医生说的“营养均衡”,到底怎么均衡?
第三类为动物性食物,包括畜类、禽类、鱼、蛋、奶;第四类为大豆类和坚果类;最顶层为纯能量食物,如烹调油等。将膳食宝塔中这些食物按照一定的比例分配到一日三餐中,科学搭配,就能做到营养均衡、平衡膳食。是不是还是觉得狗狗说的很泛?别急,后面狗狗会一一细说的!如何为自己安排一天的平衡膳食呢?以下几个...
吃素会使人缺乏能量吗
在陈桐看来,如果科学饮食,只吃素食也能够满足大部分人体活动所需的能量。碳水化合物、脂肪、蛋白质是为人体提供能量的三大营养素。碳水化合物基本存在于谷物、水果、淀粉类蔬菜中;脂肪大都存在于肉类食物中,但坚果、牛奶、鸡蛋、谷物、豆类等也含有脂肪;蛋白质的来源比较广泛,可以来自动物,也可以取自植物。除此之外,...
专家支招老年人合理补充蛋白质
蛋白质在全天膳食中均匀分布,能最大限度刺激肌肉蛋白质合成,对于肌少症的老年人十分重要。米、面、杂粮和豆类等混合食用,有利于蛋白质互补,从而提高植物蛋白质的营养价值。专家还建议,老年人应科学补充蛋白粉。当膳食蛋白质的摄入量不能满足老年人营养需求时,在经过营养医生综合评估后,决定是否补充适量的蛋白粉或含...
巴黎奥运村6个餐区一半素食,吃素会使人缺乏能量吗
建议要在合理膳食的基础上,适当增加瘦肉类、奶蛋类、大豆和豆制品的摄入,保持膳食的多样性,满足身体对蛋白质、钙、铁、维生素A、维生素D、维生素B12、叶酸等营养素的需求;增加含铁食物的摄入或者在医生指导下补充铁剂来纠正贫血。04孕产妇和家有婴幼儿的人群建议学习了解孕期妇女膳食、哺乳期妇女膳食和婴幼儿喂养...
乐健康 | 4项最新食养指南发布:膳食减重应在医生或专业人员指导下...
动物性食物应优先选择脂肪含量低的食材;应优先选择低脂或脱脂奶类。严格控制脂肪/油、盐、添加糖的摄入量,严格限制饮酒。在控制总能量摄入的基础上保持一日三餐的时间相对固定,定时定量规律进餐,按照蔬菜-肉类-主食的顺序进餐。同时,在合理膳食的基础上,可针对不同证型选用食药物质。若选用高蛋白膳食、低碳水化...
专家评国人参考食谱:每天一两油一斤奶太多
根据《中国居民平衡膳食宝塔》,蛋类25-50克(半两到1两),鱼虾类50-100克(1-2两)(www.e993.com)2024年9月7日。鱼、肉、蛋归为一类,主要提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。蛋类含胆固醇高(一个鸡蛋内含胆固醇约300毫克),血液内胆固醇含量过高,是动脉粥样硬化的危险因素,所以有的老年人怕吃鸡蛋胆固醇高。但是莫宝庆告诉记者,一般...
全民营养周丨一日三餐你吃对了吗?“合理膳食”指南请收好
目前,我国大多数居民的实际摄入量远低于推荐量,鼓励多摄入。儿童青少年和老年人尤其需要每天足量摄入。建议日常膳食选择不同奶及奶制品,如每日饮用一杯奶,适当搭配一杯酸奶或2~3片奶酪等。不能用含乳饮料替代奶。选豆浆还是牛奶看个人需求和偏好专家介绍,对于寻求植物基蛋白和避免动物制品的人,豆浆是更佳的...
国办:到2020年确保谷物基本自给 口粮绝对安全
食物消费量目标。推广膳食结构多样化的健康消费模式,控制食用油和盐的消费量。到2020年,全国人均全年口粮消费135公斤、食用植物油12公斤、豆类13公斤、肉类29公斤、蛋类16公斤、奶类36公斤、水产品18公斤、蔬菜140公斤、水果60公斤。营养素摄入量目标。保障充足的能量和蛋白质摄入量,控制脂肪摄入量,保持适量的维生素和...
泰安市妇幼保健院营养科:不要让药物成为你的食物
在疾病治疗及康复过程中,营养治疗也是重要的一部分。中国营养学会在2022年发布了备孕、孕期妇女、哺乳期妇女膳食指南;婴幼儿喂养指南;儿童膳食指南;老年人膳食指南和素食人群膳食指南,江爱萍也建议市民参照《中国居民膳食指南(2022)》,遵循平衡膳食准则八条,其中,每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、动物性食物...
电大_国开24春《科学膳食营养方案的制定》形考作业1【标准答案】
C.蛋白质D.碳水化合物7.每天的膳食应包括()A.谷薯类B.蔬菜水果C.兽禽鱼蛋奶D.豆类食物8.少吃深加工肉制品9.食物制备生熟分开,熟食二次加热不要热透10.怎样预防肥胖症A.注意平衡膳食B.加强体育锻炼C.多吃油炸食品D.只吃水果...