国家禁售!猪淋巴肉仍流入餐桌,谁在冒险?
老百姓日常买肉、吃肉也不是“坐以待毙”,还是有办法识别淋巴肉的。一般来说,淋巴肉有一些显著特征:外观上有明显的颗粒突起,有些淋巴肉甚至会摸到小硬结,这些肉摸起来有硬块、不光滑。另一个判断依据是气味,淋巴肉往往带有腥臭味。这些特征在买肉时只要细心留意,多数是能分辨出来的。但需要注意的是,如果...
猪身上最毒的部位,国家明令禁售却仍出现在市场,碰见别再买了
新鲜的猪肉颜色鲜艳,肉质结实有弹性,闻起来不会带有很大的肉腥味,或者说是异味。而“淋巴肉”则通常颜色暗淡、质地松散,表面有明显的颗粒状突起,并伴有一股刺鼻的腥臭味。如果发现商家售卖“淋巴肉”,应立即向市场监管部门或消费者协会举报。这样或许那些小商小贩才知道自己的行为有多不正确,从而让他们改正自身的错...
猪身上最“毒”的部位:「淋巴肉的危害与警示」
了解淋巴肉的特征:淋巴肉通常具有大小不均匀、肥肉和瘦肉界限不清、表面有突兀颗粒感等特点。在购买肉类时,消费者可以仔细观察其外观特征,初步判断是否为淋巴肉。选择正规渠道购买:尽量选择正规的超市、农贸市场等渠道购买肉类产品。这些场所通常对肉品的来源和质量有较为严格的把控,能够在一定程度上减少购买到淋巴...
梅菜扣肉原材料塌房!“淋巴肉”到底是啥?
买猪肉时,我们可以通过“一看、二摸、三闻”的方法来鉴别。一看观察一块瘦肉,瘦肉上发现一粒一粒的小点就是淋巴肉。正常的猪肉肥肉与瘦肉的分界是很明显的,而淋巴肉与瘦肉的分界线并不明显。二摸正常的肉质是软的,没有颗粒感。用手按压肉,如果有颗粒感,那就是淋巴肉。三闻有些猪肉闻起来腥臭味十分严...
猪肉中的“神秘部分”:淋巴肉,为何不能吃?这些风险你知道吗?
3.观察肉质颜色与纹理:新鲜猪肉色泽鲜艳,瘦肉部分呈现淡红色或粉红色,肥肉部分呈白色且有光泽。如果发现肉色偏白、苍白色或者有颗粒状肉质,这可能是淋巴组织或其他不良组织。淋巴肉多出现在血脖(颈部)部位,这部分肉可能呈现纤维不清晰、颗粒状肉质多的特点。
6招教你辨别槽头肉!跟脖颈肉有什么区别?还能吃吗?
怎么辨别早晨买的包子,或者预制菜里头的肉是不是淋巴肉,槽头肉?1、一看,看颜色和质地淋巴肉通常呈浅粉红色或灰白色,与正常肌肉组织的深红色有明显区别(www.e993.com)2024年11月18日。淋巴肉的质地相对较柔软且松散,而正常肌肉组织则比较结实,有一定的弹性。2、二摸,正常肉类质感绵软,淋巴肉因含有淋巴结,摸起来可能会感觉凹凸不平,...
猪肉含大量激素,对身体有害致癌?提醒:猪的3个部位,尽量少吃
第一个部位就是“淋巴肉”,也被很多老百姓称为“血脖肉”,这种肉已经被国家禁止使用,因为它会给身体带来危害。猪身上的淋巴肉大多数是在脖子的位置,还要一些实在腋下的位置,所以小伙伴们在购买的时候,尽量避免这些位置。这个部位的淋巴肉,可以说含有大量的病毒,因为猪在成长的时候,人工会往猪身上注射疫苗。
外卖疑似点到淋巴肉?这些肉最好别吃!
如何辨别淋巴肉?买猪肉时可通过“一看二摸三闻”来鉴别淋巴猪肉:看上去肥瘦肉之间没有明显界限、肉质较为发绵、摸上去有明显颗粒感、颗粒块状肉相对硬实、闻起来腥臭味重,这类肉要特别注意。Torecognizelymphaticmeat,let'sconsidertheexampleofporkneckmeat.Neckmeatthathasn'tundergone...
山东省某校食堂竟喂学生吃猪饲料,淋巴肉等猪食,被家长举报
近日,山东省海阳市英才实验学校的家长发帖称,该校食堂存放猪饲料、鸡饲料,用来给学生熬稀饭喝,给学生吃猪食、淋巴肉等问题食品,此事在网络上流传甚广。打开网易新闻查看精彩图片10月10日下午,海阳市政府发表公开信,称其针对此事已经成立了专门工作组,并责成教体局、市场监管局等部门立即对学校食堂的食材进行抽样...
事发福州一知名超市!市民买到这种肉,专家建议别吃!
网上有人推荐一些分辨淋巴肉的技巧,比如摸一摸是否有颗粒感、是否粘手、闻一闻是否有腥臭味、看颜色是否有光泽等,但这些方法其实都难以准确分辨,而且操作起来也不方便。比如,因为肉种类不一样、储存时间、储存条件,甚至是销售场所光线的问题,肉的色泽都会有差异。