【食品安全消费提示】你会选酸奶吗?_霍邱县人民政府

比如常温酸奶,不用放冰箱也可以保存6个月。阮光锋介绍说,常温酸奶又叫巴氏杀菌热处理酸奶,顾名思义就是经过巴氏高温杀菌的酸奶。高温杀菌过程会把酸奶中原有的活乳酸菌及其他活性菌种全部杀死,没有了活菌,即使在常温状态下,酸奶也不会继续发酵和变质。不过,如果是炎热的夏季,就算是常温酸奶,储存时也应该避免受到...

你会选酸奶吗?

比如常温酸奶,不用放冰箱也可以保存6个月。阮光锋介绍说,常温酸奶又叫巴氏杀菌热处理酸奶,顾名思义就是经过巴氏高温杀菌的酸奶。高温杀菌过程会把酸奶中原有的活乳酸菌及其他活性菌种全部杀死,没有了活菌,即使在常温状态下,酸奶也不会继续发酵和变质。不过,如果是炎热的夏季,就算是常温酸奶,储存时也应该避免受到...

喝热牛奶就等于“毒牛奶”?若不是正确的热牛奶方式,喝了也白搭

若是常温奶,倒也不是不能加热喝,不过需要大家注意的是,有的人喜欢带包装加热牛奶,虽然该包装是在国家标准的范围内,但也不会造成铝等重金属超标的问题,所以带包装热牛奶,只需要用100摄氏度左右的水烫下袋装奶即可。对于有的人认为,牛奶一定要热几分钟,这样才可以把里面的细菌杀掉。其实不然,即使对于常温奶,若...

都是牛奶,“袋装”和“盒装”别再瞎买了!差别很大,买错浪费钱

一般来说,盒装牛奶的保质期可以达到6个月甚至更长,而且不需要冷藏,可以在常温下保存。这种牛奶的优点是方便储存和运输,不用担心变质,适合长期囤货或者出门旅行时携带。但是,超高温灭菌也会破坏牛奶中的一些营养成分,如维生素、氨基酸、酶等,降低牛奶的营养价值。而且,超高温灭菌会改变牛奶的风味,使之变得有些焦...

南方袋装奶配吸管?北方人惊了!扒一扒:牛奶包装背后有啥门道?

在乳品行业绿色包装逐渐成为了产品中必不可少的一部分不少企业在积极探索可持续绿色包装近期，外媒报道，Fujico“里海酸奶”系列将于2024年1月起使用减少20%塑料用量的环保包装。▲Fujico“里海酸奶”系列环保包装。图源：Fujico官方称，新环保包装与传统包装相比，预计每年可减少约120吨的塑料使用量，新包装瓶身还增加...

零食品牌的生存法则:他们亮出了杀手锏!

早在2019年,独具慧眼的新小莓就看中了"谷物+常温酸奶"这一创意吃法的新兴品类新兴赛道,嚼绊品牌也便由此诞生(www.e993.com)2024年11月26日。如今嚼绊酸奶已经形成多元化、多口味的产品矩阵。与此同时零食与代餐边界逐渐模糊,零食代餐化让原本具备代餐属性的零食品类脱颖而出,有望会成为新小莓的下一个增长点。从品类开创到持续增长...

【辟谣短视频】酸奶过期也没啥问题?喝不得

另外,食用过期酸奶后,有害细菌将会抑制人体肠道内的正常菌群,造成菌群紊乱,具体表现为肚子疼,严重时可导致腹泻、呕吐、电解质紊乱等。如何判断酸奶是否过期呢?酸奶的包装一般分为袋装和盒装,储藏温度应该维持在2-6℃之间。其中,袋装酸奶保质期比较短,时间是一周左右,盒装酸奶保质期为18-21天。

过期牛奶、过期酸奶还能不能喝?不喝就是浪费?别用无知害自己

在我国,向来以勤俭节约为传统美德,但不是所有情况下节约都是最好的方式,比如过期的牛奶,根据牛奶的消毒方式,主要采取的是巴氏消毒法与超高温灭菌法,因消毒方法不同,在保质期上也有差别。如常见的带包装牛奶保质期有7天、30天、45天、3个月、6个月等等。同时,大家也都会发现价格相对较低的塑料袋装牛奶(利乐包装...

“瓶盖”上的酸奶到底能不能舔?听吃货分析完:再也不差那口了!

还有一个情况是不可以舔盖的，就是在加工过程中，由于温度过高，所以就会导致将部分酸奶蒸发凝固在盖子上，而经过这样操作之后的酸奶，一方面可以变成营养成分流失的现象，另一方面如果严重的话还会导致变质的可能，所以大家遇到这样的情况，最好选择不要吃了，其实最好的方式就是自己在家制作酸奶吃，这样的话就不会...

你到底是在买酸奶,还是在交智商税?

??便是常温酸奶最??的优点,保质期长,买??次可以喝很久。在保存方式上不受温度局限,更??便携带和保存,反观低温酸奶,如果脱离了冷链很容易保存不当变质。常温酸奶缺点:??味不如低温酸奶;很难做到清洁标签,常规的??品添加剂对于消费者来说并不受欢迎,虽然合法合规的使??也没什么问题,但消费者会更愿意...