盐了?沿海地区部分商超卖断货!官方和专家回应
据扬州新闻广播,囤盐行为可能带来一些潜在的危害和负面影响,包括:1.资源浪费:囤盐会导致不必要的资源浪费,因为大量囤积的盐可能无法被充分利用,过期或者变质(www.e993.com)2024年7月3日。2.价格上涨:囤盐行为可能导致供应紧张,进而推高市场价格。如果大量人群囤积盐,会造成需求激增,对供应链产生压力,可能导致物价上涨。3.社会恐慌:囤盐行为...
夫妻双双查出肝癌,却是因为天天早上吃鸡蛋?医生惋惜:是无知害了他们
为何胃癌会如此高发呢?因素主要包括:①遗传因素:如携带CDH1基因突变,一生中发病几率超70%。②感染因素:如感染HP(幽门螺旋杆菌),提升胃癌风险。③饮食因素:长期进食高盐食物,营养失衡,缺少蔬果、膳食纤维。④习惯因素:抽烟、酗酒、缺乏运动等。其中,②③④是我国胃癌高发的主要因素。比如HP感染,是最明确的胃癌...
什么调料最易致癌?是蚝油吗?医生:这4种调料做饭时尽量少放
自榨油:有些人倾向于自家榨取食用油,认为这样更健康、更天然。然而,若原料选取不当,或是处理过程中未能严格控制卫生条件,自榨油很可能混入黄曲霉毒素。自榨油往往缺乏工业化生产的精炼和过滤环节,杂质较多,长期食用对身体健康不利。盐与糖:盐和糖虽然是日常烹饪必不可少的调味料,但过犹不及。盐分摄入过多不仅可...
国家首次给预制菜下定义!不允许添加防腐剂!对照看,你吃的合格吗?
若汤类菜品钠含量超过300毫克,固态菜品钠含量超过600毫克,就属于高盐食品,建议关注盐的摄入量。从消费者的角度出发,选择大品牌和正规厂家的产品,能够从一定程度上规避企业资质带来的安全问题。网购时注意验货,如有食物变形、变软、粘连,或包装袋内有较多冰霜、冰块等情况,建议判断变质情况,决定是否退货。
这篇文章真的“酸”死我了!
制作浆水时千万不要用不锈钢或者铁的,也不能放油盐,否则会发霉变质接下来的环节决定成败,当地人称之为“拔酸”,也就是发酵引子。可以将面粉、玉米粉,或者豆粉徐徐搅入清水,加热沸腾,仿如面条汤一样。加入淀粉最简单的方法,还是从邻居家要点发酵好的汤引子。接着将引子淋在酢好的菜上,直至将菜完全浸泡。