90%的人会忽略!回南天里这些“小配角”不防潮易吃出病!

不一定。现代的食用盐并不是单纯的氯化钠,而是添加了一些其他的成分,如碘、钾、抗结剂等。这些添加剂可能会随着时间而发生变化或挥发,影响食盐的品质和效果。例如,碘盐中的碘酸钾或碘化钾会在空气中逐渐失去碘元素,导致碘含量下降。因此,现代的食用盐一般都会标注保质期,以保证食盐的质量和功能。链接:厨房除湿这一...

福州市市场监管局抽检食品363批次 不合格1批次

过氧化值是指油脂中不饱和脂肪酸被氧化形成过氧化物的量,一般以100g(或1kg)被测油脂使碘化钾析出碘的克数来表示,常用于判断食品是否已被氧化而变质。该指标不合格一般不会对人体的健康产生损害,但过多食用过氧化值超标的食品,可能会导致肠胃不适、腹泻等症状。《食品安全国家标准动物性水产制品》(GB10136-2...

化学药品的保存和取用|硫酸|试管|试剂|溶液|氢氟酸_网易订阅

⑵存放碱性液体的试剂瓶用橡胶塞。⑶见光易分解的试剂用棕色瓶存放,受热易分解的试剂应低温、避光存放(冷暗处),如:浓硝酸、双氧水、硝酸、硝酸银固体及溶液、液溴、碘化钾、碘化钠、碘化铵、临时保存的氯水、氢硫酸等要存放在棕色试剂瓶中。5.常见试剂的保存方法⑴空气中易变质在空气中易吸水、水解、潮...

河南这38批次食品不合格,涉及微生物污染、食品添加剂、农兽药残留...

食用盐中的碘强化剂是一种食品营养强化剂,包括碘酸钾、碘化钾和海藻碘。碘含量不达标可能是产品生产工艺存在缺陷等原因所致。酒精度是酒类的一个理化指标。酒精度不达标的主要原因可能是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低,无法有效控制酒精度的高低,或是生产企业检验能力不足,没做好完善的出厂检验,又或是包...

贵州这29批次食品不合格 有碗、干竹笋等

碘含量不合格可能是产品生产工艺存在缺陷等原因所致。十四、过氧化值(以脂肪计)过氧化值(以脂肪计)主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着产品中油脂氧化，过氧化值会逐步升高。《食品安全国家标准腌腊肉制品》(GB2730—2015)中规定，火腿、腊肉、咸肉、香(腊)肠中过氧化值(以脂肪计)的限量为0.5g/100g。过氧化值...

专题4.2氯及其化合物高考风向标

2.2017海南下列叙述正确的是A.稀硫酸和铜粉反应可制备硫酸铜B.碘化钾与浓硫酸反应可制备碘化氢C.过氧化钠与二氧化碳反应可制备氧气D.铝箔在氯气中燃烧可制备无水三氯化铝答案CD解析根据金属活动顺序表,Cu排在H的右边,因此金属铜不与稀硫酸反应,A错误;浓硫酸具有...

收藏|史上最全溶液、试剂、药品有效期汇总一览!

光的影响:日光中的紫外线能加速某些试剂的化学反应而使其变质(例如银盐、汞盐、溴和碘的钾、钠、铵盐和某些酚类试剂)。4杂质的影响。不稳定试剂的纯净与否、对其变质情况的影响不容忽视。例如纯净的溴化汞实际上不受光的影响,而含有微量溴化亚汞或有机物杂质的溴化汞遇光易变黑。

江苏省市场监管局:12批次食品不合格

防腐剂是常见的食品添加剂,能抑制微生物的生长繁殖,防止食品腐败变质从而延长保质期。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中规定,防腐剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。月饼中防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标的原因,可能是生产厂商对国家标准...

化验室化学试剂管理制度

2.碱石灰、生石灰、碳化钙(电石)、五氧化二磷、过氧化钠等。上述试剂都易与水蒸气或二氧化碳发生作用而变质,它们均应密封贮存。特别是取用后,注意将瓶塞塞紧,放置干燥处。(七)见光或受热易分解的试剂:如浓双氧水、碘化钾、溴化钾、漂白粉、溴水、HNO3、亚铁盐、苯酚、苯胺等。用棕色、黄棕色、黑色等有色玻璃瓶...

记者实验:食用油敞口放置或长期处于高温环境下影响有多大?

实验一检测过氧化值看样品是否氧化变质实验过程:1.实验人员首先配制试剂溶液,为后续检测作准备。2.从3组样品中分别吸取少量食用油,并加入乙酸-异辛烷溶液,该溶液能与油样充分混匀,使其稀释,以便实验顺利进行。3.分别往稀释的样品中滴入饱和碘化钾溶液(该溶液能与样品起反应,让样品变色)反应1分钟后,样品...