四川酒茶集团:打造酒茶产业融合发展典范 赋能宜宾白酒产业发展

中心以整合宜宾地区优质白酒产业资源为核心目标，致力打造一市场、四中心、一基地，即“宜宾酒”原酒储存交易市场，原酒金融服务中心、酒类食品质量检测中心、定制贴牌服务中心、物流集中转运中心及产学研科教基地于一体的综合性产业高地。发展新质生产力方面，四川酒茶集团将通过优化白酒招商引资模式，拓展销售渠道；通过举办...

古贝春周晓峰:迎合大众消费 主打中低端酒市场

重金打造假山并不是以务实著称的古贝春人作风,其目的是为了储藏原酒,打造品质上乘的古贝春系列酒。俗话说:洞中七日,人间千年。因酒仙洞内常年恒温,湿度适宜,空气中各种微生物丰富并极易形成良性生态循环链条,可以使酒质更加丰满、醇厚、净爽、悠长,更加有利于饮酒者的身体健康。周晓峰说,打造“酒仙山”正是受了电...

五粮液生态赢麻了!英雄赋限定白酒,今天189元抱走2瓶!

五粮液仙林生态国鼎花木兰白酒正是精选五谷入酒,高粱产酒清香味正、大米产酒醇和甘香、糯米产酒纯甜味浓、小麦产酒曲香悠长、玉米产酒喷香微甜。为合成各味谐调的口感,五粮液仙林生态国鼎花木兰白酒的基本原料还有自然生态的——竹荪。竹笋被称为“菌中皇后”,位列四珍(竹荪、猴头菇、香菇、银耳)之首,竹荪有...

酒讯深度丨酱酒版图再加码,川酒集团能改原酒大厂宿命吗?

酒讯注意到,川酒集团已经形成“三香、三区、三厂”模式,启动泸州泸县“中国浓香原酒梦工厂”、古蔺“中国酱香原酒梦工厂”、纳溪“中国清香原酒/OEM定制梦工厂”建设。除此之外,川酒集团还将在四川全省范围内的优质原酒产区择地建设“原酒梦工厂”,包括成都邛崃“原酒梦工厂”、宜宾五粮浓香“原酒梦工厂”、德阳绵竹...

走进大国浓香 探秘和美五粮 全国主流党媒“中国酒王”新春采风行...

新春之际，全国30余家中央省级主流党媒代表与来自文化、经济、传媒界知名学者们，下车间、品原酒、问专家、聊工艺、感匠心、察文化，感受700余年“活窖之美”，体验十里酒城“生态之优”，洞察大国浓香“酿造之精”，领略和美五粮“文化之盛”，见证中国酒王“超越之势”。以一流的素养，专业的角度，捕捉十里酒城...

五粮浓香中那一点点不同

如今的高洲,酒质只会更为醇美(www.e993.com)2024年11月27日。在高洲的生产负责人田永康看来,五粮工艺不可挑剔、无可替代。但在自然地域有差别的前提下,几十年的生产,令高洲逐渐完善了更符合自身特色的工艺。如原粮方面,高洲将大米和糯米的使用量提至40%,令酒体甜味更盛;再如大规模、连续使用的老窖池成为高洲的“窖泥自信”。

五粮液引领宜宾千亿产业集群蓬勃发展

南溪酒业是2012年劲牌公司于在宜宾投资兴建的五粮浓香型白酒酿造基地,现已建成4个酿造车间,年产浓香白酒2.5万吨,原酒总储存量15万吨。长兴酒业则是用20多年时间,把一个最初仅有30口窖池的小作坊,一步步引领成为拥有窖池1500多口,年产6000余吨五粮浓香优质原酒的现代化企业。多年来,宜宾是我国多粮浓香型白酒...

媒体采访团走进四川绵竹 探寻白酒产业新质生产力

绵春酒业傍玉妃名泉,倚麓棠仙山,自二十世纪七十年代创建以来,一直深耕白酒文化,在坚持传统五粮酿造工艺的基础上,不断创新革变,酿制出了一杯杯酒质清明的纯粮好酒。为了推动绵竹“酒文旅”三位一体融合发展,今年3月,绵春酒业启动了“酒文旅”提升工程项目,以古蜀国开明王朝“十二世开明王”与“玉妃”的爱情故事为...

原酒“陌路”

原酒企业以浓香为主,主要集中在宜宾、泸州、成都、德阳四大产区,其中以宜宾产区规模最大。在风格上,浓香原酒主要是五粮浓香酒,即便在泸州产区,原酒的多数产能也是五粮浓香。究其原因,一是五粮浓香市场消费占比较高,二是五粮浓香原酒及格率高。数次周期中,原酒遍尝冷暖,有沉浮,有高光,有黯淡。

酱酒版图再加码,川酒集团能改原酒大厂宿命吗?

酒讯注意到,川酒集团已经形成“三香、三区、三厂”模式,启动泸州泸县“中国浓香原酒梦工厂”、古蔺“中国酱香原酒梦工厂”、纳溪“中国清香原酒/OEM定制梦工厂”建设。除此之外,川酒集团还将在四川全省范围内的优质原酒产区择地建设“原酒梦工厂”,包括成都邛崃“原酒梦工厂”、宜宾五粮浓香“原酒梦工厂”、德阳绵竹...