蛋白质、碳水化合物与脂肪:运动营养学中的三大宏量营养素

2024年8月18日 - 搜狐体育

在运动营养学中,蛋白质、碳水化合物与脂肪被并称为三大宏量营养素,它们各自在人体中扮演着不可或缺的角色,为运动提供能量、促进肌肉修复与增长,并维持身体的正常生理功能。以下是对这三大宏量营养素的详细解析:1.碳水化合物主要功能:碳水化合物是主要的能量来源,为运动提供即时能量。它们通过消化过程分解为葡萄...

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增肌饮食全解析:蛋白质、碳水化合物与脂肪的科学配比

2024年8月10日 - 搜狐体育

对于体重在60-70公斤左右的健身者,每天摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪比例可以按照3:2:1的比例进行分配。对于体重在70-80公斤左右的健身者,每天摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪比例可以按照3:3:2的比例进行分配。对于体重在80公斤以上的健身者,每天摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪比例可以按照4:3:3的比例进行...

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「促炎食物」伤心脏,这4种东西真要少吃了

2024年8月7日 - 新浪

1、卷心菜、大白菜、萝卜;2、紫甘蓝;3、青椒、彩椒;4、洋葱;5、芹菜;6、绿茶、红茶;7、芝麻;8、亚麻籽油、紫苏油(适合凉拌);9、坚果;10、三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等鱼类,富含欧米伽3脂肪酸,也有助对抗炎症。按三大营养素分类看,碳水化合物、脂肪、蛋白质中各有抗炎食物,“方便记忆版”如下:No.1碳水化合...

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...因“没吃对饭”死亡——NEJM最新建议:蛋白质、脂肪、碳水...

2024年5月27日 - 腾讯新闻

要想预防疾病、保障生命质量,碳水化合物、蛋白质、脂肪,这三大营养素在一日三餐中的分配是不能任性的。基于人类这么多年的研究,各国专业机构在三者提供能量配比方面的共识为:蛋白质提供10%~35%的能量、脂肪20%~35%、碳水化合物45%~65%。而目前被网友谜之推崇的低碳水饮食(即碳水化合物摄入量低于常规范围)在预...

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“医学+营养”提升食品健康价值

2024年5月15日 - 网易

杜红珍还介绍了难治性癫痫特医食品标准,明确在营养成分上,要提供适量能量,调整脂肪、碳水化合物+蛋白质的供能比例,建议患者多摄入优质蛋白质,并适量补充维生素和矿物质。慢性肾脏病(CKD)患者的营养治疗具有挑战性,从早期至透析前阶段,营养不良的发生率逐渐增加,尤其是临近透析时,营养不良可高达75%。中国食品科学技术...

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「视频」每份菜的蛋白质、碳水、脂肪数据一目了然,社区智慧餐厅能...

2024年5月9日 - 百家号

当餐盘移至每份餐前，居民所取餐的重量、价格、蛋白质、碳水、脂肪含量的数据都一一显示在餐盘旁边的电子屏上(www.e993.com)2024年11月24日。记者在4.2元/50g的“蛋黄焗基围虾”前尝试拿了两只虾，屏幕上立即显示：重量17g，消费1.43元，59卡路里，蛋白质8g，碳水化合物0g，脂肪0g，营养不达标，记者随后又拿取了点酸菜鱼，电子显示屏上立刻...

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NEJM:饮食即良药!一生中碳水、脂肪、蛋白质的“最佳量”

2024年5月1日 - 生物谷

从营养学的历史来看,2000多年前,希腊哲学家和医生就认识到,人体需要从食物中来补充身体物质的损失,这些需求在生命各个阶段有所不同。如今,我们认识到蛋白质、脂肪和碳水化合物是作为代谢燃料的主要宏量营养素,并且它们参与许多其他重要功能。直到20世纪初,人们已经清楚地认识到,维持最佳健康,除了饮食以外,还需要其他...

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食物即良药!NEJM解读:蛋白质、脂肪、碳水……怎么吃最健康?

2024年4月21日 - 腾讯新闻

02建议1岁以上人群采用与宏量营养素膳食摄入量参考保持一致的膳食摄入模式,包括蔬菜、水果、谷物、乳制品、富含蛋白质的食物和油。03为此,成人宏量营养素的分配大致为:蛋白质10%~35%、脂肪20%~35%、碳水化合物45%~65%。04其中,碳水化合物摄入量低于常规范围是否具有预防疾病的作用,现有证据尚不充足。

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医学减重概念名词解释|脂肪|膳食|静息|营养素|蛋白质|碳水化合物...

2024年3月26日 - 网易

是每克产能营养素在体内氧化时所产生的能量。碳水化合物、脂肪、蛋白质的能量系数分别为17kJ(4kcal)、37kJ(9kcal)和17kJ(4kcal)。31.代谢当量(metabolicequivalent,MET)为运动时的代谢率与安静时的代谢率的比值,表示相对能量代谢水平和活动强度的指标。机体坐位休息时,每分钟、每千克体重摄氧3.5ml,定为1MET...

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