“甲醛大户”被揪出,3种食物含甲醛,吃了会致癌?真相来了
一是颜色,正常粉条因为和空气接触后会氧化成暗黄色,而甲醛粉条会异常的白;二是韧性,普通粉条柔韧性更高,用手掰不易折断,但甲醛粉条,弹性不佳,一碰就易碎,而且经常粘连在一起;三是气温,正常粉条没有特殊气味,而有害的粉条会出现刺激性气味,烹饪后还会出现苦涩的口感。二、菜市场里的3种食物或是甲醛“重灾...
健康从饮食开始!揭秘大蒜对肝脏的影响,须注意5种食物及时避免
2、变质花生像一些花生如果存放时间过长很容易出现变质发霉的情况,这样的话上面也会附着一层黄曲霉毒素,这也是一种极强的致癌物。长时间使用这种花生的话,影响各项器官的正常功能运转,从而就会造成毒素堆积,而且也会影响肝脏细胞的健康状况,诱发癌变的几率增加,危害个人健康,所以这种发明变质的花生不建议过多食用。
冷藏、冷冻母乳如何温奶?三种常见的错误温奶方式,宝妈要避开
这种方法看似非常方便,但母乳长时间处在温奶的状态下,母乳的口感不仅会被影响,乳汁还容易变质、滋生细菌。因此建议宝妈在给宝宝温奶的时候,一定要现温现喝,喝多少温多少,不要有多温一些母乳留着备用的想法。小豆芽碎碎念给宝宝温奶虽然是小事儿,但是宝妈还是要多加注意,以下3点还是要着重提醒各位宝妈。在给...
变质豆芽卖不掉倒进河里臭熏天
一豆芽加工业主每天都把卖不掉的变质豆芽径直倒进河,难闻的气味熏得附近居民叫苦不迭。昨天,六合区城管执法人员当场查获该业主时,她竟还说,“这总比倒在街上强多了吧”。昨天上午,六合区西厂门街道城管执法中队接到姜桥村小桥附近居民投诉,反映有人每天都往河里倒发臭的豆芽,熏得他们直想吐。执法队员赶到现场后...
行政诉讼:销售不合格黄豆芽46元罚款6万元,行政处罚被法院撤销
1、检验结果不能作为行政处罚的依据。根据农业部发布的NY/T762-200《蔬菜农药残留检测抽样规范》5.2样本应在24h内运送到实验室,否则应将样本冷冻后运输。在运输过程中应避免样本变质、受损或遭受污染。本案样本抽检时间发生在2019年8、9月,正值盛夏,豆芽作为日配类农产品极易腐烂变质,在成品豆芽售卖过程中,为...
“咬春”掐豆芽食用有讲究,如意菜如何才“如意”?
闻:正常的豆芽气味清爽,无异味,无怪味;看:正常的豆芽根须良好,无烂根、烂尖现象,芽身为清白色或奶白色,有光泽;掐:掐开豆芽观察其水分,优质的豆芽无水分冒出(www.e993.com)2024年7月26日。发豆芽:洗、浸、压一杯清水中,圆圆的豆子悄悄萌发,从露出嫩嫩的小芽,到逐渐长成一道美味食材,生机勃勃,悦目养眼。而造物的神奇,就是...
食品安全消费提示|“咬春”掐豆芽,好看还好吃
豆芽需在避光、低温条件下保存。把豆芽择洗干净,控干水分后放入保鲜袋中,尽量排尽空气密封,然后放入冰箱冷藏。如没有冰箱,也可用干净的水浸泡,避光保存,并尽快食用。需要特别说明的是,豆芽变绿或长出小叶,并不是产生了毒素,可以放心食用,但其口感会变差。如果出现腐烂、变质的情况,则不可食用。
黄记煌杯子检出大肠菌群 青食钙奶饼干氧化变质
霉菌是常见的真菌,在自然界中广泛存在。受霉菌污染后会使产品腐败变质,破坏产品的色、香、味,降低其食用价值。霉菌超标的原因,可能是原料或包装材料受到霉菌污染,产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位;还有可能与生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当等有关。
海南人注意!这些食品抽检不合格,涉及乌鸡、豆芽、鱼、猪肉……
过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高。酸价脂肪中游离脂肪酸含量的标志。酸价越小,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好。如果酸价过高,则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。硫酸铝钾在传统面制品加工过程中,添加硫酸铝钾(明矾),可以提高面制品的韧性。硫酸铝钾的添加会...
黄豆芽营养好吃,那花生芽可以吃吗?
发芽≠变质花生属于豆科种子类食物,与其他豆类类似,发芽后并不会产生毒素或有害物质,反而因为发芽的特殊过程,大部分营养素发生变化。打开网易新闻查看精彩图片此外特别值得一提的是,花生芽中白藜芦醇的含量会几十倍的增长,让其营养价值更优秀,具有促进大脑健康、记忆力,维护皮肤健康,有益免疫力和心血管以及延缓...