如何评估菜粕中的蛋白质含量?这种含量如何影响饲料质量?

凯氏定氮法是一种经典且精确的方法,通过测定样品中的氮含量,再根据蛋白质的氮含量系数(通常为6.25)计算出蛋白质含量。近红外光谱法则是一种快速、无损的分析方法,通过光谱分析技术直接测定样品中的蛋白质含量,适用于大规模样品的快速检测。蛋白质含量对饲料质量的影响主要体现在以下几个方面:此外,蛋白质含量过高或...

茶叶检测凯氏定氮法是什么,探秘茶叶品质:解读凯氏定氮法在茶叶...

凯氏定氮法是一种常用的无机分析***,用于测定样品中的铵盐氮含量。这种***是通过测定样品中的碱性氮元素,并计算出样品中的化合物蛋白质含量。在茶叶领域中,凯氏定氮法被泛用于检测茶叶的转化品质和质量,特别是普洱茶。凯氏定氮法的消化原理基于氮元素在氢氧化钠溶液中的转变反应性。首先,样品被加热,并...

精准氮测定:全自动凯氏定氮仪在各行业的重要性

在食品加工业中,氮测定用于确定食品中的蛋白质含量。蛋白质是食品营养价值的重要指标,尤其是婴幼儿食品、运动营养品和特殊医学用途配方食品。全自动凯氏定氮仪能够提供快速、准确的氮含量数据,从而确保产品符合营养标签的要求,并满足消费者对健康食品的需求。农业在农业领域,土壤和植物组织的氮含量测定对于指导合理施...

【瑞士步琦】凯氏定氮仪测定鱼肉产品的挥发性盐基氮 (TVB-N)

瑞士步琦凯氏定氮仪测定鱼肉产品的挥发性盐基氮(TVB-N)测定鱼肉产品总挥发性盐基氮(TVB-N)凯氮应用”1简介挥发性盐基氮(TVB-N)指动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质,是反映原料鱼和肉的鲜度的主要指标。挥发性盐基氮越高,营养价值越低...

污水中氮元素的五种形式及检测方法

凯氏氮是以凯氏法测得的的含氮量。它包括氨氮和在此条件下能被转化为铵盐而测定的有机氮化合物。此类有机氮主要指蛋白质、胨、氨基酸、核酸、尿素以及大量合成的,氮为负三价的有机氮化合物。不包括叠氮化合物、联氮、偶氮、腙、硝酸盐、腈、硝基、亚硝基、肟和半卡巴腙类含氮化合物。由于水中一般存在的有机...

大豆检测的项目有哪些 大豆检测标准是什么

转基因大豆、大豆油、大豆蛋白、大豆肽、豆制品、大豆磷脂、大豆异黄酮、环氧大豆油、大豆膳食纤维、豆饼、大豆粉、膨化大豆、有机大豆、饲料级大豆、大豆皮、大豆低聚糖等(www.e993.com)2024年11月7日。三、大豆检测的方法有高效液相色谱法、红外光谱法、凯氏氮法、酶解法等。四、大豆检测标准：国家标准：GB5009.6-2016《食品安全国家标准...

粗蛋白测定仪采用凯氏定氮法

凯氏定氮法是由丹麦化学家凯道尔于1883年建立的,现已发展为常量、微量、平微量凯氏定氮法以及自动定氮仪法等,是分析有机化合物含氮量的常用方法。粗蛋白测定仪HD-KN30广泛应用于食品加工、饲料生产、烟草畜牧、土肥、环境监测、医药、农业、科研、教学、质量监督、检验检疫等领域氮含量或蛋白质含量测定、阳离子...

全自动凯氏定氮仪含数显消化炉 实验室氮元素蛋白质测定仪

因全自动凯氏定氮仪蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法，故被称为凯氏定氮仪，又名蛋白质测定仪、自动型凯氏定氮仪、氮磷钙测定仪，主要由消解、蒸馏、滴定装置组成。全自动凯氏定氮仪也是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证中的必备检验设备二、产品参数蒸馏系统参数4、样品稀释和加碱方法，可根据...

...分析测试协会关于批准发布《家畜中尿液总氮的测定 凯氏定氮法...

根据国家《团体标准管理规定》和《宁夏化学分析测试协会团体标准管理办法》,宁夏化学分析测试协会对《家畜中尿液总氮的测定凯氏定氮法》等8项团体标准按照相关程序,通过了专家审查,现予以发布,自2021年6月1日起正式实施,特此公告。序号标准号标准名称发布日期实施日期1T/NAIA044-2021家畜中尿...

凯氏定氮仪测定棉籽蛋白质含量

凯氏定氮法是将样品中的有机态氮在浓硫酸(98%)和催化剂的共同作用下,转化为氨态氮。加碱蒸馏后,用硼酸吸收后,再以硫酸标准滴定液进行滴定,测出氨含量,将结果乘以换算系数6.25,计算出粗蛋白含量。具有结果准确。操作简单等优点。ST-04定氮仪(也称为蛋白质测定仪)是本公司按凯氏定氮法为原理设计出来的一系...