省农业发展中心:全力推进湖北渔业高质量发展

在加工创新上,先后攻克了鱼蛋白质分步酶解、鱼皮制革、小龙虾甲壳素制备等淡水鱼精深加工技术,全省水产加工品总量达到144万吨,涵盖冷冻品、干制品、熏制品等10大系列100多个产品。在服务创新上,推出在线渔技服务平台“湖北省渔业科技超市”,让渔民拿起手机即可“学技术、解难题、知价格、连市场”,有效打通了渔业技术...

酶解鱼蛋白|不怕冷的“鳕鱼”让作物在低温下更出彩!

青岛中肽生物酶解鱼蛋白是以北大西洋深海鳕鱼为原料,采用先进的低温酶解技术加工而成。低温酶解降解过程温和,最大限度保留了鳕鱼肉质中的营养成分和活性,不会对其有效成分造成破坏。生成的鱼蛋白产品为高蛋白营养有机物,除蛋白质、小分子多肽、游离氨基酸外,还有维生素、甲壳素等作物可直接吸收的天然活性物质。肥效强...

酶解自主专利!舢丽鱼蛋白——不是所有鱼蛋白都是浓缩型

舢丽(酶解)鱼蛋白肽原浆运用低温生物酶解工艺和统一化加工,以金枪鱼、杂鱼、虾、蟹等海洋生物原料,最大程度的保留了鱼类原有的鲜度和营养,属于纯有机高蛋白组合式营养,含有丰富的氨基酸、小分子多肽、钙质及其他活性有机物质,是一种新型的蛋白肽或氨基酸功能性肥料,浓缩的有机,健康,高效。1产品8大特点1、重...

岛本酵素菌发酵鱼蛋白肥料制作方法及应用效果

鱼蛋白肥是指选用深海野生鱼类为原料,经过高压破碎后进行生物菌解/酶解而成,含有大量可被植物吸收的天然活性物质,配以促生、营养、抗病功能微生物菌剂,起到预防根腐病、枯萎病、黄萎病、立枯病等多种土传病害,同时达到增产、改善品质和提高肥料利用率等功效。二、岛本酵素菌如何发酵制作鱼蛋白肥1.岛本酵素菌技术...

患了慢性肾脏疾病,如何合理摄入能量和蛋白质?

普通大米的蛋白质含量也比较高,可选择低蛋白大米成品,通过生物工程方法(酶解,发酵等)去除大米中的蛋白质,每100克含0.3-0.5克蛋白质。需要注意的是,土豆虽然蛋白质含量低,但钾含量高,每100克含342毫克钾,需要限制钾摄入的肾脏疾病患者不能作为主食大量食用。

2022第三届水产品加工技术研讨会圆满闭幕

酶解鱼膏、虾膏、鱼溶浆生产饲料(www.e993.com)2024年11月19日。酶解低值鱼制备鱼蛋白肥,酶解海藻制备海藻肥等。07谭玉龙教授青岛农业大学特种食品研究院《水产品有害微生物生物被膜的绿色防控以及安全保鲜技术》谭玉龙,教授,山东省泰山学者青年专家,青岛农业大学特种食品研究院,食品安全与病原微生物防控创新平台负责人,长期从事生物医药与...

农业农村部办公厅关于公布第二批全国农产品

农产品及加工副产物营养丰富、量大面广,直接废弃,既造成资源浪费,又产生环境污染。党的十八大以来,各级农业农村部门认真贯彻落实党中央、国务院决策部署,积极引导、鼓励和支持加工企业加大农业副产物、加工副产品的开发力度,不断推出新产品,形成新产业,涌现出一大批农产品及加工副产物综合利用加工企业。总结推广一批综合...