癌症患者不能吃海鲜?「放心吃」和「不能吃」的都在这儿了!
此外,海鲜里面除了有优质蛋白,还有大量嘌呤,对于尿酸过高的痛风患者而言,不吃海鲜是最好的[1-3]。这3种海鲜,千万别吃然而,并非所有海鲜都适合癌症患者,在治疗期间,如接受放疗、化疗等,建议少吃蛤蜊、扇贝等小海鲜。这类食物含有较高的胆固醇,且在代谢过程中可能产生较多嘌呤,增加高尿酸血症的风险,不利于疾病...
冰箱储存不是万能的 这五种食物不能放冰箱
NO4.做熟的海鲜海鲜具有丰富的蛋白质等营养成分,冰箱中的低温环境容易导致蛋白质性质的改变,而且海鲜本身细菌较多,经过高温后大部分细菌都已经杀死,但放置于冰箱低温环境中很容易重新滋生细菌,或者大量繁殖,所以,海鲜烹饪最好现吃现做,避免存放。综上所述,热带水果、土豆、中药材、茶叶和做熟的海鲜都不能放冰箱...
厦门即将进入新一轮伏季休渔期 囤海鲜的多起来了
至于海蟹、贝壳类及螺类,陈小培不建议采用冷冻方式保存。他解释说,家庭用的冰箱或冰柜,达不到此类海鲜的冷冻储藏标准,会破坏海鲜的蛋白质。“厦门海鲜市场的货源,不仅有本港渔船捕捞的,还有大量进口海鲜、养殖海鲜等。”陈小培建议市民在“囤货”时适度就好。(厦门日报记者房舒见习生赵博洋实习生陈恩泽)
哈佛大学新研究表扬,这种蛋白质最延寿
植物蛋白除了上述研究提到的延寿效果外,还有一个优势,就是有利于肌肉合成。北京协和医院临床营养科教授于康表示,在所有补充蛋白质的食物里,更有利于肌肉合成的,是富含支链氨基酸的食物。大豆,包括黄豆和黑豆的支链氨基酸含量,比鸡胸肉、牛里脊、猪肝等动物蛋白还要高。并且,豆类是植物蛋白中吸收利用率最高的,也是植...
鼻炎什么东西不能吃
1.海鲜海鲜中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质,但同时也含有较多的组织胺。对于过敏性体质的人群而言,在摄入后可能会诱发或加重过敏反应。此外,还可能导致血管通透性增加、水肿等症状出现,引起呼吸道症状加重。2.辛辣食品辛辣食品如辣椒、芥末等可刺激鼻腔黏膜,导致炎症加重,从而引发或加剧鼻塞、流涕等症状。长期食用...
受伤时不能吃羊肉、海鲜、豆腐等“发物”?答案出人意料
“发物”理论并没有充足的证据认可,关于海鲜、牛羊肉、豆腐禁忌的说法也只是流传于民间(www.e993.com)2024年9月7日。在伤口愈合过程中身体需要消耗较多蛋白质,适当提升优质蛋白质的摄入,有助于提升身体的自愈能力。而海鲜、牛羊肉、豆腐中就富含蛋白质,只要吃这些食物时不会产生不良反应,并保证食物新鲜,受伤时完全可以适量吃。
日本居民血液异常!日本第三轮核污水排海,这6种海鲜建议少吃!
北极贝:这是一种双壳类的贝类,壳长约10厘米,肉质鲜甜,富含蛋白质、碳水化合物、钙和铁,是日本的常见海鲜,有补钙、补血的作用。但是,北极贝是一种滤食性的贝类,它们会从海水中过滤食物,因此很可能受到核污水的影响,尤其是铯-137,这种物质的半衰期为30年,对人体有致癌和致甲状腺功能障碍的风险。鳕鱼:...
吃海鲜容易引发心脏病
吃海鲜容易引发心脏病核心提示:如果适当吃海鲜,通常不会引发心脏病。但如果过量进食海鲜,其中的蛋白质、脂肪等营养物质较为丰富,可能会在一定程度上增加心脏病的发生风险。因此,即使是健康人群,也建议适当控制海鲜的摄入量。心脏病患者或高危人群,应避免进食海鲜,以免诱发心脏病。
贝壳类海鲜适合脑梗患者吃吗
核心提示:脑梗患者可以适量食用贝壳类海鲜。脑梗患者可以适量食用贝壳类海鲜。贝壳类海鲜富含优质蛋白质、多种维生素以及微量元素,能够为身体提供必要的营养物质,并且不会加重病情。但是需要注意的是,如果患者对海鲜过敏,则不能够食用,以免诱发不良反应。此外,建议在烹饪时尽量选择清淡的方式,如清蒸或者白灼,以减少盐分...
海鲜立大功!新研究:鲍鱼内脏肽或成下个抗癌明星!
鲍鱼内脏衍生肽对细菌的抑制潜力低。这可能是由于色谱组分中存在大量蛋白质,以及它们与细菌膜的相互作用有限。因此,需要做更多的工作来识别具有更高抗菌活性的生物活性肽,并了解它们的作用方式。来自H.fulgens和H.corrugata的生物活性肽,特别是色谱组分33-41,使用两种不同的浓度对PC-3细胞表现出细胞毒性。