家里的葡萄酒,放了好几年,还能不能喝?过期关键要看这3点!

市面上九成的红酒不“纯”,所以不具备陈年能力,哪怕不标注保质期也得在在2-10年左右的适饮期内饮用。顶级红酒,如82年的拉菲,属于顶级品质的好红酒,原料及发酵物充足,而且在高端酒庄中细心照料,所以能够陈放百年。但是,一般超过了适饮期,哪怕是顶级红酒也要求有极其苛刻的存放环境。如果家中存放超过10年的酒品,...

钾是香蕉 3 倍,钙和牛奶相当!这种“坚果之王”促排便、保护心血管...

5.抗氧化物质丰富,原花青素比红葡萄酒还要高除了维生素E,榛子中还含有其他的抗氧化物质,如原花青素、类黄酮、多酚等。每100g榛子含有原花青素490.8mg,是红葡萄酒的1.7倍,李子的2.4倍。这些抗氧化物质可以帮助身体清除自由基,保护细胞不受损伤,从而有助于延缓衰老和预防疾病。图库版权图片,转载使用可...

保质期10年的葡萄酒,过期后还能喝吗?这样判断就知道了!

在国外,人们普遍认为葡萄酒是不会过期的,就算保存十年也没有问题,不少爱喝酒的人应该知道这么一个常识,那就是乙醇含量超过10%的葡萄酒或者其他酒精饮料,可以不用标注保质期。那些保质期长达十年的葡萄酒是怎么来的呢?这就要追溯到上世纪八十年代了,那时候我国开始推行食用商品的质量管理,只要是进口的东西,都会有...

网传有人喝自酿葡萄酒甲醇中毒 自酿族有风险?

其中,工业生产的葡萄酒中甲醇的含量约为60-150毫克/升,而根据国际葡萄与葡萄酒组织的标准,红葡萄酒与白/桃红葡萄酒中的甲醇含量上限分别是400毫克/升和250毫克/升,如果采用新鲜、质量好的葡萄酿酒,并且酿造方法得当,葡萄酒中的甲醇含量并不至于超过上述限量标准。自酿葡萄酒“风险”如何避免?此外,由于自酿葡萄酒...

淘宝、京东新增“仅退款”条例,葡萄酒电商为何褒贬不一?

近日,淘宝正式实施最新的《平台争议处理规则》,其中新增了“仅退款”内容。随后,京东也在其售后条例中新增“退款不退货”。从2021年抖音推出“仅退款”以来,抖音、拼多多、淘宝、京东四大平台都已加入“仅退款”的条例。这在葡萄酒业内引起了热议,有商家认为电商平台此举是给了消费者“薅羊毛”的机会,损伤商家的...

你是一个葡萄酒“硫”盲吗?

这是化学试剂吗?为什么几乎所有的葡萄酒中都有它呢?对人的身体健康有危害吗?……01.二氧化硫对葡萄酒有什么影响?作为一种历史悠久的食品添加剂,二氧化硫被广泛应用于食品的防腐保鲜(www.e993.com)2024年11月3日。我们平时吃的咸菜、干果、果汁、腊肉、腐竹等食品,都含有二氧化硫。二氧化硫对于葡萄酒也是不可或缺的,它像一位超级英雄,能为酿...

萄葡酒会不会过期?你的红酒还能喝吗?

保持恒湿:适中的湿度可以保持葡萄酒瓶的软木塞不会干裂,从而防止空气进入瓶中使葡萄酒氧化。理想的湿度水平大约在60%-70%之间。避免光照:紫外线和其他强光都会导致葡萄酒变质。因此,葡萄酒应该存放在黑暗的环境中。减少震动:震动会加速葡萄酒的化学反应过程,从而缩短其陈年潜力。因此,葡萄酒应该存放在稳定的环境中...

如家具般的木工工艺之美&铍高音与W振膜的秘密

Bourbon-Lancy小镇距离里昂需二个多小时车程,属于以葡萄酒闻名的勃艮第地区,小镇内有热温泉度假中心,但更多法国人到这里是为了欣赏保存完好的中世纪建筑。小镇人口才五千多,非常安静,能够在这里建立规模庞大的木材加工厂,环保工作一定得非常到位从里昂花了2.5小时到达Bourbon-Lancy小镇,一派恬静优美的田园风光,难道街上都...

家用榨油机意外走红!两周销量超半年 共享榨油坊要火?

对于这种情况,我们又能做什么呢?总不能让消费者自己在家里榨油吧?还真可以。两周销量超半年,家用榨油机一夜爆红雷科技(ID:leitech)观察发现,这两天电商平台上关于「家用榨油机」的搜索开始多了起来,部分店铺更是在半个月里获得了大半年的销售成绩。

这10种食物癌细胞最喜欢!有人一天吃七八种

酒可以直接损伤肝细胞,造成转氨酶升高。有充分的证据表明,饮酒会增加肝癌的患癌风险,且致癌概率取决于饮酒的量和频率。不论是啤酒,葡萄酒还是白酒,都会增加癌症的风险。总之,饮酒量无论多少,都会危害健康。所谓的“适量饮酒”只是对于过度饮酒行为的劝诫,而最好的行为就是“零饮酒”。④...