挖掘历史文化内涵,提升茶叶产制品质 建瓯着力打造“北苑贡茶...

南雅镇的南路水仙品质好、口感独特,自古就十分有名,这里曾是著名的茶叶集散地和茶码头。南雅镇党委书记罗建飞表示,建瓯全市共同打造“千年建州·北苑贡茶”区域公用品牌,从政府、茶企、茶农都十分支持,踊跃参与。为了提高茶叶品质,许多茶农响应政府号召,主动减少给茶树施肥,大幅减少或不使用农药防治病虫害,改为生物防治,...

广告| 桂花水仙/铁观音系列

将水仙茶叶与少量桂花一同压制,兰花香与桂花香一同融合,自带奶油蜜甜香,静美淡然,一口销魂,挂香迷人。倘若三款你都想要收入囊中,那相当推荐你入手这款三款茶合集——桂月品鉴装,每一款茶各有2泡品鉴装(共6泡),秋日用来送知心好友也太有心意了!而且这款桂月品鉴装也是昔物所首次推出,性价比已经打到极致,百元...

醇不过水仙,细说武夷水仙茶

品鉴老丛水仙茶,主要掌握住三个特征:木质味、青苔味、糙米味。老丛水仙茶叶叶质绵软,养生成分丰富。汤味极浓醇且厚重,汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老丛水仙为水仙茶中极品。高丛水仙茶园的管理,通常每年都对茶树进行修剪,修剪过的水仙茶称之为矮丛水仙,而不修剪的水仙茶树称之为高丛水仙。也有另一种...

武夷正岩茶会,品鉴"岩骨花香",揭秘影响不同山场品质的因素

岩茶的审评要领:三看、三闻、三品、三回味,三看:看干茶、看汤色、看叶底,三闻:干闻、热闻、冷闻,三品:品滋味、品火功、品岩韵,三回味则是在品了好茶之后的感受:一是回甘,满口生津;二是齿颊回味甘醇,留香尽日;三是喉底回味甘爽,气脉畅通,使人心旷神怡。武夷岩茶的审评学习,武夷岩茶的代表品种:水仙...

潮汕喝茶名茶推荐:水仙、凤凰单丛、铁观音等多款优质茶叶。

1.水仙水仙是潮汕地区更具代表性的茶叶之一其特点是色泽翠绿香气浓,色清澈,味道醇。水仙茶叶的品质主要取决于产地和制作工艺,其中以凤凰山的水仙茶最为著名。水仙茶树种植在海拔较高的山区吸收了丰富的天地精华使其茶叶品质更加优良。2.凤凰单丛凤凰单丛是潮汕地区另一款著名茶叶其特点是香气独有,口感醇色金黄...

Cell子刊:茶树根部微生物群影响茶叶品质的机制

常饮乌龙茶的人都知道“香不过肉桂,醇不过水仙,韵不过大红袍”(www.e993.com)2024年11月3日。同时,不同生境生产的同一品种的茶树制成的茶叶滋味不同。唐代“茶圣”陆羽在《茶经》中对茶叶生长环境的要求做了简要的概述:“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。这些都表明了茶叶品质不仅受茶树品种的影响,还受茶树生长的土壤环境的影响。

...徐通达/唐文鑫/杨贞标团队发现茶树根部微生物群影响茶叶品质...

常饮乌龙茶的人都知道“香不过肉桂,醇不过水仙,韵不过大红袍”。同时,不同生境生产的同一品种的茶树制成的茶叶滋味不同。唐代“茶圣”陆羽在《茶经》中对茶叶生长环境的要求做了简要的概述:“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。这些都表明了茶叶品质不仅受茶树品种的影响,还受茶树生长的土壤环境的影响。

乌龙茶类中独有紧压茶「漳平水仙」,清醇甜爽透兰香

干茶乌绿带黄绿叶红镶边茶汤金黄透亮香气清幽叶底肥厚饱满柔软鲜活漳平水仙丨纸包茶漳平水仙,又叫纸包茶是福建漳平市的特产它是属于福建闽南派系的清香型乌龙茶也是乌龙茶类中唯一的紧压茶以前的水仙毛茶条索疏松、携带不便又易吸湿变质...

水仙茶飘香

在北寮村,种植水仙茶带头人邓长寿从20世纪80年代就开始陆陆续续种植茶叶。2008年,他带头组建了漳平市北寮水仙茶合作社,吸收社员150多户。合作社邀请了福建农林大学教授、省农科院等专家专程给合作社社员授课。引进“捕食螨”进行以螨治螨“生物防治”,并施用有机肥,让水仙茶叶基本消除农药残留,品质大大提高。

漳平水仙茶、永福高山茶全国产销对接大会举办

此次活动依托2024年漳平樱花文化旅游节,借力各界资源优势,旨在宣传推介漳平水仙茶、永福高山茶,全面展示漳平茶文化,促进漳平茶叶生产、流通、消费有效衔接,促进两岸茶企茶人合作共赢,实现漳平茶产业高质量发展。在漳平,北有水仙茶香飘万里,南有高山茶醇厚甘滑。漳平市立足当地资源禀赋,以发展特色茶产业为抓手,不断加大...