用最便宜的边角料,做出最好吃的肉干,成了最能代表乡愁的一道菜
味道极好,又不用冷藏,常温下可保存7天之久,这样好吃又好储存的食物很快就受到潮汕人的认可,并传播开来。后来,坐红头船去南洋讨生活的潮州人,不是备点猪头粽就是备点甜粿在路上吃。久而久之,猪头粽也成了海外华侨挥之不去的舌尖上的乡愁。许多华侨荣归故里后,每次启程前,也都会买上一点猪头粽带到海外,与同...
古代没有冰箱,人们是怎么保存食物的?蜡封保鲜、地窖都很不错
这一方法一直延续到清朝,当时的人们还改进了荔枝的包装,即在放入竹筒前,用棕叶包裹缠绕荔枝,双重保鲜下,荔枝可以保存数月不坏。根据这个方法,大缸、坛子、瓷瓶等都可以作为承载食物的器物,常见的蔬菜水果也都可以放进去,一般寻常百姓经常用来储存萝卜、白菜等。与之类似的方法还有蜡封保鲜法,这个方法主要利用蜡涂抹...
食品里面的干燥剂别丢掉,有5种神奇的妙用,花钱都买不来
这样可以保持食物的新鲜和口感,还能够延长食品的保质期,防止它们发霉、变质。一、什么是干燥剂干燥剂是由硅胶、活性炭、石灰、分子筛等材料制成,外面包裹着透气的纸袋或者塑料袋。干燥剂材料的内部有很多微孔,可以吸附空气中的水分,从而达到干燥的效果。很多干燥剂上面都会印着“DONOTEAT”或者“不可食用”的...
开学发现室友是饕餮怎么办?
除了直接购买可以存放的特产外,如果你想携带一些新鲜食品在路上吃,或是带到学校去,可以装一些饼干之类的不会变质的食品直接放在包里,或者一些外包装好的腊肠、腊肉、腊鸡,又或者直接携带酸菜、豆酱等发酵食品准备拌在食堂的饭里,亦或是将容易变质的食物和冰块放在一起……但无论如何,恭喜你,你已经和古人一样解锁...
石灰缸能存茶叶嘛-石灰缸能存茶叶嘛为什么
通过以上的分析,我们可以总结出以下的石灰缸存茶叶***:一、选择平底盘,存茶叶时在底部放上平坦的盘托,使茶叶不接触到石灰缸的底部。二、消除异味,石灰缸内部存在异味时,需要放置芳香物,如茶香囊、枇杷叶、干黄等。三、处理石灰缸,将石灰缸用清水清洗干净后,放置2-3天,再用食盐或醋浸泡2小时,能够去除...
这4种肉孩子都爱吃,但医生不建议吃,或影响发育,大人也要少吃
尤其是在炎热的夏季,罐头更容易出现发胀和变质的情况,并不易于保存(www.e993.com)2024年10月19日。肉干现在猪肉浦牛肉埔肉松这些肉干食品也是非常的多,孩子们也很爱吃,尤其是肉松肉松面包等制品更是让孩子们爱不释手,但是这些肉制品中并不是以纯肉制成,而是把肉晒干之后,拿肉混一些淀粉做成的。并不能替代肉,甚至没有营养,只有碳水化合物...
7种很多人认为很健康,实则“很糟糕”的食物,孩子尤其要少吃
天然海苔和原味坚果营养价值不错,但商家为了让味道更讨喜,会额外添加一些盐、味精、酱油、糖等,所以某些市售的调味海苔、盐焗腰果、怪味花生等,都是含钠较高的食物。肉干肉脯是具有中国传统特色的食品,风味独特,耐保存,也是孩子们喜欢的零食。虽然都是以肉为主要原料,但添加的辅料可能包括盐、酱油、糖、油等,其中...
风干牦牛肉最全攻略来啦
在低温下风干的牦牛肉便于携带、不易变质,保存得好还可以存放至第二年。那么,风干牦牛肉如何制作?1斤肉干需要多少鲜牦牛肉才能晾成?风干牦牛肉如何保存?还有哪些花样吃法?拉萨的旦增、那曲的央宗与山南的格桑多吉都对风干牦牛肉的制作食用颇有心得,一起来听听他们的分享吧。
【石榴花开 籽籽同心】一封回信保存19年!内蒙古小伙和“北京妈妈...
这封信他已经保存了19年。布和回忆,春去秋来,直到小学毕业,唐阿姨也没有来到学校,这封信成了他与唐阿姨唯一的一次语言上的交流。无论走到哪儿,布和都一直把它带在身边,时不时拿出来翻看一下,提醒自己不能忘记感恩。2012年,布和以优异的成绩从乌兰察布市艺术学校毕业并顺利留校担任马头琴专业老师,彼时这封信...
丛林生存,烤好的肉干密封进竹筒,这样才能长时间保存
丛林生存,烤好的肉干密封进竹筒,这样才能长时间保存“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuser...