蛋白质含量远超牛肉,小小的南极磷虾潜力巨大?

中国科学院海洋研究所海洋浮游动物生态学副研究员徐志强:它们的蛋白质含量非常高,大家平常吃的牛肉,蛋白质含量100克可能最多只有20克,20%。但是我们南极磷虾的蛋白质含量就可以高达50%。另外,它蛋白质含量所有的加起来,要超过全球人类体重的总和,所以说它未来蕴藏着非常大的价值。目前,南极磷虾资源的保护工作,由26...

得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点!

瘦牛肉蛋白质含量高,与人体需求接近,易于吸收。其脂肪含量较猪肉、羊肉低,且富含矿物质和维生素,特别是钾、锌、镁、铁和B族维生素。瘦牛肉不仅营养价值高,口感也佳,可煎、炖、烤或炒食。第六名鸭肉鸭肉蛋白质含量约占据16%,富含多种维生素,特别是维生素B族和维生素E。同时,钾含量也相当可观,每100克鸭肉中...

适合减肥人群的八道肉菜,低脂肪低热量,富含蛋白质,健康减脂

三、丝瓜蒸牛肉准备食材:牛肉,丝瓜,姜丝,葱段。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、丝瓜削掉外皮,清洗干净切成小块,摆放在蒸盘底部,再铺上腌制好的牛肉,水开上锅蒸十五分钟。3、丝瓜牛肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。...

夏天别老给孩子吃猪肉,推荐七道肉菜,蛋白质含量高,孩子要常吃

一、芦笋口蘑炒牛肉准备食材:牛肉,芦笋,口蘑,姜片。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入姜片、酱油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、芦笋削掉老的外皮,清洗干净切成小段。口蘑清洗干净切成薄片。3、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入芦笋焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。4、起锅烧油,油...

“要想身体好,蛋白少不了”,建议40岁后常吃4道菜,补充蛋白质

在秋季时节,年纪较大的中老年人需要特别注意身体免疫力的提升。通过摄入富含蛋白质的食物,可以有效补充营养,增强身体免疫力。蒜泥鸡蛋、清蒸大虾、西湖牛肉羹和白切鸡都是富含高蛋白质的菜肴,制作简单又美味,适合中老年人食用。在秋冬季节里,多食用这些高蛋白的食物,可以让身体保持健康,精力充沛。

夏天补蛋白质,可以常吃八道菜,富含优质蛋白,吃出健康好身体

我们日常饮食中,可以多吃鱼、肉、豆、蛋、奶,这些食物中都富含优质的蛋白质,常吃可以提高免疫力,减少身体不适(www.e993.com)2024年11月15日。夏天补充蛋白质,可以给家人安排这八道菜,一起吃出健康好身体,安稳度过夏天。一、冬瓜炒虾仁准备食材:虾仁,冬瓜,葱花。做法步骤:1、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净沥干水分。冬瓜削掉外皮,清洗...

10大优质蛋白食物,第一名竟然是它

第四名:虾。虾可食用部分的蛋白质占比达16~20%,脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。第三名:鱼肉。特别是鲅鱼,其蛋白质供能比例高达70%,富含DHA等不饱和脂肪酸,对脑部发育和心血管健康有益。第二名:牛奶。纯牛奶的蛋白质含量虽然只有3%左右,但消化吸收率高达97%~98%,非常适合日常补充。

吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住3个重点

这样吃一两红肉,吃一两白肉,用部分白肉代替了之前的红肉。当然也可以今天吃猪肉、牛肉,明天就换成鱼肉、虾肉吃,这样吃蛋白质摄入的种类也更丰富。三、蔬菜搭配肉类一起吃而对于日常生活中经常吃的猪牛羊肉,营养师崔文杰2021年在健康时报刊文中建议,每种肉都有一个最佳搭配,在烹饪时可以选择不同的搭配。⑤...

一桌只需888元,心海天地“海鲜宴”菜单来了(附预定渠道)

黄鱼采用大陈黄鱼,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,营养丰富的大黄鱼配上手打的年糕,年糕吸足了鱼肉的汤汁,口感软糯筋道,煮熟的大黄鱼肉质滑嫩味道鲜美。11.清蒸三拼(沐云海)根据时令选择鲳鱼、鲛鲛鱼、水潺海鲜三拼,通过清蒸的做法最大程度保留海鲜的鲜甜。

年龄大了要学会“挑食”,立秋后,多吃2素3肉,别不舍得花钱

二、虾肉大虾营养丰富,蛋白质含量是鱼蛋奶的数倍,而且富含人体所需的多种维生素、微量元素,脂肪含量少。虾肉细嫩鲜香,无需过多烹饪就非常好吃,也很容易被中老年吸收消化。百合味甘性凉,将其一起合炒,可以去燥清热。推荐:虾仁西芹炒百合食材:大虾,百合,西芹、枸杞...